Ollas a presión Oursson MP4002 y MP5002

Chicas, por favor avise! Existe la oportunidad de comprar un Ourssoon 5002 de segunda mano a bajo costo, hubo un reemplazo del sensor de presión. No sé si tomarlo o no. Ya hay 3 multicocinadores (acabo de comprar el tercero hoy para el pueblo), pero quiero probar qué es una olla a presión. Aquí me siento pensando. Lo necesito?

[Liliya137]

Liliya137, Tenía un modelo así. Recubrimiento de muy alta calidad en una cacerola, en sí mismo es pesado. Los controles son sencillos. Los modos son adecuados. Todo resultó delicioso, tanto el primero como el segundo, cereales, guisos y pasteles. ¡Genial gelatina en hora y media! No hacía mucho calor, pero esta puede ser mi opinión personal. El condensado no se derramó, todo se acumuló en el contenedor de condensado.
Lo único negativo para mí quedó claro después de que me compré un MV / SV Shtebu. ¡Resulta que Ourson es MUY ruidoso! En el proceso de ganar presión y cocinar, periódicamente hace ruido / sangra, luego sangra la presión por completo y muy alto¡y en el momento más inesperado! Por ejemplo, estás de pie cortando algo en la cocina, sin molestar a nadie ... y luego ¡¡¡POOFF !!! Ya estaba asustado ...
Y también puede ser un inconveniente que cuando se purga el vapor, sube una gran columna de vapor, no se puede poner debajo de los casilleros. Además, probablemente no me hubiera arriesgado con los techos tensados ​​(pero, de nuevo, ¡quizás esta sea solo mi opinión personal!).
Lo usé un poco menos de un año, me gustó mucho. Lo devolví a la tienda al final de la garantía debido a que al abrir la tapa se pegaba a los lados del recipiente. Cada vez que temía que la cacerola de alguna manera muy se levantará con fuerza detrás de la tapa, saltará, caerá y salpique agua hirviendo en mi pierna. ¡Afortunadamente, esto nunca ha sucedido! ¡Supongo que soy un cobarde! Pensé que esto era solo una jamba de mi copia, ya que no había leído sobre tal defecto en ninguna parte de las revisiones. Pero resultó que no, esta es la especificidad de este modelo. Probé otra copia en la tienda, fue lo mismo. Incluso lo compré por 6 litros (modelo 6002), pero luego lo dejé también. Y precisamente por eso.
Hace un par de meses compré Shteba DD2, ¡así que inmediatamente me gustó! Después de Ourson, incluso pensé que Shteba no estaba funcionando, ¡porque no había sonidos! Al final de la cocción, también baja la presión casi en silencio y no hay vapor. Y de alguna manera cocina más rápido que Ourson. Los alevines de Steba son mucho mejores. (Bueno, en resumen, ¡ya tienes claro que soy fan de Steba!)
Mi conclusión es que si nunca antes ha tenido una olla a presión, ¡Ourson es una buena opción! Material y montaje de alta calidad, buenos modos.

[lana luz]

lana luz ! ¡Gracias por tan informativa reseña! Como dice el refrán, ¡entonces debemos aceptarlo! Mi curiosidad se desgarra por esta cocina, y de repente me sienta bien, pero aún no lo sé.

Como dice el refrán, ¡entonces debemos aceptarlo! Mi curiosidad se desgarra por esta cocina, y de repente me sienta bien, pero aún no lo sé.

¡Sí, debemos tomarlo! ¡La olla a presión es increíble! ¡¡¡Éxito en la masterización !!!

Añadido el jueves, 16 de febrero de 2017 6:37 p.m.

Tanto más aquí en el Bread Maker. ¡Hay muchas recetas probadas para Ourson 5002! ¡Donde empezar!
¡Y luego te adaptarás!

[lana luz]

¡Todas! ¡Ella es mía! Corrí y lo compré.

lana luz ¡Gracias!

[lana luz]

lana luz, aparentemente una característica del modelo. Mi 5015 no tiene ninguno de los anteriores. Hechicera silenciosa y fría bien a 130 grados. Y me gusta que puedas alcanzar la cacerola por las asas con la tapa cerrada, luego se desbloqueará más rápido

[Anastasenok]

Anastasenok, por lo que estos son modelos completamente diferentes. estás en el tema 4002,5002,6002.

