Lozja
Cita: Sandy

¿Y la tapa? ¿Y la válvula? Cómo ?

Y bueno, no sé cómo llegaste ahí. ¿Y la tapa? hay opciones? ¿Puedo cocinar sin tapa o hay diferentes posiciones?
Escuche, seguí quejándome de que teníamos un mecánico y no un programa automático, y tenía que pensar por mí mismo. Resulta que es aún más difícil con la electrónica allí. Solo tenemos un temporizador para 30 minutos y dos posiciones de válvula: HP y LP. Cocino todo a alta presión, horneo a baja presión (lea, como en una multicocina, sin presión). Es así de simple.
Arenoso
Ayer 4 litros de agua fría con frutos secos fueron ganando presión durante 30 minutos (desde que cerré la tapa hasta que dejaron de correr los números en el marcador y empezó la cuenta atrás).
Lozja
Cita: Sandy

Ayer 4 litros de agua fría con frutos secos fueron ganando presión durante 30 minutos (desde que cerré la tapa hasta que dejaron de correr los números en el marcador y empezó la cuenta atrás).

¡Guau! Bueno, el mío, entonces, sigue siendo en general ágil en comparación. Realmente no cocino 4 litros de compota, pero estoy recogiendo los primeros platos en unos 15-20 minutos, no lo detecté.
Arenoso
Cita: Lozja

Y bueno, no sé cómo llegaste ahí. ¿Y la tapa? hay opciones? ¿Puedo cocinar sin tapa o hay diferentes posiciones?
Escuche, seguí quejándome de que teníamos un mecánico y no un programa automático, y tenía que pensar por mí mismo. Resulta que es aún más difícil con la electrónica allí. Solo tenemos un temporizador para 30 minutos y dos posiciones de válvula: HP y LP. Cocino todo a alta presión, horneo a baja presión (lea, como en una multicocina, sin presión). Es así de simple.
Aquí la tapa se puede cerrar simplemente sin girar la "palanca", y la válvula se coloca en la posición cuando está cerrada (bajo presión) y la segunda posición está abierta.
Entonces no entiendo: ¿cerrar la tapa o girar la palanca? ¿Y poner la válvula abierta o cerrada?
Arenoso
Cita: Lozja

¡Guau! Bueno, el mío, entonces, sigue siendo en general ágil en comparación. Realmente no cocino 4 litros de compota, pero estoy recogiendo los primeros platos en unos 15-20 minutos, no lo detecté.
Cuanto menos productos líquidos hay en el interior, más rápido gana presión, y este era el máximo y el agua estaba fría, es decir, tardó mucho en llegar al máximo.
Y entonces 1,5 litros de papilla de leche están ganando en algún lugar en seis minutos ... tendrá que verlo con seguridad la próxima vez
Aygul
Arenoso, la cocción se realiza con una válvula abierta
Arenoso
Cita: Aygul

Arenoso, la cocción se realiza con una válvula abierta
Oooh gracias, ¿puedes simplemente cerrar la tapa o usar una palanca también?
Lozja
Sí, el horneado se realiza sin presión, así que déjese guiar.
Aygul
Cita: Sandy

Ayer, 4 litros de agua fría con frutos secos fueron ganando presión durante 30 minutos (desde que cerré la tapa y hasta que dejaron de correr los números en el marcador y empezó la cuenta atrás).

Para acelerar este proceso, puede verter agua caliente (hervida, no del grifo). Por ejemplo, para la sopa que hice friendo, puse el resto, sal, sazone y vierta agua CALIENTE, prácticamente agua hirviendo, ya que el bol se calienta durante el proceso de fritura, y no es recomendable echarle agua fría para cubrirlo. ¡La presión aumentará en minutos!
Aygul
Cita: Sandy

Oooh gracias, ¿puedes cerrar la tapa o usar una palanca también?

