Pastel de miel en una olla de cocción lenta

Chicas, ¿alguien puede decirme por qué alguien tiene una galleta suave y alguien se eleva como una colina? Para un pastel, es mejor estar parejo. Y también siempre tengo galletas múltiples con tobogán

También tengo un tobogán enorme, pero le doy la vuelta en un plato y se enfría, se nivela, en un plato ...

[LENOK26]

LENOK26¡Muchas gracias por esta maravillosa receta! Horneé una caricatura de Panasonic, resultó tener 8 cm de alto, sin deslizamiento, suave. Todo salió tan bien, ¡lo amasé y horneé rápidamente sin problemas!

Hice un pastel con este pastel de miel, resultó 6 capas, con capas de crema agria, entre las capas de ciruelas pasas y nueces. Sinceramente sucedió, el pastel es muy delicado:

Muchas gracias por la receta, ya he horneado tu pastel de miel con crema agria dos veces en una olla de cocción lenta Bork. ¡Comen con fuerza! No tiene tiempo de empaparse, eso es todo ... Netuti ... Es una lástima que no sepa apretar las fotos ... Soy nuevo aquí ...

Me complace que a su familia le haya gustado la receta MEDOVIK

[ganar-tat]

ganar-tat, ¡el pastel resultó con una explosión! Excelente !

[HURRA]

¡el pastel resultó con una explosión!

Aquí realmente se resbaló HURRA ! No es nada difícil de hacer o comer. ¡Gracias de nuevo!

¡Muchas gracias por la receta! Resultó muy sabroso. La altura de la galleta ya es de 8,5 cm.
Aquí hay un delicioso, cortado en 5 pasteles, cubierto con crema agria y un poco de nueces.

¡Una receta maravillosa para un delicioso pastel! ¡Gracias! Resultó 7 cm, pero de buen gusto.

[.win-tat]

¡Maravilloso! Definitivamente hornearé.win-tat, dime, ¿hay polvo de hornear o soda en tu pastel de miel? Leí en alguna parte que la masa de soda es más oscura que con levadura en polvo. De ahí la pregunta.

¡Gracias!

[Conejito, vitaokstep,]

Conejito, vitaokstep, ¡Me alegra que te hayan gustado los pasteles! ¡Continúe cocinando deliciosas golosinas para sus seres queridos!

Freken Bock ¡Buena suerte con tu creatividad culinaria!

[ganar-tat]

ganar-tat, dime, ¿hay polvo de hornear o soda en tu pastel de miel? Leí en alguna parte que la masa de soda es más oscura que con levadura en polvo. De ahí la pregunta.

Le agregué refresco, porque la miel y el refresco tienen una reacción muy violenta (ni siquiera pensé en el color), pero no sé cómo reacciona con el polvo de hornear, así que lo hice a la antigua. Cuando la miel se calentó, se oscureció "ante nuestros ojos".

[LENOK26]

¡Y aquí estoy con un pastel de miel! ¡Solo soy comida con deleite! Me equivoqué un poco, pero no crítico, leí en el tema que alguien lo tenía listo en 60 minutos. ¡Y el diablo me tiró para meterme la nariz! Y no solo meter la nariz, sino también una astilla en la galleta, Luchinka sacó el rebozado con ella, el jadeo de miel y el burro, y con una sensación de profunda satisfacción agregué 20 minutos de tiempo. Después de 20 minutos, la galleta estaba perfectamente horneada, pero quedaron rastros de mi actividad (cráter en el centro):


Por todo eso, el resultado me impactó:

Un poco más tarde, comenzaré a armar el pastel. Te mostraré un corte mañana.


LENOK26, ¡Muchas gracias por la receta! ¡ENORME!

PD Multicocina Panasonic.

[Freken Bock]

Freken Bock, maravilloso MEDOVIK! Bueno, la curiosidad no es un vicio .......... ¡La repostería fue un éxito de todos modos! ¡Viva las azafatas!