Liliya137, con la compra! Deja que sirva durante mucho tiempo y de forma eficaz.¡Amo mucho esta olla a presión! ¡Y por su precio! Amo el doble
lana luzTambién tengo un gancho para el cuenco, pero leí sobre él y estaba listo para este matiz. El mío no funciona fuerte, no me asusta mucho como la olla. Quiero lo mismo en la casa de campo, pero por 4 litros, pero ahora se han ido. Desmonté todo durante mucho tiempo.

¿Quién hace el puré en él?
Y por favor escriba sobre la preparación del puré de papas. Directamente paso a paso.
¿Cuántos minutos establece y qué programa elige? Agua, según entendí, agregue aproximadamente un vaso. Muy interesado. No me gusta cocinar patatas en la estufa durante mucho tiempo.

[Liliya137]

Liliya137, ¡Con la compra de ti! Una olla a presión es solo un salvavidas cuando necesitas cocinar algo más rápido. Incluso las papas ordinarias se cocinarán dos veces más rápido que en una olla multicocina, sin mencionar una cacerola en la estufa. Me gusta cómo gana y alivia la presión. Sonará una señal y podrás abrirla inmediatamente, ¡que no está en otras ollas a presión! ¡Cocina deliciosa para ti en una cacerola nueva!

[Bast1nda]

Bast1nda, "aparentemente una característica del modelo", así es como comienza mi frase

[Natalia]

NataliaPor ejemplo, corté una papa en 4 partes (tubérculos medianos), vierto agua para cubrir la papa, no más. Pongo la sal y la cierro. Configuré el tiempo de 8 a 10 minutos. Lo abro, escurro el agua y lo lleno con leche caliente, donde pongo la mantequilla. Se derrite en leche caliente. Hago puré de papas con una licuadora Scarlet. Resulta muy aireado, sin grumos, muy sabroso. Lo cociné en una olla multicocina, y en una cacerola común en la estufa, pero para mi gusto el puré de papas más delicioso de la olla a presión 5002. Puré directamente en el recipiente, sin sacarlo de la olla a presión, porque el molinillo de papas es de plástico y no daña el recubrimiento. Solo cuando hago puré de papas, giro la olla a presión con la tapa opuesta a mí para que el alambre de la licuadora no se pegue a la tapa de la olla a presión. Y en general, solo hago puré de papas con una licuadora con un accesorio de "molinillo de papas", resulta más rápido que aplastarlo manualmente y más esponjoso. Quizás alguien lo haga de manera diferente, pero yo lo hago.

[Liliya137]

Liliya137, ¡bien hecho! ¡Ves cómo el tema revivió inmediatamente!
Tengo un comentario más sobre el uso de Ourson: no se puede verter líquido más que el riesgo máximo, ya que no solo la superficie interna de la tapa, sino también la válvula pueden ensuciarse durante el proceso de cocción. ¡La válvula debe lavarse bien y mantenerse limpia! En muchas reseñas leí que a menudo aparece un mensaje de error. Nunca he vertido / aplicado tantos productos que la tapa se ensucie y nunca una vez al año apareció ningún error. Mi opinión basada en mi experiencia con 5002 es que algunos de los errores aparecen después de que la válvula está mal lavada, algo se pega allí y da un error

[Velo]

VeloValentina, también tengo una pregunta sobre las patatas, pero ¿de 8 a 10 minutos en qué programa?

Patatas hervidas en olla a presión Oursson (Administración)

Chicas, vea nuestras recetas para todas las ollas a presión Orson - todos los modelos
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

No tienes que repetir nuestras recetas.
Pero para ver qué programas cocinamos carne, sopas, guarniciones y similares ... y tome nota de sí mismo, será de gran ayuda.
Después de todo, hemos trabajado mucho en el tema. Tenemos diferentes modelos, pero el principio de cocina y los programas son casi los mismos para tomarlos como base.