No sé qué tipo de palanca tienes todavía, mi tapa se cierra y, por así decirlo, se gira un poco, necesitas girarla para que quede completamente cerrada. Hago esto todo el tiempo. Cierro la válvula o la abro
Lozja
Cita: Sandy

Voy a cocinar la rosa mosqueta esta noche, ¿cuánto tiempo lleva bajo presión?

Ksyusha, también tengo una rosa para perros y sigo pensando.Pienso, ¿habrá algo de vitaminas en él si lo cocino en principio? También bajo presión. ¿O es mejor verter agua hirviendo en un termo, insistir y así beber? ¿Qué piensas sobre esto? Simplemente no soy un experto en escaramujos, pero algo dentro me dice que no lo cocine.
TIR
Cita: Sandy

Voy a cocinar la rosa mosqueta esta noche, ¿cuánto tiempo lleva bajo presión?

Estoy en un termo por la noche y podemos unos 40 minutos, no lo sé con certeza, por capricho. Pero menos de una hora. Y luego habrá kakava nuevamente, y 2 kakava al día es demasiado
annnushka27
Nunca cocinamos escaramujos, solo en un termo durante la noche, y luego puedes verterlo un par de veces más. Si lo hierves, tendrás una bebida con sabor a rosa mosqueta. Es una pena que de alguna manera haya tantas vitaminas.
TIR
aquí está usted interesante: cuando cocina verduras para vinagreta o ensalada en una olla a presión, no se molesta en que las vitaminas desaparezcan y haya ensilaje. ¿O piensas todo? Estoy en termo porque me conviene más
Arenoso
Cita: annnushka27

Nunca cocinamos escaramujos, solo en un termo durante la noche, y luego puedes verterlo un par de veces más. Si lo hierves, tendrás una bebida con sabor a rosa mosqueta. Es una pena que de alguna manera haya tantas vitaminas.
Luego lo pondré a presión durante 2 minutos, luego lo calentaré durante un par de horas y lo apagaré y lo abriré por la mañana.
Lozja
Cotización: TIR

Aquí está usted interesante: cuando cocina verduras para vinagreta o ensalada en una olla a presión, no se molesta en que las vitaminas desaparezcan y se ensilen. ¿O piensas todo? Estoy en termo porque me conviene más

Entonces como vinagreta, porque me encanta y quiero comer, y no por las vitaminas. Y quiero beber escaramujos precisamente por las vitaminas que contiene.
Arenoso
Bliiiin chicas, ya que estoy completamente confundido para cocinar esta maldita rosa mosqueta ...
Y en las instrucciones para ollas a presión, escriben que todas las vitaminas se conservan en él, protege los detalles de la cocción bajo presión.
NatalyMur
Cita: Sandy

Luego lo pondré a presión durante 2 minutos, luego lo calentaré durante un par de horas y lo apagaré y lo abriré por la mañana.
Y si viertes agua hirviendo y enciendes la calefacción un rato, y luego la dejas reposar, infundir sin calentar, como en un termo ...
rusja
Con respecto a la rosa mosqueta, he estado usando durante mucho tiempo el consejo de una nutricionista de Kiev Svetlana Ilyina (trabajó en el establecimiento hidropático de Kiev)
El primer día, quédese dormido: 25 bayas de rosa mosqueta y vierta agua hirviendo en un termo, insista durante la noche, beba un día, agregue 20 bayas de rosa mosqueta por la noche sin tirar las viejas y, por lo tanto, reduzca 5 bayas todos los días hasta llegar a 5 piezas, después de eso, dos por las tardes (o por las mañanas, para los olvidadizos) basta con verter agua hirviendo sin añadir nada, todavía habrá algo que preparar. Pero necesita tomar un descanso, si bebe durante 2 semanas, luego un descanso de una semana
TIR
Cita: Lozja