[Freken Bock]

¡Guauu!Freken Bock ¡cómo de alto! ¡Felicidades!

[Freken Bock]

Freken Bock¡La luna de miel es hermosa!

[Freken Bock,]

Freken Bock,¿Y todavía le agregaste soda o polvo de hornear? Resultó tan recto y alto.

¡Chicas, gracias! Refresco añadido. Y esto es un corte, pero ligeramente cayendo

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[Freken Bock]

Freken Bock, y que tipo de crema tienes?

Crema agria con azúcar + vainilla + espesante Smet. Y ciruelas pasas.

Sí, hace mucho que no horneo un MEDOVICHOK. Me fijaré esa tarea, uno de estos días para hacer creatividad ...

Crema agria con azúcar + vainilla + espesante Smet. Y ciruelas pasas.

¡Hola todos! Medovichek ya está en la caricatura ... ¡te estamos esperando! Pues esto simplifica la versión del clásico pastel de miel, ¡con tortas! ¡Y en términos de tiempo y costes laborales!
Freken Bock, por favor comparta con más detalles sobre la crema. Gracias.

[Oxy]

Oxy, por 400g de crema agria 1 sobre de las Estimaciones (según las instrucciones), un par de cucharadas de azúcar (al gusto) y un poco de azúcar de vainilla. Este pastel me llevó dos porciones de esta crema.
Por cierto, estoy horneando de nuevo.

Y de nuevo, no todo va bien para mí. Horneado durante 60 + 20 minutos. No lo toqué con mi dedo, pero él ... Subió, al parecer, hasta la misma tapa, tocó la válvula (la válvula estaba cubierta de masa) y de ahí se instaló en un cráter. A lo largo de los bordes, la altura es de 11,5 cm, poros lujosos. Y en el medio hay un agujero profundo, la próxima vez intentaré contar 4 huevos.

La foto no es muy indicativa, pero aún así:

🔗

¡Gracias, Freken Bock! Yo tampoco lo logré. la mitad de lo que se muestra aquí. cuando vertiste harina en la mezcla, se formaron grumos, ¿tal vez lo exageraste con la agitación?

E hice un pastel de miel. Gracias Esta receta tomó 340 g de harina. La galleta fue un éxito: girl_claping: 8 cm de alto, y con sombrero - 12 cm. y tan perforado

Pastel de miel al horno en una caricatura: resultó de 11,5 cm de altura, sin sombrero. ¡Gigante! En el interior, la tapa se presionó contra el pastel.
Entonces, ¿cuántos pasteles debo cortar? Oh, me temo que no funcionará ...
auto RU.

[Yaroslavna]

Yaroslavna , feliz por ti !

Flaksia, intente cortar en 5-6 trozos. Tenía 7 cm, hice 5 pasteles. Untado con crema, los pasteles quedarán empapados y tendrán el grosor perfecto. La sequedad no será fuerte

El pastel de miel más lujoso salió según tu receta, por lo que te agradezco !!

habiendo visitado este enlace no pensé que me gustaría hornearlo tanto) mañana compraré ingredientes y esperaré una revisión mía))))

Y no te arrepentirás en absoluto.

Acabo de hornear un pastel de miel en el horno, lo hice al doble, se veía bonito. Pesé todo en gramos, mientras se enfría, lo cortaré y escribiré una reseña.

[Diente de león]

Diente de león, ¡Me alegro por su éxito! Me complace leer una reseña de la receta propuesta.

Anka, estamos esperando tu informe de progreso: girl_wink: Escribe cómo resultó y si te gustó

Francevna, y estamos esperando sus mensajes.
Me alegro de todos en cualquier caso !!!

Hola, su pastel de miel se horneó por lo que muchas gracias, resultó realmente 7 cm. Al principio había una gran masa exuberante, y cuando vertí harina, se hundió pesadamente. Dime, ¿bates y combinas todo en una batidora, o cuando le agregas harina, revuelves con una espátula?

