Galletas de plátano en una plancha para gofres

Galletas de plátano en una plancha para gofres

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	1 mst.
Plátano	1 PC.
Mantequilla	30-40 gr.
Azúcar	4 cucharadas l.
soda	0,5 cucharaditas
Jugo de limon	unas gotas

Metodo de cocinar

• Triturar plátano con un tenedor
• 
• Combinar con mantequilla ablandada y azúcar.
• 
• Agrega harina, unas gotas de jugo de limón y amasa la masa
• 
• Encienda la plancha para gofres para calentar. Agregue el bicarbonato de sodio rápidamente. Hornee las galletas en la plancha para gofres hasta que estén tiernas (no largas).
• 
• Y puedes comer
• 

El plato está diseñado para

3 "flor"

Nota

Las galletas se hornean rápidamente. Lo principal es no sobreexponer, de lo contrario se quemará y se endurecerá.

Las galletas son suaves, ligeramente crujientes y dulces.

[Mannochka!]

Mannochka!
¿Tienes obras maestras de nuevo?
Cómo amo los plátanos, y en las galletas amo los plátanos aún más.
Pero no tengo una plancha para gofres.

¡súper!

[Vichka]

Gracias chicas

Pero no tengo una plancha para gofres.

Vichkay lo intentas en una máquina para hacer panqueques

[Vichka]

Gracias chicas
Vichkay lo intentas en una máquina para hacer panqueques

Ya lo he pensado.

Su máquina para hacer panqueques es muy similar a mi plancha para gofres, solo que las formas son suaves

[Mannochka]

Mannochka, delicioso otra vez! ¡Gracias!

[Tanyush]

Tanyush, gracias espero que les guste

¡¡¡Chicas!!! ¿Y dime si reemplazas la mantequilla con aceite vegetal? ¿Lata? ¿Qué piensas?

lata

[Maná]

Manáhizo su galleta hoy. Resultó taaaan delicioso, pero por alguna razón las galletas estallaron y parecían deplorables. "trapos": girl_sad: Entonces no hay foto.
Ahora están secos y parecen chips de plátano, me gustó, veamos qué dicen los niños cuando vuelven a casa del colegio.

[Maria]

Maria, se dividieron en dos partes: superior e inferior? Luego, abrió la plancha para gofres temprano, el medio no tuvo tiempo de hornear. Aquí es importante no sobreexponerlo, pero tampoco sujetarlo de lado.
Sí, y es mejor comer esos hígados incluso tibios; todos son propensos a ponerse "gomosos" o secarse.
Como te gustó el sabor, aún puedes intentar hornear, solo mantenlo en la plancha para gofres un poco más para que el medio esté horneado.

Tengo que intentarlo, de lo contrario no me gustan los waffles que todavía horneo. ¿Y al día siguiente se vuelven como panqueques? ¿O regordete?

[Anya]

Anya, al día siguiente se secan o se vuelven "gomosos". No recomiendo dejarlos. Es mejor hacer una pequeña porción a la vez y comer caliente.

[Anya]

Anya, al día siguiente se secan o se vuelven "gomosos". No recomiendo dejarlos. Es mejor hacer una pequeña porción a la vez y comer caliente.

Ya veo, ATP.

Harina de trigo 1 mst.

¿Es este un vaso de una multicocina?

Sí, multi-vidrio.

(¿pero puede decirme dónde puede encontrar recetas al por mayor para planchas de gofres con una flor? ¿Tal vez haya un Temka separado o una selección personal?)
Intentaré cocinar esto hoy.
Ya probé 3 recetas, no me gustó, espero esto

No te hablaré de la selección. Personal - en mi perfil. En general, un tema con recetas para gofres. aquí.

Mannochka, ¡gracias por la receta!
¿Puede decirme cuántos gramos hay en su vaso múltiple?

Este es un mst estándar: 180 ml, de alguna manera nunca me pregunté acerca de los gramos.

