Espadines

Categoría: Horno de convección

Ingredientes:

Arenque del Báltico 1 kg
sal
Aceite vegetal
Preparación de humo

Metodo de cocinar

1 kilogramo. Lavar el arenque del Báltico y destriparlo y sal, ponerlo bien apretado entre sí en un molde, retroceder, engrasar con un preparado ahumado, verter sobre las razas con aceite (lo vertí con olor) y dejar reposar una hora. Luego en AG sobre la rejilla inferior durante 1 hora 180 gr. Velocidad media. Cuando esté listo, espere hasta que se enfríe por completo.
El tiempo total de cocción es de aproximadamente
1 hora.
Programa de cocina:
180 g Velocidad media

[Estrella]

Estrellay ¿de dónde sacas este arenque? Ah ... y ... ¿puede ser destripada de inmediato? Y luego tengo un pequeño problema con el pescado congelado. Después de descongelar, no lo encuentro en el plato ...

Como donde ??? En la tienda compré helado y tijeras ..... Le corté la cabeza y las vísceras y de forma rápida y cómoda.

De hecho, me aterroriza el proceso de evisceración ... Entonces pensé, tal vez hay otras opciones ...

Yo mismo detesto pelar pescado, pero me he adaptado con tijeras ... pruébalo. och Es muy conveniente y rápido.

¡¡CHICAS!! ¡EXPLÍQUESE A UN INNOVADO QUÉ ES UN PREPARADO PARA FUMAR, POR FAVOR!

Esto es "humo líquido"

Esto es "humo líquido"

MUCHAS GRACIAS !! Pensé que esto era algo diferente. INTENTARÁ HACER SPRINTS1

¿Y dónde se compró este humo líquido y, en general, es algún tipo de química o algo?

No, no tengas miedo, esto es 100% natural. droga y se vende aquí, por ejemplo, en la tienda "Seven Hills", en Auchan en el Metro.

Asterisco Gracias.

[Preparación de humo]

Saludos aєrogrilepeki

Dime que Preparación de humo y luego están las recetas y qué milagro no lo sé.

esperando una respuesta en PM

[Preparación de humo]

Saludos aєrogrilepeki

Dime que Preparación de humo y luego están las recetas y qué milagro no lo sé.

esperando una respuesta en PM

"Humo" es "humo líquido" que se puede comprar en los suministros para parrillas.

: hola: Chicas, ¿alguien tiene una comparación de espadín en una olla de cocción lenta y en una parrilla, dónde está mejor?

Me gustó más en AG !!!!!

: hola: ¿Cómo lo hiciste, puedes decirlo?