Preparo puré de papas en una olla a presión como esta: pongo las papas peladas y cortadas en varias partes. Vierto leche y agua, o leche sola si lo deseo, pero para que las papas no estén completamente cubiertas de líquido, en algún lugar hacia el medio, pongo mantequilla de inmediato. Normalmente cocino durante 9 minutos si necesitas puré de papas. Las papas se hierven, inmediatamente hago puré de papas con el aplastamiento de Taperverovskaya. La cantidad de líquido para puré de papas debe seleccionarse empíricamente, para que no sea líquido, pero prácticamente hiervo papas por un par, generalmente resulta lo que necesito. Y si solo hiervo papas, también vierto un poco de agua, luego reduzco el tiempo, 7-8 minutos.

[Galin]

Galin, gracias, y que programa?))))

Publicado el viernes 17 de febrero de 2017 19:08

Velo, pero no tengo una boquilla de este tipo para una licuadora, tendré que usar un triturador, pero esto no es un problema, lo principal es cocinarlo normalmente.
Haré una pregunta sobre el programa.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, Yo cocino en "Kasha" por lo general allí el líquido se evapora un poco en otros que no he probado y no quiero. Me gusta mucho este programa de gachas, resulta muy sabroso, tanto con leche como con agua, como el trigo sarraceno y la cebada perlada. A veces hiervo patatas tiernas o pequeñas enteras en una pequeña cantidad de agua con mantequilla. Al final de la cocción, no hay agua o hay muy poca agua y las patatas están crujientes desde el fondo. Queda por espolvorearlo con ajo finamente picado y especias para papas, mezclar suavemente y colocar en platos en un plato de acompañamiento para carne y pescado, chuletas, pollo a la parrilla, espolvorear con eneldo fresco encima!

[Velo]

Velo, Valentina, muchas gracias por tu clara respuesta.

Muchas gracias por la aclaración. Patatas cocidas en "papilla" durante 8 minutos. Para agua y leche 50/50.
Todo salió bien. El sabor del puré de papas es realmente diferente, las papas no son acuosas, en general, un sabor diferente y es más agradable para mí. Bueno, además, mucho más rápido y no hay un hervor largo. En general, es mejor.

Trabajando en mis errores. La próxima vez, el tiempo es de 10 minutos y adentro al cocinar, agregaré solo agua, leche y mantequilla al hacer el puré. Agua 1/3 de las patatas.

Una excelente olla a presión, sin pretensiones, cómoda.

Las chicas me dicen que la válvula de la tapa es la misma para 5002 y 4002. En mi problema, el casquillo donde se encuentra la bola de la válvula se ha derrumbado. En los talleres de Kiev dijeron que las piezas de repuesto están en el mejor de los casos en medio año. Ahora decido si comprar 5002 o problemas con los enchufes de todos y comprar un Redmont de 4 litros.
Tanya puede, como experta, decirme, darme un consejo.
Estoy desesperado.

Lena, tenía 5002 y 6002, las válvulas son las mismas. Creo que 5002 y 4002 también son iguales. Estos modelos difieren solo en el desplazamiento, es decir, en la altura.

[Base de válvula limitadora de presión para multicocina Oursson MP5002PSD / SB y MP4002PSD / SB.]

Base de válvula limitadora de presión para multicocina Oursson MP5002PSD / SB y MP4002PSD / SB.

Gente, por favor dígame, ¿cuál es la vida útil de la cacerola? ¿Es de cerámica? Escuché de sartenes que la cerámica sirve menos que el teflón. ¿Qué tal si? Cuido la olla a presión, quiero tener todo en cuenta

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, ¿y qué, es cerámica?
Solo cuenta, usé dos, 5002 y 6002, ¡y ni siquiera me di cuenta de que no era teflón!
Me gustaron mucho los cuencos, son pesados, de alta calidad, ¡muy sólidos! Usé uno durante un año, no pasó nada. Pero realmente no frí en él. Aunque a menudo cocinaba todo tipo de guisos / pasteles. Se quejan de la cerámica que a los seis meses se le empieza a pegar, pero en la mía, incluso al año, nada se pega
Luego lo regalé, así que por mi propia experiencia puedo hablar solo por una taza de 1 año de uso. ¡Me parece que no todos los teflones durarán tanto tiempo!
En general, solo quedaron impresiones agradables sobre Ourson.

Tuska, tengo 5002 desde hace más de 4 años. No recuerdo exactamente, tal vez más de 5i.
¡El cuenco es precioso! Lo principal es controlarlo, para evitar que la formación de placa hierva y de cualquier producto proteico (carne, huevos, leche, etc.), limpiarlo a fondo de inmediato, especialmente de las células en la parte inferior. Porque puede pegarse precisamente por la pérdida de brillo del recubrimiento.
Mi cuenco incluso resistió el lavado ocasional de PMM.