¡HIZO! dos veces..
Por primera vez en el camino, me di cuenta de que el plátano era demasiado pequeño, la masa salió tan empinada que no podía girarla. Tuve que diluir un poco de agua. las galletas resultaron, muy sabrosas, ¡comieron con placer!
La segunda vez que tomé un plátano más grande, la masa salió como debía en términos de densidad, pero por alguna razón esta vez sucedió la historia descrita anteriormente, cuando se partió por la mitad ... todavía no entendía este mecanismo ... de qué ... a pesar de que ya estaba horneado por dentro. .llegué a la conclusión de que es necesario lubricar la superficie de la plancha para gofres, para que seguro, (o tal vez se exagerara, porque me acaba de enfermar).
pero en general la receta es genial, y sale muy sabrosa, llevada a la corriente, GRACIAS !!!

parece que finalmente sucedió

[Nastya]

Nastya, ¡Estoy muy contento de que te hayan gustado los waffles! Por lo general, si hay muy poco aceite en la masa, engraso los paneles varias veces durante el horneado para que los waffles dulces y bajos en grasa no se peguen al recubrimiento.

¡Todo lo que quiero con un plátano! Mannochka, sigo trabajando en tu perfil.
Traté de hacer galletas de gofres engullido , murió en un segundo, ni siquiera tuvo tiempo de enfriarse. Y quería ver qué sería de él después de enfriarse.
Hice galletas de arroz (fue divertido y económico - la papilla se quedó, casi la limpié, pero vi tu receta a tiempo) - las galletas adentro están húmedas, un poco con un crujido de la corteza superior mientras están calientes, puse una galleta para enfriarlas - el crujido se ha ido.
Quería hacer cuajada de manzana y calabacín hoy, pero de repente el tema de las galletas de plátano se asustó))))
En general, realmente quería una plancha para gofres para gofres finos. Mientras peleo ...

[Rita]

Rita, gracias por los comentarios e impresiones sobre los gofres. Estoy muy contento de que mis recetas sean útiles.

Smile 3604, a la flor Intento hacer gofres de plátano, pero el dispositivo me sorprendió con la capacidad de hornear dos gofres para tubos, porque cuando abro la tapa, que es difícil, veo la oblea de arriba y de abajo nuevamente. Lo enrollo en tubos. Que sea por ahora. Ponga a asar, de repente ayudará ... Crujiente delicioso, plátano.

Sí, eso pasa con las gofreras. Por lo general, hay dos razones:
- abierto temprano - el medio no está horneado
- Paneles demasiado "pegajosos" - Pueden engrasarse con mantequilla

Al horno, en general ...
La masa me pareció muy dura, así que la diluí con un poco de agua. De esta plancha para gofres se obtienen gofres de tres tipos: tubos, pico de cuervo y, por así decirlo, prosa gofrera. Es decir, lo que se debe obtener. A plena potencia, puede hornear fácilmente las pajitas de dos a la vez, los picos con el segundo riesgo desde el máximo y la prosa a 3 desde el máximo.


La superficie es muy pegajosa, es todo un problema abrir la plancha para gofres (con ambas manos en la parte inferior y la tapa), el mango se calienta mucho. No lo recomendaría. 3631, por ejemplo, no padece ninguna de las enfermedades enumeradas, así como Bomann WA 5017 para túbulos. Y la potencia de 1 kW para tales gofreras, en mi opinión, es excesiva (les recuerdo que la medida real es exactamente eso, 1200W no están ahí, y no es necesario ...).
PD: tal vez con el tiempo la cocción dejará de pegarse así, realmente no quiero engrasar todos los marcadores. Pero incluso con lubricación, todavía se abre con solo dos manos, pero es más fácil.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, Le sugiero que intente reemplazar la mantequilla con vegetales. Y aún así hacer la masa más espesa. Así se resolvió el problema de la plilipación.

Aquí solo hay aceite vegetal más "pegajoso" que la mantequilla. Pero por el bien del experimento, por supuesto, ¿por qué no intentarlo?

[Arkady _ru]

Arkady _rutienes lindos waffles
En cuanto a la masa espesa, vi una masa tan espesa y viscosa en un video para planchas de gofres con una flor, los gofres, al menos en apariencia, resultaron ser muy fríos)

Experimenté ... amasé los waffles en mantequilla y unté los paneles con vegetales ...

