Ollas a presión Oursson MP4002 y MP5002

Devulki-krasotulki)))) ¿Es posible cocinar a la sous-vide en nuestra maravillosa cacerola?

[oks3504]

oks3504, Oksan, esta es una olla a presión pura, no se pueden conseguir bajas temperaturas.

[NatalyMur]

NatalyMury calentado?

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El 12 de diciembre de 1889 se aprobó oficialmente la bandera suiza. Este importante evento para el país se celebra anualmente. Comparta la alegría de la fiesta nacional y tenga tiempo para comprar su equipo suizo favorito a precios "deliciosos".

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[NatalyMur]

NatalyMury calentado?

En teoría, probablemente puedas calentarte. ¿Alguien sabe la temperatura? De todos modos me parece demasiado grande. Pero inténtalo, serás pionero

[NatalyMur]

NatalyMur, bueno, en general, entonces ... me comuniqué con el fabricante ... no hay información sobre las temperaturas de cocción ... tristeza ... lo único que escribieron es que la calefacción es de unos 70 grados, así que bailaremos de esto ... Así que saqué el montículo, lo rocié con especias y lo envolví en una película adhesiva. Lo puse en gelatina de carne durante 40 minutos, vertí un vaso de agua en una cacerola, puse una caldera doble y le puse un rollo

[oks3504]

oks3504, Oksan, para una pareja, ya no es sous-vid, par- 100 grados. Aunque el caldo no hierve en la carne en gelatina, es posible que no se eleve mucho.
Cuéntanos que pasa.

[NatalyMur]

NatalyMur, suelta un poco de vapor ... no como en otros modos ... resultó tener un buen sabor, un poco más jugoso que esto es solo pechuga hervida

pero antes del sous-vid, por supuesto que es demasiado largo ... Intentaré calentar el programa

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Y con oferta especial, puedes comprar una olla a presión + un cazo con un 30% de descuento. ¡Muy beneficioso! Y habrá el dispositivo base en sí y dos sartenes

En teoría, probablemente puedas calentarte. ¿Alguien sabe la temperatura? De todos modos me parece demasiado grande. Pero inténtalo, serás pionero

En el modo "Calefacción" de 68 a 72 grados.

[Elena Nuestra]

Elena Nuestra, entonces debería verse como

una pregunta para los entendidos: ¿es realmente posible comprar una taza para Oursson MP4002 en Ucrania?
Quiero comprar esta olla a presión, pero me temo que tenemos repuestos muy ajustados

[Sone4ka]

Sone4ka¿Por qué necesitas una cacerola de repuesto? Compre un aparato, vea cómo funciona, qué tipo de cacerola está en calidad. Nunca he tenido el deseo de ir a lo seguro con una cacerola. Todavía no veo ningún defecto, pero lo he estado usando durante mucho tiempo, más de un año seguro.

[Sone4ka]

Sone4ka¿Por qué necesitas una cacerola de repuesto? Compre un aparato, vea cómo funciona, qué tipo de cacerola está en calidad. Nunca he tenido el deseo de ir a lo seguro con una cacerola. Todavía no veo ningún defecto, pero lo he estado usando durante mucho tiempo, más de un año seguro.

Lo más probable es que lo sea, pero psicológicamente es más cómodo cuando el seguro está a la mano)
¿Y usted y la carne con hueso (costillas, pollo, etc.) también cocinan en él?

[Sone4ka]

Sone4ka, Cociné todo, pero traté de protegerlo de todos modos. Si cocinas algo tan peligroso, piensa mejor en el shteb - hay una cacerola de acero inoxidable

[Sone4ka]

Sone4ka, Cociné todo, pero traté de protegerlo de todos modos. Si cocinas algo tan peligroso, piensa mejor en el shteb - hay una cacerola de acero inoxidable

Tengo un dex con dos tazones reemplazables, uno de los cuales es de acero inoxidable
los tres tazones están en uso. Pero ya tiene tres años, lo miro con alarma, así que me gustaría descargarlo
Pero no me gustaría tener ambas ollas a presión en la cocina, así que me pregunto qué tan indestructible es el revestimiento de Oursson.

por eso es interesante lo indestructible que es la cobertura de Oursson

Los Orsonchiks tienen un recubrimiento de muy alta calidad, lo he estado usando durante varios años, el vuelo es normal, incluso cocinar carne con huesos, cordero. Si no arrastra los huesos de la carne por el fondo y los lados de la sartén, todo será normal, probado en la práctica.
Esta sartén no resistirá si te arrastras por las paredes con objetos afilados.