[lana luz]

lana luz, Arka, chicas, muchas gracias! Estudié las características con mucho cuidado, hice preguntas aquí. Y luego fui al sitio web del vendedor, miré hacia otro lado y vi NO DISPONIBLE. Bueno, ¿qué no pudo notarse de inmediato? Intentaré buscar de nuevo, una vez alabado. De repente la suerte me espera

Natasha, no mires, en nuestro país cualquier avería de esta máquina realmente genial no es reparable. Repuestos solo de Rusia o Bielorrusia, lamentablemente ya no tenemos centros de servicio. Busque algo más y vea los centros de servicio en Ucrania.

[LenaU]

LenaUHelen, me temo que lo que vendemos tampoco se puede reparar. Pero, por supuesto, gracias por el consejo. La cabeza ya está dando vueltas en la agonía de la elección.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Natasha, y no consideró Shteba DD2? También es una olla a presión, pero también hay modos sin presión (es decir, funciona como un simple MV), puedes configurar el tiempo y la temperatura en ellos (de 30 * C a 150 * C en incrementos de 1 grado, es decir.tipo de función Mi receta / Cocción múltiple, por lo tanto, se utiliza como olla de cocción lenta, máquina de yogur y máquina de souvid). cuencos de excelente calidad, también hay antiadherentes y de acero inoxidable
¡Me enamoré de ella! también lo tienes, las chicas ucranianas compraron, alabanza.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Compré una olla a presión de mula

[lana luz]

lana luzParece que ahora hemos desaparecido de la venta. Pero todavía no me conviene por el precio. Querida belleza.
Ahora sigo considerando la olla a presión de olla multiuso DEX DPC-61 y 60. El tiempo y la temperatura también están establecidos, pero con todas las comodidades, el precio es económico. Alarmante
LenaU, ¿que compraste? ¿Cúal?

¡Querido amado! ¡Ayúdame a preparar un helado de verduras magro, pero delicioso en este modelo en particular! Lo que tengo: "Saltear", "Verduras para freír", "Coliflor", "Coles de Bruselas", "Mezcla hawaiana". Patatas, todo tipo de cereales, ¡no hay problema! Realmente quiero sorprender a una persona a la que quiero mucho, pero algo salió mal con las verduras en St. : perdón: Resulta una especie de papilla repugnante a la salida. Realmente espero por ti, agrega enlaces al menos, estaré inmensamente agradecido !!!! Si no es el destino cocinar congelado en una olla a presión, hay una olla de cocción lenta (de la esposa). Tendremos que salir del metro ...
P.D .: ¡Felices vacaciones, día de la mujer! ¡Paz, bondad, amor y prosperidad en todo!

[Sanya el audaz]

Sanya el audaz, "sabroso" - diferente para todos. Por ejemplo, me encantan las verduras aldente. Por lo tanto, hago esto: primero, escaldeo a fuego lento en agua con sal (fresco 4 minutos, congelo 2 minutos, ya que se cocina más rápido). Luego (si es necesario, lo corté por la mitad, por ejemplo, una brusselka) freír en aceite de ajo durante 3-5 minutos (el tiempo depende del tamaño), probarlo para ver el grado de preparación, según convenga, sazonar con sal, ají para picante, parmesano (no para ayunar, supongo, yo mismo No ayuno) y me someto inmediatamente. No me gustan las verduras en una olla a presión. Ya tienen un tiempo mínimo de cocción (para mi gusto), y puedes estropearlo con una olla a presión, en mi humilde opinión. Y en este modelo, no puede simplemente abrir la tapa para verificar el grado de preparación, aumenta el riesgo de arruinarlo.
En una olla a presión, es mejor hacer tubérculos de cocción prolongada para ensaladas, como papas, zanahorias, remolachas.
En el programa Cazuela, obtendrás una maravillosa papa al horno con tubérculos enteros (vierta aceite, ponga papas calibradas, sazone, abra la tapa en el medio del programa, gire las papas al otro lado, cierre la tapa).
Tal vez alguien le diga algo más si describe de manera más inteligible lo que es sabroso en su comprensión.

