Pasta con tomates secos y pesto

[También puedes hacer pesto en casa:]

Pasta con tomates secos y pesto

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Pasta (pasta) - cualquiera a su gusto
Tomates secados al sol
pesto
Queso duro como parmesano

Metodo de cocinar

• Cortar los tomates en tiras, agregar 2-3 cucharadas. l. pesto, rallar finamente el queso.
• 
• Hierva la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
• 
• Agregue el aderezo a la pasta hervida, revuelva rápidamente. Sirve en platos precalentados.
• 
• ¡Increíblemente delicioso! ¡Buen provecho!

Nota

También puedes hacer pesto en casa:

50 g de albahaca
50 g de queso parmesano
3 cucharadas l. piñones
100 ml de aceite de oliva
1-2 dientes de ajo
sal pimienta
Batir todo esto con una batidora hasta obtener una masa homogénea.

mamadaragaya .... que delicioso !!!!!!!!!!!!!!!!

Incluso me interesan los tomates, ¿autosecados? ¿o?

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Cualquiera servirá, pero debe ser agradablemente suave.
Tengo pesto y tomates de la tienda.

mamadaragaya .... que delicioso !!!!!!!!!!!!!!!!

¡Sí, venderás tu tierra natal!

Cualquiera servirá, pero debe ser agradablemente suave.
Tengo pesto y tomates de la tienda.
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Vendemos pesto, pero nunca he visto tomates secos

Vendemos pesto, pero nunca he visto tomates secos

Entonces, hágalo en el horno o en la airfryer, ¿qué tiene allí?
Cortar en mitades, esparcir en una bandeja de horno con la piel hacia abajo, verter con aceite de oliva, espolvorear con sal, albahaca u orégano y secar a baja temperatura para que salga el exceso de líquido, la sal ayudará. Cómo encoger - ¡listo! ¡Entonces tendrán un sabor muy concentrado!
No diré de almacenamiento, quizás para ello sea necesario soportar una tecnología especial. Y esta opción es adecuada para el almacenamiento a corto plazo en el refrigerador, puede apisonarla en un frasco vertiendo aceite.

Tomates, pesto - delicioso ... He estado mirando tomates secados al sol durante mucho tiempo. ¡Las ensaladas son deliciosas con ellos!
Marcarlo !!!

¡Qué delicia tan extraordinaria! todo lo que amo se fue a vivir al refrigerador

Entonces, hágalo en el horno o en la airfryer, ¿qué tiene allí?
Cortar en mitades, esparcir en una bandeja de horno con la piel hacia abajo, verter con aceite de oliva, espolvorear con sal, albahaca u orégano y secar a baja temperatura para que salga el exceso de líquido, la sal ayudará. Cómo encoger - ¡listo! ¡Entonces tendrán un sabor muy concentrado!
No diré de almacenamiento, quizás para ello sea necesario soportar una tecnología especial. Y esta opción es adecuada para el almacenamiento a corto plazo en el refrigerador, puede apisonarla en un frasco vertiendo aceite.

No, sé cómo lo hacen, lo que me detiene, no es suficiente cortarlos en cuartos, ¡aún necesitas raspar las semillas con pulpa con una cucharadita! Luego coloque en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y póngala en el horno a T 100 grados durante 3-5 horas. ¡Extremo! En la televisión el segundo día por la mañana muestran el método de secado de tomates. El aceite de oliva se vierte cuando se empuja en un frasco y en capas: una capa de tomates, luego aceite, etc. Es aconsejable almacenar estos tomates en el refrigerador.
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Y no me molesto en quitarle las semillas a los tomates. Lo corto en sectores y lo seco en una secadora, y luego le agrego mucha albahaca verde, cilantro y perejil, sal, ajo y 2 tipos de aceite. Lo pruebo. Añado lo que falta. Créame, las tiendas están perdiendo mucho. Y guárdelo, puede congelarlo, y si no por mucho tiempo, solo en el refrigerador.

Chicas, les llevé paquetes empaquetados de tomates secados al sol a mis colegas de Italia como regalo (los compré en una gastro-boutique), así que están allí con semillas, ¡no necesitan sacar nada!

¡Sí, exactamente! Mis compras también con semillas