Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

¿Por qué no disolver el mismo azúcar en líquido de antemano?

Yo siempre hago eso. Más sal. Por alguna razón, parece aún más sabroso.

Yo siempre hago eso. Más sal. Por alguna razón, parece aún más sabroso.

Y lo hago

: girl_red: Este otoño me trajeron tanta miel en agradecimiento que solo horneo con ella.

chicas, aqui tengo mi estufa sd 2501 beauty. Ya 2 veces leche horneada, todo salió genial, no estoy muy contento. Y hoy horneé uno de frutas, aunque no me atreví a echar pasas en el dispensador, esperé hasta que la tapa chasqueó y luego lo tiré. Así que quería preguntar, ¿y luego el dispensador debería cerrarse? la mía permaneció abierta.
y parecía que la corteza estaba pálida a causa de esto. el pan muffin en sí es delicioso

El dispensador no se cierra solo, no hay ningún mecanismo para ello. Si lo desea, puede cerrarlo manualmente usted mismo.

Galina, muchas gracias (enorme) por una respuesta tan rápida. piedra recta del alma
pero esto no afecta el color de la corteza? simplemente me pareció que debido al hecho de que el dispensador está abierto durante la cocción, parece que el aislamiento térmico ya no es tan bueno y por eso mi corteza está pálida.

[Irina_Smith]

Irina_SmithCuando el dispensador está abierto, la corteza superior puede estar pálida.

Probablemente un poco influenciado. He usado el dispensador solo un par de veces en los cinco años, por lo que solo puedo especular teóricamente. Intente hornear la misma receta en el mismo programa, simplemente cierre el dispensador manualmente después de hacer clic aquí y compare el resultado.
El color de la corteza, en mi opinión, depende más de la cantidad de horneado en la receta y del color de la corteza expuesta. También intente engrasar la parte superior antes de hornear.

[Nunca]

Y yo Nunca No usé el dispensador y la corteza del pan es maravillosa. ¡Es tan bueno que no lo tenía!

En estufas nuevas (alguien ya escribió), la corteza resulta más clara.
En cualquier caso, si parece un poco pálido, la próxima vez ponga la corteza al máximo.

si parece un poco pálido, ajuste la corteza al máximo la próxima vez.

No conocemos la receta de la corteza pálida. Si hay mucha azúcar y aceite en la masa, los lados pueden quemarse al máximo, por lo que debe aconsejarlo con cuidado.

Probablemente un poco influenciado. Solo he usado el dispensador un par de veces en los cinco años, por lo que solo puedo especular teóricamente. Intente hornear la misma receta en el mismo programa, simplemente cierre el dispensador manualmente después de hacer clic aquí y compare el resultado.
El color de la corteza, en mi opinión, depende más de la cantidad de horneado en la receta y del color de la corteza expuesta. También intente engrasar la parte superior antes de hornear.

Galina, solo sale una costra liviana y media, y al menos mátame no recuerdo lo que elegí. Aquí estoy, masha, confundido. Los muffins eran un montón de buenos lados. De acuerdo, intentaré hornearlo nuevamente con un dispensador abierto, e incluso cargaré pasas en él (caminar-caminar), y luego ya veremos. En general, compré este modelo no por el dispensador, sino por programas adicionales y una espátula para pan de centeno. Pero qué conveniente es cuando tiró todo, y un delicioso pan delicioso está listo para el té. receta de libro (básico con pasas)

[Masinen]

Masinen, Mash, si la levadura necesita trabajar un poco más, entonces hago esto: pongo la levadura (toda) + 100-150-200 gramos de harina (cuándo cómo) y vierto unos 100 gramos del volumen total de líquido (cuánta harina pongo) y + un poco azúcar del total. Luego enciendo el programa 19 ("Pizza" - donde solo hay amasado) durante literalmente 5-7 minutos para que todo se mezcle.Apago el programa, lleno todos los ingredientes restantes y configuro el programa deseado. Así, mientras reposa e iguala las temperaturas, la levadura ya empieza a trabajar. Y se ve muy claramente cuando la levadura funciona y cuando no, porque el panecillo logra crecer de 1,5 a 2 veces durante esta hora. (Yo también uso levadura LUX) ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, ¡gracias por el consejo!

Resulta masa))

Resulta masa))

sí es cierto. Ahora horneo casi todo el pan de esta manera, porque se basa principalmente en levadura fresca y, en general, hace que el pan sea más sabroso de esta manera.

