sombra
Pan de requesón
Categoría: Panadería
Ingredientes
Queso cottage
Yemas 5 piezas
Crema agria 2 cdas. l.
Azúcar 4 cucharadas. l.
Proteína
Metodo de cocinar

El requesón debe cocinarse por la noche, sometiéndolo a opresión hasta que esté completo.
eliminar la humedad. Luego frote a través de un colador. Triturar bien las yemas y añadirlas a la cuajada. También agregue crema agria y azúcar y muela nuevamente. Luego agregue las claras de huevo batidas.
Poner en un molde y hornear, pero en un horno no muy caliente para que la hogaza no descarte el suero.

Nota
¡Paz a ustedes panaderos!
Propongo a su juicio recetas de un libro para amas de casa jóvenes - número de 1907
en mi opinión son simples e interesantes. Los traduje a un idioma comprensible para mis contemporáneos y los adapté.
Merri
¿Esta es probablemente una de las opciones para Semana Santa?

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