Entonces como vinagreta, porque me encanta y quiero comer,

uh ... bueno lan

Una vez discutí con una gitana sobre las ollas a presión, así que ella también piensa que habrá todas las vitaminas en la basura y no solo escaramujos, pero eso es todo. Mejor tipo lento. Compré ambos por si acaso. ¿Qué tal una olla a presión? simplemente hay más temperatura debido a la presión

Sandy, aquí escribió todo correctamente, cocine durante unos minutos y luego caliente durante mucho tiempo, o durante 30-40 minutos y beba inmediatamente. Yo personalmente creo que sí (c)
Lozja
Cita: rusja

Con respecto a la rosa mosqueta, he estado usando durante mucho tiempo el consejo de una nutricionista de Kiev Svetlana Ilyina (trabajó en el establecimiento hidropático de Kiev)
El primer día, quédese dormido: 25 bayas de rosa mosqueta y vierta agua hirviendo en un termo, insista durante la noche, beba un día, agregue 20 bayas de rosa mosqueta por la noche sin tirar las viejas y, por lo tanto, reduzca 5 bayas todos los días hasta llegar a 5 piezas, después de eso, dos las tardes (o las mañanas, para los olvidadizos) basta con verter agua hirviendo sin añadir nada, todavía habrá algo que preparar. Pero necesita tomar un descanso, si bebe durante 2 semanas, luego un descanso de una semana

¡Frio! Solo que no tengo tantos escaramujos. Y si el termo es pequeño, ¿puedes reducirlo a la mitad inicialmente?
Arenoso
Eso es lo que cavé: resulta que hay una infusión (esto es cuando se infunde en un termo sin hervir) y una decocción (esto es cuando hierve durante un par de minutos y luego se infunde)
Yo cito:
************
Si desea utilizar rosa mosqueta seca para infusión, los expertos recomiendan el siguiente esquema: tome 2 cucharadas de frutos secos, vierta 500 ml de agua hirviendo y déjela durante la noche en un recipiente esmaltado sellado. Colar por la mañana y consumir 50-100 ml por día. Antes de preparar los escaramujos de esta manera, asegúrese de que las frutas estén bien lavadas y de que no haya bayas en mal estado, pero no es necesario picarlas. Además, es necesario filtrar con cuidado los escaramujos después de muchas horas de infusión, ya que los pelos que contienen pueden tener un efecto negativo en la garganta y provocar una tos desagradable. Se pueden agregar a la infusión de rosa mosqueta remedios naturales como jugo de limón, miel orgánica, jugo de manzana, mermelada de bayas, etc.

Por último, también se pueden utilizar decocciones de rosa mosqueta, que se preparan de la misma forma, pero que también incluyen el hervido. La versión más simple del caldo es la siguiente: se vierte 1 cucharada de escaramujo seco con 1 vaso de agua hirviendo, se cocina a fuego lento durante 10 minutos, luego se deja el caldo durante 9-12 horas, se filtra y se usa. Sin duda, existen otros esquemas y formas bien establecidas de elaborar mejor los escaramujos, y la mayoría de ellos son realmente efectivos. Las infusiones y decocciones de escaramujo proporcionan al cuerpo vitamina C, aumentan la inmunidad y la resistencia del cuerpo a los resfriados, los trastornos digestivos y varias otras dolencias. La dosis recomendada de una decocción o infusión de escaramujo para la promoción de la salud es de 100 ml 2-3 veces al día antes de las comidas. ¡Estar sano!

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rusja
Cita: Lozja

Y si el termo es pequeño, ¿puedes reducirlo a la mitad inicialmente?
No, ahí todo encajará a la perfección, solo que habrá menos agua, lo que quiere decir que estará más concentrada y saturada, yo también tengo una pequeña, casi medio litro, pero insisto. Por supuesto, si la familia es grande, entonces es mejor en una grande.
Lozja
Ksyusha, si cocinas a fuego lento durante 10 minutos, entonces en CB bajo presión 1 minuto será suficiente, luego, mientras baja la presión, todavía hervirá por un tiempo.
Arenoso
Cita: Lozja