El pastel resultó ser oscuro por dentro, parece un catre de miel. La estructura es porosa, pero era difícil de cortar, solo se podía cortar con un cuchillo de cerámica. cortar en 4 tortas, pero sería mejor hacer 5. Tamaño 34x25x6, peso 1700 + crema 1450, como resultado, peso 3150g. mañana decoraré la parte superior con albaricoques. La crema estaba hecha de crema agria casera 450g + 800g de kéfir + 200g de azúcar (no nos gusta la crema dulce). Ahora medí la altura del bizcocho con crema -9cm. Mañana tomaré una muestra y escribiré a qué sabe y qué reseñas.

[Timulka]

Hola, su pastel de miel se horneó por lo que muchas gracias, resultó realmente 7 cm. Al principio había una gran masa exuberante, y cuando vertí harina, se hundió pesadamente. Dime, ¿bates y combinas todo en una batidora, o cuando le agregas harina, revuelves con una espátula?

Timulka, con una batidora batí solo los huevos con azúcar (mantengo los huevos con cáscara en agua tibia unos 30 minutos, cambio el agua. Luego baten mejor). Agregó miel y refresco en un chorrito y lo mezcló con una espátula de silicona. Tamizar la harina de antemano y amasar en pequeñas porciones con una espátula. Tenía un tazón de 4 litros, pero para tal masa es más conveniente tomar 5 litros.

[Timulka]

Hola, su pastel de miel se horneó por lo que muchas gracias, resultó realmente 7 cm. Al principio había una gran masa exuberante, y cuando vertí harina, se hundió pesadamente. Dime, ¿bates y combinas todo en una batidora, o cuando le agregas harina, revuelves con una espátula?

Timulka, combinando la masa de huevo-miel y la harina, remover todo con una PALA suavemente. Abajo levantando la masa. La masa se mezcla bien.

[LENOK26]

El pastel resultó ser oscuro por dentro, parece un pan de jengibre con miel. La estructura es porosa, pero era difícil de cortar, solo se podía cortar con un cuchillo de cerámica. cortar en 4 tortas, pero sería mejor hacer 5. Tamaño 34x25x6, peso 1700 + crema 1450, como resultado, peso 3150g. mañana decoraré la parte superior con albaricoques. La crema estaba hecha de crema agria casera 450g + 800g de kéfir + 200g de azúcar (no nos gusta la crema dulce). Ahora medí la altura del bizcocho con crema -9cm. Mañana tomaré una muestra y escribiré a qué sabe y qué reseñas.

El bizcocho resultó muy tierno, sabroso, ligero para el estómago. A los invitados les gustó. Se empapó muy bien, pero lo guardé en un lugar fresco durante 24 horas, pero no en el refrigerador. A menudo cocinaré este pastel de miel. Pensé que la torta inferior no se saturaría, resultó ser gruesa al cortarla, pero todo salió bien.
LENOK26, Gracias de nuevo por la receta.

🔗en una olla de cocción lenta
🔗pastel de mula
🔗pastel de horno
🔗solo una costra del horno en forma de 25 cm por 30 cm, cortada y untada con leche condensada
MUCHAS GRACIAS ME ENCANTÓ LA GALLETA DE MIEL !!!!!!!!!! +1

querida, Lena .. todo lo que tienes es maravilloso y la receta y las fotos, pero aquí estoy mirando 🔗 y veo que la receta simplemente se reimprime casi palabra por palabra
según tengo entendido en dichos foros, es costumbre indicar la fuente

querida Lena .. todo lo que tienes es maravilloso y la receta y las fotos, pero yo estoy mirando 🔗 y veo que la receta simplemente se reimprime casi palabra por palabra
según tengo entendido en dichos foros, es costumbre indicar la fuente

