Rollo "checo"

Oh, es hora de volver a hornear el panecillo ... ¡Vkusnyashkaaaa!

Oh, es hora de volver a hornear el panecillo ... ¡Vkusnyashkaaaa!

¡También lo extraño!

Irinka gracias por el rollo que mi engulló muy rápido Cierto, no es muy bonito

Irinka gracias por el rollo que mi engulló muy rápido Cierto, no es muy bonito

Leska no es muy hermosa, incluso muuuy hermosa, me siento admirando ... mis rollos no funcionaron

Leska no es muy hermosa, incluso muuuy hermosa, me siento admirando ... mis rollos no funcionaron

Oles, has visto qué tipo de rollos tienen las chicas Este es mi primer rollo, antes de eso no hice rollos en absoluto. Como no puedes hacerlo

[Olesya]

Olesya, con un comienzo !!! ¡La belleza! Entonces todo será más hermoso y más hermoso, ¡y no habrá ningún lugar más delicioso!

¡¡¡GRACIAS!!!

Con un gran retraso, pero con gran gratitud, quiero contaros mi impresión de este maravilloso rollo de mi niñez. Sí, este es el mismo, amado mío. Irinka, gracias por la receta !!! La crema está deliciosa, la galleta es la más delicada.
Por desgracia, todavía no puedo subir fotos, pero la próxima vez definitivamente lo intentaré.

[Zolotse]

ZolotseMuchas gracias, pero quiero redirigir mi gratitud al autor de un libro maravilloso, y solo soy un intérprete. Es muy agradable conocer la opinión de una persona que ya se ha comido este divino rollo realizado por profesionales. ¡Qué bueno que en casa no resulte peor que el de ellos!

Merri! Creo que en casa no solo resulta no peor que el de estos profesionales, sino incluso mejor, porque ponemos un pedazo de nuestra alma y amor por nuestros seres queridos en nuestros productos horneados. Entonces ellos, los profesionales, están lejos de nosotros. Pero todavía estamos agradecidos con los autores que nos dieron la oportunidad de cocinar este sabroso manjar y complacernos a nosotros mismos y a nuestra familia.

[Zolotse]

Zolotse, ¡Estoy completamente de acuerdo! Gracias a los autores por las buenas recetas y a nuestros seres queridos por inspirarnos a ser creativos.

Merri

Recientemente horneé un panecillo checo de acuerdo con la receta Merri anterior. Muy, muy sabroso


Mantuve la galleta en el horno durante 3 minutos a una temperatura máxima de 275 grados y enrolle el rollo apenas enfriado junto con la crema como en la clase magistral de Tortyzhka

Yo también lo comí, como el pastel de Praga, era mi manjar favorito. Una foto de la infancia. Tengo 10 años, mi madre y yo compramos un pastel de Praga en la cocina del restaurante de Praga. Vamos a la estación de metro de Arbatskaya, llevo un pastel y lo agito a pesar de las advertencias de mi madre. Y .. Golpea la cuerda estalla y el pastel rueda sobre la plataforma como una rueda. Hasta ahora, esta imagen está en los ojos. Lo obtuve de mi madre ...
¡Definitivamente haré este delicioso rollo!

[queen_snow]

queen_snow¡Me alegro de haber apreciado este rollo!
IrinaDesafortunadamente, no hace mucho me familiaricé con la cocina del restaurante de Praga. Dicen que ya todo anda mal ahí, no todo es así ... ¿En serio?

Irina, no he estado allí desde la época soviética. Pero a juzgar por los pasteles, por los canutillos, ahora son completamente diferentes, solían ser más sabrosos.

[Irina]

Irina, las materias primas solían ser de excelente calidad.

Gracias por la receta. ¡Me gusto mucho! Parece un pastel de Praga.
Sobreexpuse la galleta, no fue posible rodar bellamente, no expongo una foto.
En la foto, las chicas tienen una crema más magnífica, parece que hay más. ¿Golpeé un poco?

[Victoria]

Victoria, este rollo y pastel "Praga" tienen los mismos autores, fueron creados en una famosa pastelería del restaurante "Praga". Me gustan mucho los dos. No puedo decir nada de la crema, porque no la veo. En general, se bate hasta que quede esponjoso.

¿Cuántos minutos se necesitan para batir la nata? ¿Y es mejor tomar una proteína adjunta o una regular?
¿Y para no sobreexponer la galleta, no se puede hornear por convección? Le agradecería mucho los consejos sobre la temperatura de horneado.
Gracias por las rápidas respuestas.

[Victoria]

Victoria, no respondió rápidamente, lo siento! La receta está bien redactada, lo siento, pero no hay nada que añadir. La crema se bate hasta que esté esponjosa y esto depende en gran medida de los productos de partida.

Buen día. Hoy decidí hornear este panecillo, pero surgió la pregunta: ¿la leche es de 90 gramos?
Habiendo leído todas las páginas no encontré ninguna duda sobre la leche.