Ksyusha, si cocina a fuego lento durante 10 minutos, luego en el CB bajo presión 1 minuto es suficiente, luego, mientras baja la presión, todavía hervirá durante un tiempo.
Sí, me di cuenta de que lo pondré durante 1 minuto y lo calentaré durante un par de horas (70 - 80 grados indicados por el fabricante en las instrucciones), creo que esa es la cuestión
Arenoso
Aquí está mi estofado de patatas.
En modo manual 15 minutos. Las patatas están por supuesto listas y sabrosas, pero ese sabor específico "como del horno" no apareció, de aquí saco la conclusión que personalmente me gusta cuando se cuece durante mucho tiempo ..... bueno, que el sabor adquiera un "fogón" especial

Olla a presión Comfort Fy-500 - reseñas y discusión

rusja
También me gusta "fuera del horno", por lo tanto, no persigo la velocidad, sino las preferencias de sabor.
Arenoso
Cita: Aygul

Pero de todos modos, ¡pero rápido!
Nooo, no tengo prisa ... para mí es este sabor a horno lo importante, la próxima vez voy a cocer como en los últimos (cuando el sabor ya era) 60 minutos
Aygul
Cita: Sandy

Nooo, no tengo prisa ... para mí es este sabor a horno lo importante, la próxima vez voy a cocer como en los últimos (cuando el sabor ya era) 60 minutos
en frijoles? o apuesta manual?
Arenoso
Cita: Aygul

en frijoles? o apuesta manual?
La última vez le puse un sabor suave a la carne (50 minutos, pero puedes tener un sabor suave en la mano o en frijoles) (60 minutos)
Aygul
Cita: Sandy

La última vez le puse un sabor suave a la carne, pero puedes tener un sabor suave en la mano o en frijoles
¿Y si durante 15 minutos, y luego con Calefacción "traer a la mente"? ¿Aparecerá el "mismo" sabor?
rusja
Me pregunto si estos gustos (suaves, duros) realmente influyen en algo o son solo una característica comercial. Es difícil meterlo en una olla a presión, la carne es dura, excepto que la pones por 3 minutos.
Aygul
Cita: rusja

Interesante, estos gustos (suaves, duros), realmente influyen en algo o solo en un chip comercial,
Aparentemente, dado que el cambio de hora no está previsto en todos los modos, excepto en Manual, esto se compensa, al menos de alguna manera para influir en el tiempo de cocción.
Arenoso
Cita: rusja

Me pregunto si estos gustos (suaves, duros) realmente influyen en algo o son solo una característica comercial. Es difícil meterlo en una olla a presión, la carne es dura, excepto que la pones por 3 minutos.
No lo sé, pero el tiempo cambia dependiendo del sabor de este
rusja
Cita: Sandy

No lo sé, pero el tiempo cambia dependiendo del sabor de este
y la hora cambia precisamente del TASTE o del programa que se incluye con él?
Aygul
Cita: rusja

y la hora cambia precisamente del TASTE o del programa que se incluye con él?
Arenoso en una página expuse el tiempo en los programas según el gusto. Como la primera publicación.
Arenoso
Cita: rusja

y la hora cambia precisamente del TASTE o del programa que se incluye con él?
En cada programa su propio tiempo es automático, si no cambia nada, entonces por defecto el sabor es estándar, y en cada programa puede cambiar el sabor de este muy automático, el tiempo para cada programa cambia de manera diferente según el gusto ... ¿no puede escribir claramente?
Sí, hay una descripción en la primera página, mira, tal vez sea más clara que mis garabatos
Primero necesitas pinchar el programa y luego pinchar el sabor para elegir
rusja
Sí, en principio todo está claro, ATP
Pensé que estaba presente formalmente allí, pero resultó que, de hecho, los chinos intentaron diversificar el menú de cocina.
annnushka27
Cita: Sandy