¡¡¡¡¡Personas!!!!! Este es un foro culinario, no una ganancia de derechos de autor.
Un hombre encontró una receta en la inmensidad del tyrnet, la probó y la publicó en este foro para que todos los que se sientan aquí puedan usarla.
Lena nunca me escribió al mío que fue ella quien inventó esta receta, está claro que todo se inventó antes que nosotros.
El 99 por ciento de las recetas están en Internet o en los registros de la abuela, ya está directamente enojado con el interminable remojo de alguien "esta no es tu receta". Un hombre compartió una receta con las personas que participaron en este foro "gracias por eso"

[Francevna]

Francevna , ¡Me alegra que te guste esta receta! [/ I] Si * MEDOVIK * se guarda en el refrigerador al menos durante la noche, ¡será aún más sabroso! Suelo hacerlo la víspera del * té *
Tener olesi26 la belleza resultó !!! Pasteles maravillosos!
marinal , gracias por su protección ... Tiene toda la razón, nadie aquí reclama los derechos de autor de ninguna receta ... Se exhiben recetas probadas y de esta manera la gente comparte su creatividad. Y si alguien inventó algo, inmediatamente se suscribe: Se me ocurrió !
aAlexx1971 , y esta receta * MEDOVIKA * es antigua y va a todas partes del mundo con cambios menores !!!! Y lo encontrarás en muchos sitios culinarios, y no solo en * MULTIVARK * ............... y nadie está plagiando aquí ...

Lena gracias de nuevo Me acabo de enamorar de estos pasteles, tienen mucho éxito, y no fallan.

Lino, estoy de acuerdo))) los pasteles son maravillosos según esta receta)

[Olesya]

si Olesya , los pasteles son buenos! Los horneo en el horno y en una caricatura con diferentes aditivos: nueces y frutas secas, ¡y cada vez tengo un sabor nuevo! ¡Qué bueno que te haya gustado esta receta!

[aAlexx1971]

aAlexx1971 , si te gusta esta receta, úsala ..... !!! Solo que primero trajiste críticas innecesarias ... Este * MEDOVIK * estuvo escrito en mi cuaderno durante mucho tiempo (ni siquiera sé de dónde lo saqué .....), pero solo recientemente lo puse en este foro, porque No existía tal receta y no existe .... Y si alguien duplica la receta de alguien, entonces crea un enlace al autor.

Y ahora tengo este pastel de miel en la caricatura ... solo que el azúcar no estaba indicado allí (en los ingredientes) ... y cuando comencé a leer la parte de "cocinar" ... miro - allí "frota los huevos con azúcar" ... bueno agregó menos vidrio ... ahora estoy esperando lo que suceda ...

PySy ... fui a la receta del azúcar ...

[* Anyuta *]

* Anyuta * , en la receta, el azúcar está escrito en la parte inferior: 1 cucharada. (un vaso de 200 ml.) ¡Y no solo se debe moler con huevos, sino que se debe batir bien con una batidora! ¡Deberías obtener una masa espesa!

Len, no quería ni quiero ofenderte, porque estás haciendo algo que es necesario y útil para muchos.
pero usando sitios similares durante varios años, conozco ciertos pedidos y también sé muy bien que todas las recetas giran en torno a varios
Al mismo tiempo, tenía alrededor de una docena de recetas diferentes para abresurcos de hidromiel, y todas diferían en tecnología, componentes y texto, pero solo dos de ellas eran casi una copia al carbón (solo se publicaron fechas diferentes en los foros). y no hace falta decir de qué lado estoy)

Mi pastel de miel está horneado ... la altura no es buena. algo pequeño para mí ... Resultó con una cúpula ...
Iré a tomar medidas, cuánta altura tengo ...

Entonces ... el pastel del lado mide 4.5 cm,
En el punto más alto del centro - 6 cm ... .. para ver el refresco había que hacerlo "con un tobogán" ...

Pude cortarlo en 2 "corridas", es decir, 3 pasteles ..

Todavía no he hecho la crema ... un poco más tarde ... lo intentaré mañana ...