¡Buena noches! El 7 de diciembre compramos una Panasonic 2501. La x / p está en una sala grande y la primera vez que horneamos pan, no pudimos escuchar nada, aunque estábamos sentados frente a las computadoras a un metro de distancia. La segunda vez, el x / n comenzó a crujir salvajemente.
Aquí hay un enlace para grabar 30 segundos. video (esta es la segunda etapa de la mezcla, menos crujidos aquí) - 🔗
¿Qué crees que es un problema, el matrimonio? ¿Necesitas tomar x / p mientras aún queda 1 semana? ¿O tal vez pasará por sí solo?
Acabo de leer reseñas de que Panasonic es famosa por su mezcla silenciosa.

[Olga]

Olga, y colocaste el balde correctamente, ¿tal vez no lo giraste del todo?

[Taia]

Taia, primero colóquelo en un ligero ángulo y luego gírelo en el sentido de las agujas del reloj. Parece correcto.
Esta no es la primera vez que este tipo de amasado ... He horneado pan 4 veces en una semana y chirría así tres veces.
Y la escápula misma me parece que está girando un poco ...

Taia, al principio lo puse en un ligero ángulo y luego lo giré en el sentido de las agujas del reloj. Parece correcto.

Si claro.

[Taia]

Taia, y horneaste una magdalena en Panasika?
Recuerdo que no funcionó en el mío)
¿Qué tal si?

[Maria]

Maria¿Te refieres a masa para muffins? No, no horneo. No me gusta este tipo de productos horneados.

Bueno, sí, magdalena.
Yo suelo hornear en el horno.
Simplemente se volvió interesante.

Bueno, sí, magdalena.
Yo suelo hornear en el horno.
Simplemente se volvió interesante.

Rara vez los horneo en el horno, y solo en pequeñas porciones en moldes para muffins.

Y la escápula misma me parece que está girando un poco ...

Si el cubo está en la estufa, debe girar con fuerza. (haces girar el motor).
Y el crujido ... Pasé unos tres meses solo ...

por favor dígame cuál es la diferencia entre el PANASONIC SD-2511 y el 2512.

Diferencias fundamentales: el color (acero inoxidable) y la presencia de un dosificador para levadura en 2512. Creo que sí.

Y la escápula misma me parece que está girando un poco ...

¿Lavas el cubo por dentro después de cada vez?
hay que esperar hasta que el recipiente se haya enfriado por completo, remojarlo un poco con agua, lavarlo bien para que no quede rastro del horneado anterior por ningún lado.

mi nuera no lavó el balde en absoluto (aunque el HP es completamente diferente, pero una TM decente)
en general, se sorprendió y culpó a la técnica, cuando el fondo de su balde fluyó en el área de la escápula, y luego se rompió por completo. Observé allí más de una vez con las partes secas del horneado anterior ...

Tengo el mismo HP que tú.
Lleno el cubo comenzando por el hecho de que vierto aceite vegetal en la espátula, luego agua y todo lo demás. Ingredientes th-th-th, todo está bien

[diveroni]

diveroni, Yo tampoco lavo mi cubo. Solo después del atasco es necesario. Después de amasar u hornear, lo limpio con un paño seco.

[diveroni]

diveroni, Yo tampoco lavo mi cubo. Solo después del atasco es necesario. Después de amasar u hornear, límpielo con un paño seco.

No pretendo ser cierto, pero nunca se sabe, me contó lo que había visto.
el mío también suele estar limpio después de hornearlo, pero aún así lo enjuago, sabiendo que lo triste no es mi experiencia (allí, el hp se atascó específicamente)

Así que también solo comparto mis sentimientos. Opinión privada, no más

¡Todo lo mejor!
Quería comprar una Panasonic SD-ZB2502 como regalo de Año Nuevo para mí y mi esposa, pero por razones obvias, solo puedo comprar una Panasonic SD-2500WTS por este dinero.
En realidad, la pregunta es, ¿en qué se diferencian además del color y el dosificador de levadura?

Sí, no son diferentes en nada más. Muy buena estufa! Al mismo tiempo. ¡La amo mucho!

Es decir 2500 de 2501 ¿no se diferencian en nada en absoluto? (Excepto por el precio)

en realidad, la pregunta es, ¿en qué se diferencian además del color y el dosificador de levadura?

2500: no hay una espátula para hornear tipos de masa de centeno, y no existen tales programas. Faltan ambos dispensadores (será necesario agregar pasas de uva, levadura, debajo de la harina). En principio, el centeno se puede hornear en 2500. E incluso con una espátula común. En una combinación de modos. Pero tienes que seguir el proceso.

2501 - igual que 2500 + espátula de centeno, programas para ello, dosificador de nueces / pasas.

