Rosquillas

[1 RECETA]

Rosquillas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
1 RECETA
Harina de trigo	3 cucharadas
Agua caliente	1/2 cucharada
Leche	1/2 cucharada
Azúcar	3 cucharadas l.
Yemas	3 piezas.
Levadura fresca (o 2 cucharaditas secas)	30 g
Coñac	1 cucharada. l.
Margarina blanda	1 cucharada. l.
Ralladura con medio limón
sal	en la punta de un cuchillo

Metodo de cocinar

• 
  
  
  
  
  
  2 RECETA
• 1 er. una cucharada de levadura
• 1 taza de leche tibia
• 50 gramos de mantequilla derretida
• 3 cucharadas de azucar
• 1 huevo
• 3,5 tazas de harina
• vainilla
• 3 RECETA
• 3/4 taza de agua
• 2 huevos
• 4º. cucharadas de azucar
• 1/2 h cucharadas de sal
• 1h cucharada de canela
• 2º. cucharadas de vodka
• 3º. cucharadas de aceite de oliva
• 41/6 taza de harina blanca
• 1 er. una cucharada de escalofríos secos
• Preparación
• Mezcle en una máquina para hacer pan en la configuración de pizza 253 de Panasonic. ... Estirar una capa de 1 cm, cortar en círculos (OBLIGATORIO EN CÍRCULOS, de lo contrario no se fríe el medio) y dejar 1 hora más antes de leudar (cubrir con papel de aluminio o una toalla). Freír. Idealmente, habrá una raya fina y ligera en el medio de la dona. Cuando las donas se hayan enfriado un poco, puedes espolvorearlas con azúcar en polvo y rellenar con mermelada con una jeringa (estoy limitado a azúcar en polvo).

Nota

Me gusta mucho la segunda receta.

Recetas similares

Donuts en "avellana" (Qween)

Donuts "Aire" (irza)

Donuts Novy Urengoy (con kéfir y levadura en polvo) (Horquilla)

Foto de donas.

Y aquí están mis rosquillas de bolas. Sencillo, rápido y delicioso.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=7306.new#new

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¿Qué receta usaste?

Me gustó mucho la segunda receta. Ahora las frito al menos una vez a la semana como "casera", no se aburre. ¡Gracias!

Donuts !!! Hace mucho tiempo mi abuela horneaba unos redondos, en soda, en forma especial de roseta con hendiduras-hemisferios, pero la receta se pierde ... Yo era pequeña entonces, ayudando a verter la masa y darle la vuelta. Recuperé algo de las notas de mi abuela, pero no funciona en absoluto. Tendré que probar esta receta. ¡Gracias!

¡Buen día!

Yo mismo estoy terriblemente enamorado de los pochiki (¿hay quienes no les gustan?)

Una vez me dieron una receta de rosquillas hechas con masa (como en las máquinas de rosquillas): es fácil y rápido de cocinar.
Harina 1kg.
Leche (o agua) 1,5 litros
Azúcar 100g.
Levadura 20 gr.
Sal 8g.
Margarina 8 gr.
Vainillina 5 gr.
Sabe mucho mejor con leche.
Amasar como de costumbre: masa - luego masa. La consistencia es como crema agria. 40-50 minutos tibios, y puedes freír.

Todo está bien, pero hay dos problemas:

1. No resultó bonito: un anillo de una jeringa de pastelería sobre una freidora hirviendo
no puedes construirlo, tienes algunos "monstruos"
Pero este problema se resolvió hace un par de días:
compré tal cosa (aunque aún no lo he probado)

2. Segundo problema: ¿cómo almacenarlos? Déjame explicarte: la masa es muy sencilla y puedes hacer muchas de ellas de forma fácil, pero quieres hacer más y llevarla mañana al trabajo, etc.

¿Quién aconsejará qué?

Niños y niñas. sabemos cómo hornear rosquillas, tenemos una sartén especial. Pero me gustaría mucho saber cómo llenan nuestros panaderos los espacios infinitos, es decir, el relleno se coloca dentro de la rosquilla. Sospecho que no hay un camino, sino muchos. Comparta sus novedades. Creo que será interesante para muchos. Esperamos con interés escuchar de usted.

[Cremoso]

Cremoso, Tengo un accesorio de manga pastelera - aguja larga,
Relleno perfectamente las hojas de té con él, es fino y afilado.

[Cremoso]

Cremoso AQUÍ HAY y sobre el relleno y 8 recetas

[Aprelevna, ShuMakher]

Aprelevna, ShuMakherGracias por tu rápida reseña. Voy a delinear ...

¡Hola a todos! Las chicas me dicen el tamaño del vaso en la segunda receta.

[gatito]

¡Hola a todos! Las chicas me dicen el tamaño del vaso en la segunda receta.

gatito, Hola !!!

gatito, ¿has olvidado que el tamaño del vaso no es tan importante? Es importante (!!!) que tanto los ingredientes líquidos como los secos se midan en un vaso !!! Así que tome cualquier vaso (200,240 o 250 ml) y no dude en ponerse manos a la obra. Siempre sigo la regla del mismo vaso para ingredientes líquidos y secos, sin pinchazos !!!

[gatito]

gatito, ¿has olvidado que el tamaño del vaso no es tan importante?

Kroshik !!! Kaneshna, no me olvidé de eso, simplemente no lo sabía.
¡Druh! ¡Gracias por la pista!