Engrasé los paneles con mantequilla, pero no todas las pestañas, sino varias veces durante todo el tiempo de cocción. Y le agrego más verdura a la masa y un poco cremosa al gusto.

Solo hice estos waffles con mantequilla. También me gustan mucho las semillas de girasol, que traigo de cerca de Voronezh. En realidad, pensé que, como en la máquina de gofres gruesos, no habría necesidad de untar con aceite en absoluto ...En Bomann, también para los tubos, no lo unté especialmente. Creo que el recubrimiento no es hielo en absoluto para esta plancha para gofres.
Y, por cierto, no me imaginé que los gofres serían tan delgados. Casi como una pajita. Pero puedes ajustar un poco el grosor, la tapa camina sobre el eje ... Pero el mango se calienta, esto generalmente es algo. El aislamiento térmico se succiona del dedo del comercializador. En el interior, la plancha es ordinaria, el termostato está solo en la placa superior, la tapa es bastante delgada en la parte superior, no hay pantalla, excepto la que cubre el elemento calefactor en sí (en forma de una hoja de papel rectangular plateada mate).

[Arkady]

En realidad, pensé que, como en la máquina de obleas gruesas, no habría necesidad de untar con aceite en absoluto.

El revestimiento tiene una calidad diferente, esta vez. Y dos, mucho depende de la prueba.

Arkady, pero sigue siendo este tema-receta. Y es mejor discutir el dispositivo en sí mismo en el tema sobre la plancha para gofres, hay más posibilidades de que sus comentarios al respecto encuentren a su lector.

[Maná]

Maná, adjunto un plátano ... pero no sé medir la harina con vasos ... por eso no tengo hígado, sino gofres suaves ...

[AlenKa]

AlenKa, ¡Esta bien! Solo querías los waffles. Me alegro de que la receta te haya sido útil.

absolutamente correctamente notado!
Gracias

Los waffles resultaron ser suaves, incluso en el camino. el día fue suave y delicioso. Horneado en dex dsm 26, 6-7 min. Los paneles se engrasaron periódicamente con mantequilla.

[Tanya]

Tanya, Estoy muy contento de que me gustaron las canciones Gracias por compartir tu experiencia

[Mannochka!]

Mannochka!
¿Tienes obras maestras de nuevo?
Cómo amo los plátanos, y en las galletas amo los plátanos aún más.
Pero no tengo una plancha para gofres.

Manna, querida, no puedo hurgar en todos los temas ahora mismo ...))) No me digas qué tipo de "niña de las flores" tienes, yo solo tengo a Claire (Cloer 271). QUIERO Sweetheart / Vasilisa / Gourmet en porcelana y Flower.

Añadido el jueves, 28 de julio de 2016 5:42 p.m.

Nastya, ¡Estoy muy contento de que te hayan gustado los waffles! Por lo general, si hay muy poco aceite en la masa, engraso los paneles varias veces durante el horneado para que los waffles dulces y bajos en grasa no se peguen al recubrimiento.

Mujer bonita ... ¿Y qué "máquinas"?

Añadido el jueves, 28 de julio de 2016 5:46 p.m.

Arkady _ru, Le sugiero que intente reemplazar la mantequilla con vegetales. Y aún así hacer la masa más espesa. Así se resolvió el problema de la plilipación.

Por desgracia, hago todo solo con verduras ... En Cloer 271. La receta es la misma. En la décima serie de pasteles, la máquina NO SE ABRE EN ABSOLUTO. No manchar ayuda ... Probablemente, el antiadherente fue diseñado para 3 meses .. (((

[Svetlana]

SvetlanaEntiendo que la respuesta ya no es relevante, pero tampoco tengo mucho tiempo ahora.
"Flores" tengo tales - Vendo plancha para gofres "flor" para 2 gofres Clatronic WA3169... Tan pronto como regrese de la cabaña, puedo volver a ponerla a la venta.