Panqueques con espinacas

Panqueques con espinacas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevos	2 uds.
Harina	200 g
Leche	300 ml
Cerveza	200 ml
sal	0,5 cucharaditas
Espinaca congelada	100 gramos
Azúcar	1 cucharada. l.
Aceite vegetal	3 cucharadas l.
Aceite vegetal para freír
Para rellenar:
Queso crema tipo viola o 150 g de salmón ahumado o 140 g de caviar rojo	200 g

Metodo de cocinar

• Batir los huevos, agregar la leche, la sal, el azúcar, la mantequilla, la harina. Revuelva hasta que quede suave, dagregar espinacas y revuelva de nuevo.
• Deje reposar durante 10 minutos. Hornea panqueques finos.

Nota

Y también hice ... panqueques con tocino !!! Resultó interesante. Es cierto que logré hacerlo en el calor ... ¡¡¡pero experimenté !!!
La receta fue robada de
Solo vertí una porción en la sartén, puse trozos de tocino y volví a verter un poco encima. Puedes experimentar con un panqueque ...