Licor de Limoncello o "mezim" italiano

Chicas, he leído sobre licor, quiero poner una ración hoy, pero simplemente no me llega, si todavía sustituyo el alcohol por vodka, ¿cuánta agua echar en el almíbar para no perder mucho en la fortaleza, 150 ml ?.

Reemplacé el alcohol con vodka. Hizo como está escrito en la receta, es decir, no redujo nada. Pero creo que el limoncello con vodka seguirá siendo más débil que con alcohol.

Yo mismo hice la segunda porción de vodka. Agua reducida a la mitad, todo lo demás, según la receta. Por supuesto, esta "planta" será mucho menos fuerte, pero no menos sabrosa. Reducir el agua a 150g, creo que sí. Mientras que el desarrollo de una receta de vodka se encuentra en la etapa experimental

[Ikra]

IkraAl hacer infusiones de cerezas, se ofrecen las cerezas para congelarlas para su uso posterior: en el pastel Cerezas borrachas y pasteles de queso, pero ¿ha intentado reutilizar el limón? hierba de limón, guisos y algo así?

La primera porción, que es sobre alcohol, sacó todo lo "humano" del limón. Es decir, por supuesto, olía a limón, pero parecía blanquecino e imprimible. Tal vez la segunda porción, que solo durará dos semanas con vodka, se adjuntará en algún lugar si no hay nada a la vista.

Lena, bueno, como, uno, dos, tres ...
Todos quien expulsado, hecho, informes - país de derrame, fortaleza. Y luego contaremos.

Bronceado, y mediremos el grado como lo haremos en el momento de la prueba o con un alcoholímetro tengo un alcoholímetro, pero no pude medir algo, no lo usé para nada. Pero el licor se obsesionó y se sintió la licenciaturacálido por dentro

Esto es lo que se me ocurrió: alguien con alcohol, lo consideraremos limoncella, alguien con vodka - limoncino

Irina, ¿cómo llamar a algo que me viene insistiendo desde hace varios días? No hay alcohol, tampoco vodka en la casa, relleno con producto casero, tomé seis limones grandes, 150ml de agua y vertí 0,5 litros de bebida casera. La lata de dos litros resultó estar incompleta ... Pensé: "¿Y si va a quedar bastante débil?" Y añadió otro medio litro. Resultó justo debajo de la portada. Ahora estoy esperando el Año Nuevo ... El medidor de alcohol está listo, voy a reportar lo sucedido.

Bronceado, y mediremos el grado como lo haremos en el momento de la prueba o con un alcoholímetro tengo un alcoholímetro, pero no pude medir algo, no lo usé para nada. Pero el licor se obsesionó y se sintió la licenciaturacálido por dentro

Mediremos, mediremos y volveremos a medir en todos los sentidos ...
¿Usted ya ha? Cuando tuviste tiempo ¿Qué fallaste en medir? ¿Pocos grados?

Chicas, creo que si toman vodka, entonces no necesitan agua, pero aumenten la cantidad de vodka. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

[Natalia 24]

Natalia 24 , era limoncello, limonchino también. Que sea limonchita

Irina, ¿cómo llamar a algo que me viene insistiendo desde hace varios días? No hay alcohol, tampoco vodka en la casa, relleno con producto casero, tomé seis limones grandes, 150ml de agua y vertí 0,5 litros de bebida casera. La lata de dos litros resultó estar incompleta ... Pensé: "¿Y si va a quedar bastante débil?" Y añadió otro medio litro. Resultó justo debajo de la portada. Ahora estoy esperando el Año Nuevo ... El medidor de alcohol está listo, voy a reportar lo sucedido.

Limoncello-limonchino!

Mediremos, mediremos y volveremos a medir en todos los sentidos ...
¿Usted ya ha? Cuando tuviste tiempo ¿Qué fallaste en medir? ¿Pocos grados?

Chicas, creo que si toman vodka, entonces no necesitan agua, pero aumenten la cantidad de vodka. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

NO en alcohol, la pulpa y el termómetro no bajaron de arriba en el frasco, luego intenté colarlo en un vaso, es una tarea ingrata medir el grado en una bebida tan deliciosa

¡Y aún más solo!

¡Y aún más solo!

Entonces, no entendí algo. ¿Quién debería probar limoncello con vodka en dos semanas? ¿Y quién toma alcohol en un mes? Luego tendré que volver a montarlo, ya que la muestra será tomada por un equipo de trabajadores.