Sí, todavía estoy 1000 por ciento feliz, en este momento todo me conviene Pero tengo un repuesto con una sartén durante el problema, tengo un repuesto
¿Se venden las ollas de Elby? Parece que encajan aquí.
rusja
sí, no tienes que preocuparte especialmente por la cacerola, se necesita más para reemplazar la segunda, por comodidad, si no te quejas, entonces debes servir decentemente, no tengo rueda de repuesto para Dex-50, y finalmente no existía dos años después Volé, espero las reparaciones, y cómo terminará, aún no lo sé, y luego me apunto con este complemento. hiciste una cacerola?
Arenoso
Sí, yo también compré rápidamente una cacerola para Liberty, y siento que solo cocinaré productos horneados, yogur, y me gusta freír allí y si necesito una rueda de repuesto o no ahora.
Arenoso
Cita: annnushka27

¿Se venden las ollas de Elby? Parece que encajan aquí.
¿Elby? Espera, iré a leer ...
annnushka27
Cita: Sandy

¿Elby? Espera, iré a leer ...
Bueno, le di un enlace aquí, aquí SeredaG escribió sobre Comfort: https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
Arenoso
Cita: annnushka27

Bueno, le di un enlace aquí, aquí SeredaG escribió sobre Comfort: https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
De todos modos, no hay macetas de repuesto para Elby
annnushka27
Cita: Sandy

De todos modos, no hay macetas de repuesto para Elby.
¡Es una pena! Nada, ese hilo aparecerá, retíralo.
Arenoso
Mis papas se calentaron durante aproximadamente dos horas (estaba esperando a mi esposo) bueno ... el sabor, por supuesto, cambió para mejor, pero esto es solo una papa muy cocida, el sabor "como del horno" aún no apareció, la conclusión aún debe hacerse durante 1 hora bajo presión y luego
Ahí está ella

Antes de calentar Olla a presión Comfort Fy-500 - reseñas y discusión
después de calentar Olla a presión Comfort Fy-500 - reseñas y discusión Olla a presión Comfort Fy-500 - reseñas y discusión el color se ha vuelto más marrón y el olor es completamente diferente
azaza
Oh, no lo sé, ¿una hora bajo presión? Guisé con pollo durante 20 minutos. ¡Es algo! Realmente no lo sé, ya sea del horno o no, no comí un horno de verdad. Pero sé con certeza que esta papa fue la más sabrosa de mi vida, ¿tal vez porque no puedo, y me permito semejante desgracia una vez cada seis meses?
Arenoso
Tanya, yo solo conozco muy bien este sabor de la estufa y es difícil repetirlo en alguna parte, o mejor dicho, en una olla a presión no siempre funcionó, pero aquí la primera experiencia es la primera papa y ... oops la abro ... es felicidad finalmente lo encontré por la forma en que las papas no se desmoronaron en puré de papas, pero definitivamente debes agregar crema agria o mayonesa casera para que quede tan grasa ... Mi abuela fallecida lo hizo en el horno, así que metió papas, carne, crema agria casera y cebollas y zanahorias fritas en el horno en una olla de barro ................. nunca olvidaré este sabor
Arenoso
Chicas, ¿cuál creen que es la primera vez que prueban "hornear / pastel" con una cazuela de requesón, o no vale la pena correr el riesgo y hornear en una olla de cocción lenta? Renuencia al requesón y pagano si eso, ¿cómo se comportan las cazuelas de cuajada en las ollas a presión?
Lozja
Cita: Sandy

Chicas, ¿cuál creen que es la primera vez que prueban "hornear / pastel" con una cazuela de requesón, o no vale la pena correr el riesgo y hornear en una olla de cocción lenta? Renuencia a usar requesón, en todo caso, ¿cómo se comportan las cazuelas de cuajada en una olla a presión?

Yo no lo haría. Pero quién sabe, tal vez tengas pasteles súper tiernos ahí, en este modelo. Yo solo conozco el mío.

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