2502 - igual que 2501, más dosificador de levadura y colorante.

¿No funciona en 2501? El modelo es exitoso, no nuevo, a menudo hay descuentos en él. Es probable que puedas atraparla por un precio razonable.

: ozhidanie: ¿Descuentos antes del año nuevo? 2501 de 10,000 rublos.
Hace una semana 2502 por 7200.
Hasta que no me acostumbre a estos precios, no habrá alegría por la compra. Por 10,000 no necesito una panificadora, amasaré a la antigua con una amasadora.

[svarnoy3]

svarnoy3, Me compré 2510. ¡Muy bueno HP!
Truth logró ordenar en Mvideo antes del aumento de precio.

[svarnoy3]

svarnoy3No sé dónde se encuentra geográficamente, pero ahora en el sitio web de Mvideo (Moscú) - Panasonic SD-2501WTS y Panasonic SD-ZB2502BTS - 3495 rublos (venta de sobras en una tienda en particular en la ciudad). 2512 - 7990 rublos, pero también al por menor.

En otras tiendas, los precios ciertamente se han disparado. ¿En eldorada 12mo modelo por 13 mil?

[Mams]

Mams, Lo tomaré en Moscú.
Ahora estoy tratando de comunicarme con ellos, pero no puedo creerlo, en todas partes desde 10,000 y ellos tienen 3495.
Las empresas no se pueden engañar.

[svarnoy3]

svarnoy3, estas son sobras. Quizás la dejaron sola en algún lugar de la dacha White.

[Mams]

MamsPor tal cantidad, lo principal es lo que quedaría. Sí, la dacha blanca está más cerca de mí.
Pasé, ni la disponibilidad ni la cantidad que pueden decir por teléfono.
Mañana por la tarde llamaré a tiendas específicas.

[svarnoy3]

svarnoy3, estas son sobras. Quizás la dejaron sola en algún lugar de la dacha White.

O tal vez en el BCE y Novosib hay ... "En el extranjero, una novilla es la mitad, pero se transporta un rublo" ...
¡Si ah! ¡Nos hizo con nuestra lista de deseos!

[svarnoy3]

svarnoy3, ¡buena suerte para ti!

[Mams]

Mams, ¡Muchas gracias!

[svarnoy3]

svarnoy33500 de ellos no están presentes, son vitrinas. No es un kit.
También quería comprar por 3500. Los llamé.
Estaba en la dacha blanca y en mytishchi

Los llamé por la tarde. No saben qué tienda está disponible, no pueden averiguarlo, no dan el número de teléfono de una tienda en particular. Cabalga por todo Moscú, tal vez encuentres dónde, pero tal vez no, no tengo ganas.
Tampoco hay ningún deseo de comprar una panificadora por 10.500-14.000 rublos.
Hay dos salidas: esperar un mes hasta que la emoción del Año Nuevo disminuya y quedarse sin un regalo planeado para el Año Nuevo.
O compre uno que no sea de Panasonic.

[svarnoy3]

svarnoy3, y me dijeron dónde estaban las estufas.
El blanco en la dacha Mega Belaya y el negro está muy lejos.

O compre uno que no sea de Panasonic.

No, es mejor un poco más tarde, pero Panasonic. Tenía LG, esto es cielo y tierra. Tomé el modelo 2510, partiendo del costo (este modelo era más barato). Muy contento con la estufa

[svarnoy3]

svarnoy3, es una pena que no haya funcionado. Bueno, al menos lo intentaste. Creo que podemos esperar. De todos modos, en enero habrá una caída en las ventas, definitivamente habrá descuentos.

Sí, no funcionó. ¡Y no por primera vez!
En 2012, llegué a este foro con la pregunta: qué Panasonic elegir.
Entonces todavía no sabía en qué se diferenciaba la multicocina de la panificadora, y esa del tractor.
Después de hablar y entender qué es qué, hice una elección a favor de una multicocina y una máquina mezcladora de masa separada, y luego compré una estufa de gas con un horno muy bueno.
¡Y ahora, usando una amasadora y un horno con una multicocina a su vez, volví conscientemente a esta rama solo para la panificadora!
Iii no frío.

¡No se desesperen! Así que aún no ha llegado el momento. Tampoco compré Panasika de inmediato. Cuando compramos la primera estufa, en 2008, estaban una al lado de la otra en la tienda, Moulinex 5004 y 257 Pnasonik. Alguna fuerza me trajo a Mulik. Vivimos con él durante dos años, incluso nos cambiamos el balde en garantía. Y, sin embargo, vine mental y físicamente a Panasik.