Entonces, según los materiales que desenterré en internet de varias fuentes, la gente del limoncello insiste de una semana a un mes. Y todo el mundo dice que esta es la única forma de vivir, por eso decidí por mí mismo: insistir en ello durante al menos 2 semanas, pero no más de un mes, no importa qué, vodka o alcohol. Una semana (como período de insistencia) descarto de inmediato: según la experiencia anterior (pero no muy rica), no es suficiente (una semana) para que el proceso de "amistad" entre el alcohol y los aditivos tenga éxito. Durante dos semanas, todo lo que había probado antes se infundió a la perfección: bayas, frutos secos tomaron aceites de fusel (si los hay) del vodka, y ellos mismos dieron todo lo que tenían para dar, y la bebida se volvió suave y aromática.
Si alguien tiene otros pensamientos, me alegrará que los comparta.

[Tocayo de Irishka - Ikra]

Tocayo de Irishka - Ikra
por favor dime, ¿el licor es muy dulce y azucarado? ¿Es posible reducir el azúcar o no categóricamente?
Simplemente no soy fanático del alcohol dulce, pero luego quería cocinar taaaaan

Creo que se puede reducir el azúcar. Ciertamente no es azucarado (ya que hay muchos limones), pero sí dulce. Reducirlo, hacerlo como más le guste, torcer los limones, llenarlos de alcohol y luego hacer, por ejemplo, media dosis de almíbar, verter, remover. Si la dulzura le conviene, una fracción de agua hervida tibia, sin importar la cantidad que agregue. O no puede recargar, compruébelo usted mismo.
La receta es popular, hazlo tan sabroso como quieras, seguirá siendo bueno.
Creo que hemos superado a Italia en términos de escala de producción de limoncello.

Usse entendió
Hay azúcar, hay vodka, lo compraré mañana.

Y otra pregunta, la receta dice "azúcar granulada - 400 ml", son gramos o

Ay, árboles de Navidad ... Me olvidé del azúcar ... En fin, lo vertí en el vaso con el que mido el líquido, hasta un riesgo de 200 ml. Y así lo recuerdo dos veces, una vez traté de pesar, unos 200 gy sale. Allí, si te acercas estrictamente, se obtiene un poco más de este riesgo.

Y encontré una receta así en una revista: 1 litro de vodka, 8 limones, 800 g de azúcar, 650 ml de agua. Llevar a ebullición una fina capa de ralladura con azúcar y agua y dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos. Enfriar, agregar vodka y jugo de 6 limones. Infundir durante 2-3 semanas, luego embotellar. Tal vez alguien sea útil.

¡También una receta interesante! Lo principal es que "Insistir 2-3 semanas" es un detalle importante. Esto sugiere que todos estamos en el camino correcto.

[Caviar]

Caviar, Miro tu receta y pienso, cuando me presentan un buen alcohol, dicen que es mejor no comprar en nuestras farmacias, yo haría ...

Ay, árboles de Navidad ... Me olvidé del azúcar ... En fin, lo vertí en el vaso con el que mido el líquido, hasta un riesgo de 200 ml. Y así lo recuerdo dos veces, una vez traté de pesar, unos 200 gy sale. Allí, si te acercas estrictamente, se obtiene un poco más de este riesgo.

Oh mamá querida. Y luego ya herví 400 gramos de azúcar y 300 ml de agua. Y ahora puedo hacerlo, simplemente me asusto.

Oh mamá querida. Y luego ya herví 400 gramos de azúcar y 300 ml de agua. Y ahora puedo hacerlo, simplemente me asusto.

natalisha _31 en cuanto a mí, resulta muy sabroso

natalisha _31 en cuanto a mí, resulta muy sabroso

Bueno, veamos qué pasa.

[Vika-Gabichka]

Vika-Gabichka, bajo un enlace como el tuyo con leche? ¡Me pregunto cómo! ¡Será necesario hacer esto también!
natalisha_31¡Le expliqué de manera tan confusa! Y quería decir que mis 400 ml de azúcar son unos 400 g de azúcar granulada, +/- gramo 20-30 ...

[natalisha_31]

natalisha_31, ¡Le expliqué de manera tan confusa! Y quería decir que mis 400 ml de azúcar son unos 400 g de azúcar granulada, +/- gramo 20-30 ...