Los Orsonchiks tienen un recubrimiento de muy alta calidad, lo he estado usando durante varios años, el vuelo es normal, incluso cocinar carne con huesos, cordero. Si no arrastra los huesos de la carne por el fondo y los lados de la sartén, todo será normal, probado en la práctica.

buenas noticias, gracias

Esta sartén no resistirá si usa objetos afilados en las paredes para gatear

cacerola nativa de dex funcionó durante casi un año y medio sin cambiar
y si aún pudiera desplegar las costillas para que no dañen el cuenco, entonces el conejo no funcionaría, al igual que tú no lo doblarías. Durante este año y medio, ya solo se rayaron algunos rasguños superficiales cuando había dos ruedas de repuesto, aparentemente relajadas.
todo, decidió, ordenando a Oursson. Y ahí, como estará la carta

si aún podía desplegar las costillas para que no dañaran el cuenco, entonces el conejo no era posible, solo para no desplegarlo.

Sí, el cordero y el conejo tienen huesos muy duros y afilados, los hay. Tendremos que intentar comprar carne con huesos cuidadosamente procesados ​​y recortarlos cuidadosamente. Esto se aplica no solo a las ollas de ollas a presión, sino también a cualquier sartén con revestimiento antiadherente, si tiene que freír carne con huesos.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡HURRA!!!!!!!!!!!! Me convertí en el propietario de la olla a presión Oursson P5002
¡¡¡¡¡Estoy tan feliz!!!!!
Ella le insinuó a su esposo que había una acción en Eldorado, me compró para el Año Nuevo))))) Y luego me torturó con la pregunta de qué regalar
Por supuesto, tengo una multicocina Panasonic, que ya tiene 7 años. ¡Pero Orson me golpeó en el acto!
Ayer ya hice un cordero al vapor, media hora y listo!
Nos sorprendió la velocidad

[efa]

efa, ¡Felicidades! ¡Creo que no te arrepentirás!

[NatalyMur]

NatalyMur, ¡¡¡¡¡¡Gracias!!!!!!
Ya no me arrepiento)))))
Releí todo el tema, escribí notas para mí.
Pienso en qué cocinar. Me gustaría intentar hornear))))

Me gustaría probar productos horneados

Mdya ... y nunca lo horneé como. Siempre hice galletas en dibujos animados de Panasonic, y horneo pan en Shteba ...

[Niñas y niños, les ruego me disculpen. ¡Mire el tema para obtener ayuda!]

Niñas y niños, les ruego me disculpen. ¡Mire el tema para obtener ayuda!
¡Ayudemos a Natasha - Lettochka ttt a salvar su vista!

Hoy horneé pan de centeno en Oursson. Amasé la masa en KhP, luego la transferí a Oursson y la puse en "Bread". La hogaza resultó ser maravillosa, para ser completamente honesto, luego en HP Rye lo hago mucho peor. Y hoy es tan hermoso, incluso aireado. Y en KhP inmediatamente puse trigo. Así que ambos panes se hornearon al mismo tiempo. La belleza. Ahora siempre lo haré.

Oh, chicas, mentí. Lo mezclé, el pan en otro, también lo horneé nuevo, por eso lo mezclé. Y ya amo a Oursson con tierno amor, todos los días cocino algo en él. Hoy cociné sopa de guisantes. Tan delicioso que todos los miembros de la familia pidieron más !!! Simplemente no funciona en una cacerola sobre la estufa.