Sartén + estufa de gas (eléctrica) + verduras congeladas + 100ml de agua = verduras súper guisadas para el post .... cocinar en una olla de cocción lenta congelar es de mala educación ...

que es delicioso en tu comprensión.

¡Solo la carne puede ser sabrosa para mí! Una suegra en ayunas la está visitando y verduras para ella. Verduras deliciosas, según tengo entendido, es cuando todo está entero, pero listo. Mientras esperaba una respuesta y las mujeres salían a comprar, decidí hacer un par de colores. Lo puse en un plato, un vaso de agua caliente en un bol, modo Gachas durante 10 minutos. Lo conseguí en la salida, perdón por el juego de palabras, no repollo, ¡pero algunos mocos!

Sartén + estufa de gas (eléctrica) + verduras congeladas + 100ml de agua = verduras súper guisadas para el post .... cocinar en una olla de cocción lenta congelar es mala educación.

Escupir y cocinar el arroz con la mezcla hawaiana en la estufa. Mientras todo está completo.
Gracias a todos por su participación.

No he encontrado ningún detalle sobre cómo cocinar caldo en 5002. No me gusta el recetario, duele mucho. ¿Cómo iba a ser de una vez para que la sopa saliera por favor comparta quién cocina cómo?

¿Sopa o caldo?
Si hay caldo, ponga todo en un bol (carne / huesos, cebollas, zanahorias, apio, especias y hierbas aromáticas), agregue agua de la cantidad requerida y comience el programa de "sopa" por un período de 30 a 1:30 dependiendo de la carne y la fuerza deseada. caldo.
Quito la espuma de los lados del recipiente después de que finaliza el programa, se asienta por encima del nivel del caldo y se puede quitar fácilmente con una toalla de papel. Otra parte de la espuma se deposita en el fondo. Cuando el caldo se ha enfriado, lo filtro suavemente a través de un colador fino, no hasta el final, tratando de no sacudir el sedimento.
Y los residuos con sedimento también se pueden filtrar a través de un filtro, los paso por algodones, ya que no tengo otros filtros. Y a veces se lo doy a los gatos / perros junto con la carne hervida.

¿Sopa o caldo?
Si hay un caldo, poner todo en un bol (carne / huesos, cebollas, zanahorias, apio, especias y hierbas aromáticas), llenar con agua del volumen requerido y comenzar el programa de "sopa" por un período de 30 a 1:30 dependiendo de la carne y la fuerza deseada. caldo.
Quito la espuma de los lados del recipiente después de que finaliza el programa, se asienta por encima del nivel del caldo y se puede quitar fácilmente con una toalla de papel. Otra parte de la espuma se deposita en el fondo. Cuando el caldo se ha enfriado, lo filtro suavemente a través de un colador fino, no hasta el final, tratando de no sacudir el sedimento.
Y los residuos con sedimento también se pueden filtrar a través de un filtro, yo paso por algodones, ya que no tengo otros filtros. Y a veces se lo doy a los gatos / perros junto con la carne hervida.

Y caldo y sopa. Aquí ha vuelto a describir cuántas manipulaciones con el filtro. Cómo cocinar sin espuma

Cómo cocinar sin espuma

sin carne

Personalmente, no me preocupo por la espuma. Remojo la carne durante 1-2 horas en un recipiente hondo, escurro el agua 2-3 veces y enjuago hasta que esté limpia. Pongo la carne en un cuenco m / w y lo lleno de agua 7-10 cm por encima del nivel de la carne, no le echo mucha agua. Cocino Jelly en el programa durante 1 hora. El caldo es mucho más sabroso que la sopa. Poca o nada de espuma al abrir la olla a presión. Todo depende de la carne: hay un poco más en la ternera, menos en el cerdo o nada. Si hay espuma, la quito con una espumadera y vierto todo el contenido en otra sartén, la dejo enfriar y la meto en el frigorífico. Utilizo el recipiente m / v para el propósito previsto después de enjuagarlo con agua caliente. La olla a presión cocina muy bien de forma rápida y sabrosa, es conveniente que la presión se libere rápidamente y puedas abrirla inmediatamente.

Buena gente, dime!
¿E3 es un veredicto? En el segundo 2-3 del lanzamiento, cualquier programa se corta.