Gracias: girl_curtsey: calmado. Y luego, sin darme cuenta, pensé que saldría agua dulce.
Oh, me olvidé por completo de contarlo. Ayer en el trabajo me trajeron 0,5 litros de alcohol. Cómo conseguí a todos con limoncella. Hoy corrí a la tienda y compré 5 limones grandes. E hice la segunda carrera así.Corté toda la ralladura de los limones, la puse en un frasco y la llené de alcohol. Corté los limones por la mitad y exprimí el jugo (de cinco limones resultaron 0.650 gramos de jugo) Exprimí el jugo de la hierba de limón, que mostré a la cocina. cosas Pequeñas. El jugo exprimió notablemente, solo quedó una piel blanca ligeramente húmeda. Agregué 0.250 gramos de azúcar al jugo, lo removí y lo puse en el refrigerador. Después de una semana conectaré todo, agregaré azúcar y dejaré reposar. Entonces tomaré dos tipos de limoncella.

Completado Hoy compré limones (ayer llovió todo el día, por lo que ayer no se realizó la compra).
Hizo Limoncello con vodka, azúcar - en una taza medidora a 0.2 Azúcar, agua - 0.2 litros.
Ahora solo queda un mes entero ... bueno, solo para el Año Nuevo y lo probaré - 4 días apenas importan

¡Hagamos tintinear los vasos con limoncella en el Año Nuevo!

¡Hagamos tintinear los vasos con limoncella en el Año Nuevo!

Estoy a favor

Cuando veo cuántas ciudades y países ya han suministrado esta bebida a NG, me alegro. Ahora definitivamente hay algo que nos une

Cuando veo cuántas ciudades y países ya han suministrado esta bebida a NG, me alegro. Ahora definitivamente hay algo que nos une

: bebidas: pero me parece que no solo nos une limoncella

: bebidas: pero me parece que no solo nos une limoncella

sí, la adicción a los dispositivos también es incurable

sí, la adicción a los dispositivos también es incurable

No bien, da en el blanco

Es bueno que se unan muchas cosas. Me alegro de que el limbo fuera tan bueno para las vacaciones. Espero que no te defraude a la salida.

Ahora charlando sobre limoncella con amigos. Uno escribe:
"Un conocido mío, un coronel, hace esto ... 5 litros de alcohol en una botella de 19 litros de la hielera cuántos limones y azúcar hay ... media hora o una hora para preparar y beber hasta que veas el fondo)))"
Así que puedes insistir tranquilamente siempre que tengas suficiente paciencia.

Espero que no te defraude a la salida.

Sospecho que después de la degustación (¡debes degustarlo bien!) Todos tendremos una salida "¡con una gitana!" ¡Y esto también nos unirá!

¡ACERCA DE! ¡Vamos con una gitana!
En el tema, las fotos son bienvenidas no solo del producto terminado, sino también del "terminado" después de su uso.
🔗

¡ACERCA DE! ¡Vamos con una gitana!
En el tema, las fotos son bienvenidas no solo del producto terminado, sino también del "terminado" después de su uso.
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Sí, y mirarnos de lado después

Ayer, en la misma charla con amigos sobre limoncella, un conocido me reprochó:
"¡Tu limonchella SOONES!" Estoy perplejo. La chica le puso vodka ... ¿Qué debes beber antes ... para que la limoncella recupere la sobriedad después?
Escribe cómo te sentirás.

El lunes me lo puse con vodka, y hoy me dieron unos aguardientes. Estoy pensando, ¿puedo subir el título?

Es posible y criar Solo no puedo entender cómo. O revuelva una porción más y luego compare.

Así que creo, ¿o simplemente agregue un gramo de 50-100? : girl_in_dreams: mientras se entrega la corriente?

Yo pondría la segunda porción por la pureza del experimento.

no habrá suficientes limones para la segunda porción. Y no hay suficiente alcohol ...

Prepara 1/2 porción.

[Ikra]

Ikra, También hice "mizim italiano", de pie en la nevera, gracias. Mi hija menor, hace cinco años, también hizo un licor con este nombre, probaremos, compararemos y definitivamente daremos de baja

no habrá suficientes limones para la segunda porción. Y no hay suficiente alcohol ...

Dusya, para que puedas comprar limones o esperar hasta que el presupuesto familiar te permita comprarlo la próxima vez. El alcohol, no se echa a perder, el mío esperó un año hasta que decidí hacer algo con él.

Dusya, para que puedas comprar limones o esperar hasta que el presupuesto familiar te permita comprarlo la próxima vez. El alcohol, no se echa a perder, el mío esperó un año hasta que decidí hacer algo con él.

Bueno, hice dos porciones, y distribuí los 4 litros restantes para no presionar por hazañas ... bueno, en el sentido de insistir en otra cosa ... luego intentar ... e insistir en otra cosa ...