Hoy cociné sopa de guisantes.

Exactamente, la sopa de guisantes resulta notable.

[Chicas]

Chicas!
¡Y si también hiciste tus propias recetas!
¡Qué gran ayuda sería para todos los usuarios de ORSON!

Sí, recién estamos aprendiendo. Aprendemos de ustedes, propietarios experimentados, miramos recetas. Me parece que todo resulta delicioso en ella.

¿Crees que los "viejos" hemos publicado recetas ya probadas durante años?

Entonces, también, pusieron una sartén completamente nueva en la estufa, la lavaron, la encendieron, pincharon con los dedos todos los botones que tenían a mano, en paralelo leyeron algo en las instrucciones ... ¡y listo! ¡Ponemos la comida en una cacerola y cocinamos!
Probado, alimentado en casa, fotografiado y publicado recetas en el foro

¡ESTO ES ASÍ QUE FUE!

Cuando cocinas mucho, discute en el foro, comparte, luego aparece la emoción, quieres cocinar más y presumir de lo que pasó.

¡ESTO ES ASÍ QUE FUE!
Bien dicho. Necesitamos involucrarnos en el proceso. Es cierto, ahora tengo tres MV (dos de ellos son nuevos), y todo está en uso, además de dominar una cocina de inducción desde el lunes. El proceso de masterización es muy interesante e intenso, hasta que obviamente tengo tiempo para tomar fotografías. La familia mira cuándo y en qué delicioso cocino, en cuanto lo cocino, todo está en la mesa a la vez.

[regla de oro del foro]

La familia mira cuándo y en qué delicioso cocino, en cuanto lo cocino, todo está en la mesa a la vez.

Y todavía tenemos regla de oro del foro existe: primero tomamos una foto demostrativa para el foro, y solo entonces el resto de la familia se une a la comida Y así, no hay nada para tomar una foto y se besarán

[Administración]

Administración, esto es al punto que no hay nada que fotografiar si la familia se acercó a la mesa)))
Ayer hice erizos en Orson, así que mi hijo mayor se comió hasta 3 piezas, aunque antes no le gustaban mucho.
A modo de comparación, nuestro padre también dominó solo 3 piezas.
me quedé impactado
Dice que nunca había comido tan rico, es extraño, porque antes en Panasonic lo hacía siguiendo la misma receta.

Nuevo efecto de accesorio

Compré este milagro.
Pon agua con limón, hierve rápidamente, sale vapor de la válvula, como en una multicocina normal, cuando hierve por un momento, la válvula bloquea la salida de vapor, en la escala de presión: 1, luego un clic extraño, esto sucede cuando se acumula presión y el vapor vuelve a salir de la válvula. No es tan intenso como presionar el botón "vapor", pero el chorro de vapor se puede comparar con el chorro de vapor en un multicooker convencional durante el funcionamiento. Espero unos minutos, la presión ha llegado a 3, viene vapor, la presión es 2, luego 3. Pasados ​​10 minutos entiendo que nada cambia, apago el programa, voy a leer lo que recomiendan hacer en este caso. Nada.
Con otras ollas a presión encima de "ti", y esta ya te ha raído todos los nervios. Gran regalo para NG

[Sone4ka]

Sone4kaExtraño, mi vapor baja muy fácilmente al final del régimen cuando se libera la presión. Cuando los programas se están ejecutando, no veo ningún vapor. En general, esta olla a presión funciona sin problemas, la encendí y fui a hacer cosas por mí mismo. Llamará con un chillido.
No apague nada antes de tiempo. ¿Qué modo usaste?

[Sone4ka]

Sone4kaExtraño, mi vapor baja muy fácilmente al final del régimen cuando se libera la presión. Cuando los programas se están ejecutando, no veo ningún vapor. En general, esta olla a presión funciona sin problemas, la encendí y fui a hacer cosas por mí mismo. Llamará con un chillido.
No apague nada antes de tiempo. ¿Qué modo usaste?

el programa "Sopa". ¿A qué te refieres con no desconectar? hierve con fuerza y ​​principal, el tiempo corre y la presión no se gana, luego 2, luego 3
Puede escuchar un intenso hervor en el interior, los 10 minutos (desde el momento en que comenzó la cuenta atrás) sale vapor por la válvula, ¿por qué esperar?
Si fuera un caldo, ya habría resultado ser un líquido turbio a tal punto de ebullición.