[Zhenyok]

Zhenyok, leche en la receta de nata, y hay 90 gr.
La receta en sí está escrita en detalle.

[Taia]

Taia, vio, pero dudó. tal vez 90 ml. )
Recientemente comencé a hornear pasteles / probar algo nuevo. Releeré todo 100 veces)))

Zhenyok, El autor ha descrito todo con gran detalle y en detalle, no lo dude. Vuelve a leer todo con atención.
Delicioso rollo, fácil de hacer.

[Taia]

Taia, ¡Gracias por los comentarios! Todo es correcto. Casi todo el mundo tiene una balanza y, si la receta contiene líquido en gramos, lo peso, si está en ml, lo mido con una taza medidora. En la crema, como en ningún otro lugar, las proporciones son muy importantes.

Para celebrar, hice dos rollos)
Lo hice de acuerdo con la receta, pero no agregué coñac a la crema.
la menor prescripción. y el que es más grande para 5 huevos. vertió glaseado encima.

[Zhenyok]

Zhenyok, delicioso?)) Hermoso !!!

[Merri]

Merri, Sí, muy sabroso. No esperaba de mí mismo que resultara una comida tan deliciosa)))

[Merri]

Merri, Irina, gracias por la receta del rollo. Lo horneé hoy, gratamente complacido con un sabor a chocolate equilibrado.

[Alevtina]

Alevtina, ¡Gracias! ¿Sin fotografía?)

[Zhenyok]

Zhenyok, bueno, bueno! La próxima vez, no te arrepientas del coñac en crema, quedará aún más sabroso, en dulces, porque hay coñac, no pensamos que somos adictos al alcohol si comimos dulces)

[Merri]

Merri, ayer me corté un trozo para probarlo. Bueno, muy sabroso. El cacao era polaco, casi negro, a diferencia de nuestras "etiquetas" ligeras domésticas. Hoy, después de una noche en la nevera, el sabor se volvió mucho más rico y rico. Ya empaqué el rollo para el almuerzo. habiendo "enlucido" previamente los extremos del rollo con crema, protegiéndolo así de la desecación. Iré de visita con un rollo y no lo cortaré ahora. Me gustó mucho la receta del rollito, lo hornearé con roll y pasteles. Prometo preparar el corte del rollo y el pastel más tarde.

[Alevtina]

Alevtina¡Toma un buen té! ¡Me encantaría recibir un regalo así!))

Aquí está mi rollo. La próxima vez esperaré a que la galleta se enfríe, de lo contrario, la crema comenzó a derretirse y fluir activamente. Por otro lado, la impregnación no fue necesaria, por la noche intentaré tomar una fotografía de la incisión.
Por cierto, en lugar de brandy, serví café Baileys. Huele genial.

[Katerina]

Katerina, ¡ha salido un maravilloso rollito de primavera! ¡Bien hecho!

Merri, ¡gracias por la receta! ¡El rollo resultó muy sabroso! Y por supuesto que no pudo soportar el día, comenzamos a comerlo dos horas después - delicioso !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Lisihcka87]

Lisihcka87, ¡a tu salud! ¡Por eso se hizo para complacer!

Irlandés, había una razón, hice la tarea escolar antes de tiempo, bueno, quería este, este rollo en particular)))) Bueno, muy sabroso, ¡gracias!

[Por favor]

Por favor¡Nadya, ahora estoy convencida de que no alabo a los insípidos!

¡No alabo a los de mal gusto!

¡Y yo era irlandés y no pude hacerlo! para ser honesto, no me gusta la mantequilla, ¡pero esto es algo! mamá está encantada, esto es lo que ama)

¡Y yo era irlandés y no pude hacerlo! para ser honesto, no me gusta la mantequilla, ¡pero esto es algo! mamá está encantada, esto es lo que ama)

¡Saluda a mamá!

¡Saluda a mamá!

))) Yo Tanya entonces en el aula, Ana-na lo hará, yo lo haré))) Mamá actual y se alegrará)))))))))))))

[Proshik]

Proshik, entonces siempre necesitas regañar, para que haya una razón para hornear por segunda vez?

Hice el trabajo de la escuela antes de tiempo

Nadia, nos balanceamos, ya te comiste un panecillo
hoy compré huevos para un rollo

ya te comiste un panecillo

))))) comí)) por cierto, ¡es tan sabroso!

gracias al autor
Lo hice delicioso
solo había mb cream, decidí embellecer y entrenar, hacer hermosos ladrones

[Evgeniya]

Evgeniya, ¡a tu salud!

Entonces, ya he dominado un simple rollo de galletas. Durante los últimos 5 días he horneado 3 panecillos. También puedes dominar el rollo checo. Gracias, Irina, por la receta. 🔗

Lo hice delicioso

En Zhen, dije delicioso