Y tengo esta presión en mi sopa. Pero la sopa siempre es buena. Pero no debería salir mucho de la válvula durante la cocción, es muy silencioso para mí. ¿Quizás un matrimonio? Prueba mientras se enfría, revisa la tapa, desmonta, monta ...

Prueba mientras se enfría, revisa la tapa, desmonta, monta ...

ya desenroscado)
visualmente no veo nada, la válvula en el lado interior del revestimiento está en la posición "cerrada". Los sellos están todos en su lugar.
Probaré otros programas un poco más tarde.

Pero no debería salir mucho de la válvula durante la cocción, es muy silencioso para mí.

Sí, entiendo que, lógicamente, no debería remontarse, como de un multi ordinario. Pero algo sale mal

Modders! Eso es lo que entiendo
Se mantiene suspendido hasta que gana presión y ligeramente, luego un ligero clic y luego funciona en silencio hasta que se libera la presión.

Modders! Eso es lo que entiendo
Se mantiene suspendido hasta que gana presión y ligeramente, luego un ligero clic y luego funciona en silencio hasta que se libera la presión.

en otras ollas a presión, lo hago.Cuando la polaris ganó presión sobre la válvula, solo había una ligera neblina, que se puede ver si se mira de cerca, y es tan silenciosa y suave. Y aquí hay mucho vapor.
Ya describí en el primer comentario que después del "clic" viene un "momento" de silencio, luego algo vuelve a hacer clic, aparentemente - se rompe y dispara vapor. No en voz baja, sino con "lloriqueos" y "sollozos", no míos, en todo caso)
Ahora nuevamente la misma imagen en el programa de sopa. Automáticamente 40 minutos, la pantalla ya es 32, es decir, durante 8 minutos sopla, se eleva, pero no se calma.
No lo sé, tal vez si no hubiera tenido la experiencia de comunicarme con otras ollas a presión, no habría entrado en pánico, pero en mi interior entiendo que ella no debería soplar y vaporizar así cuando alcance la presión de trabajo y comience la cuenta atrás.

[Sone4ka]

Sone4ka, eh ... también me parece que es hora de traerlo para examinarlo ...

Creo que encontré la razón. La válvula de bloqueo (grande) toma su posición de mala gana y "envenena" el vapor. No es realista agitar la olla a presión para que "se asiente en su lugar", la moví drásticamente "hacia adelante y hacia atrás" 10 cm y se cerró de golpe. Hubo, si no silencio, pero relativa calma. Presión estable: 3. Presioné el botón de liberación de vapor: la válvula regresa de mala gana, la bocanada se intensifica. Repetí la manipulación: se cerró de golpe.
Está claro que el problema está en la válvula. Llamé a la tienda en línea, dijeron que volverían a llamar mañana, decidiremos algo.
que aburrida esta por mi hoy, quien hubiera sabido

[Sone4ka]

Sone4ka, eh ... también me parece que es hora de traerlo para examinarlo ...

Aún no han pasado dos semanas. si devuelven el dinero, lo tomaré y me santiguaré.

Amo esta olla a presión, pero la tengo en mi mano. Ahora el tallo se ha convertido en el principal

Pero para mí es al revés: dejé Shtebu por ahora y cocino todo en Orson.
Por cierto, una pregunta sobre el programa "Sopa": noté que cuando estaba configurado por defecto (es decir, el tiempo era de 40 minutos), la olla a presión duraba 10-12 minutos. ya funciona sin presión, pero con cuenta atrás. ¿Es como languidez? Es así como debería ser?

[Biryusa]

Biryusa, mi presión comienza a bajar solo al final del programa