Cheesecake "Fair" (Liberton LMC 05-02)

sí exactamente lo mismo, tengo dos productos horneados múltiples con el mismo principio.

[fronya40]

fronya40gracias, resultó muy sabroso
Dotsya decorado con un bagel

no con cacao, sino con mermelada, basado en el "bollo para mermelada" de Lucía
es decir
Vertí medio vaso de mermelada en un bol, hay media cucharadita de soda hp y limón en la punta de un cuchillo, ya que la mermelada no es agria
luego hago requesón: 400 g con dos huevos, licuadora de azúcar, luego almidón y canela
en un cuenco de mermelada 1 huevo, rast. mantequilla, azúcar, 100 g de crema agria --- con una licuadora durante unos minutos, y allí un vaso de harina (0.7 mijo, aire acondicionado y centeno caliente)
hornear 45 minutos, y 30 minutos calentar con la mitad de la válvula y 10 minutos con la tapa cerrada, luego 30 minutos enfriar en una cacerola


lo más interesante es si funcionará todavía, ya que no siempre lo logro

genial, ni siquiera imaginé tal opción!

[fronya40]

fronya40 Tanya, estoy aportando mi granito de arena en una serie de agradecimientos por la receta. Lo llevé a los marcadores hace mucho tiempo y solo lo horneé hoy. ¡Deleite! ¡Sencillez! ¡¡¡LA BELLEZA!!! Hornear en una multicocina Polaris PMC 0517 AD. El programa estándar fue suficiente para mí Productos de panadería 50 minutos + se paró en Calefacción durante 12 minutos (no escuché un chirrido) Haré más y más.
Y aquí están los informes:
1. En el bol

2. Sobre la mesa

3. Corte recto y tibio, bueno, ¡tenía muchas ganas de probar!

Tanya,

Bueno, la belleza resultará, solo quiero un pedazo

Bueno, la belleza resultará, solo quiero un pedazo

pero por qué una pieza, no realmente ... toma la mitad, es de noche afuera y huele aquí



Tanya, - una receta hermosa y sabrosa, un nombre brillante me voy, cantando Esta feria de pinturas, bailes multicolores ...

oh, mañana otra vez por pan y agua, pero comí

Tyks-tyks, perderás peso aquí contigo, ¡también puse mis ojos en el pastel!

¡Muchas gracias por la receta! Cociné en una olla de cocción lenta "Dex" -50. Subió alto, pero luego se "voló" Dime, por favor, ¿puedo agregar un poco de harina la próxima vez? Y una cosa más: batí el requesón con una licuadora, y resultó ser líquido. ¿Quizás esta sea la razón? el sabor no se refleja. Comí al instante

Siempre lo hice estrictamente de acuerdo con la receta, no se cayó nada ... el requesón también se volvió aguado. pero por lo general lo pongo en una pila, y se asusta así ... ¿tal vez lo apagaste temprano? Lo horneé en Orion durante 50 + 30 minutos, y en Liberton 2 ciclos.

Horneé dos ciclos de 45 minutos cada uno. En dexa-50, la cocción es de 45 minutos y no se puede cambiar el tiempo. Lata. era necesario darle a la tarta de queso la oportunidad de enfriarse en la caricatura, y luego sacarla7

Vine para agradecer enormemente al autor de la hermosa receta.
La tarta de queso es simplemente genial. Hornear en Panasonic 50 + 30 min.
Hoy, en lugar de polvo de hornear, pongo 1 cucharadita. soda y un poco de cristales de ácido cítrico. Cacao poner 1 cucharada. l .. Se enfría anticipando que su hijo no trabajará.
Descubriré cómo insertar una foto, la agregaré.

¡Hola chicas! ¡La receta es realmente sencilla! ¡Masa mezclada y relleno en solo 30 minutos! ¡¡Ahora mismo estoy esperando el resultado !! ¡Muchas gracias por la receta!

¡Todo salió bien! pero la foto no se puede insertar !!

https://mcooker-esm.tomathouse.com/ga...displayimage.php?pid=4699

[rubéola]

respuesta para rubéola :
cómo resultó mi tarta de queso en dex 50, un poco impresionado:

hornear 45 minutos, y 30 minutos calentar con la mitad de la válvula y 10 minutos con la tapa cerrada, luego 30 minutos enfriar en una cacerola

En mi opinión, cuanto más fino es el requesón, más tiempo tarda en enfriarse en la caricatura.
lea cómo hacemos pasteles de queso y guisos de requesón, enfriar en una caricatura durante mucho tiempo, luego también en el refrigerador durante mucho tiempo

Tyks-tyks, aquí perderás peso contigo, ¡yo también puse mis ojos en el pastel!

... ¡Sí, no perderás peso aquí! Me gustó tanto esta tarta de queso que no tengo tiempo para hornearla. Es cierto que dijeron: ¡pastel puro!

Y me gustó más cuando, inmediatamente después de hornear, se enfría en un plato de vapor, y no en una caricatura, y mi requesón no es espeso. Y cuando me enfríe en la caricatura (tengo un cuco), me quedé impresionado, no crítico, pero aun así ella se puso firme.

Finalmente, mis hijos me ayudaron a transferir una foto de mi teléfono a una computadora. Aquí está mi primer pastel de queso, ¡ahora ni siquiera sé cuántos de ellos horneé! Aquí no hay suficiente kakava, ¡pero es sabroso de todos modos! ¡Otras 100 millas gracias!

Dime, en esas fotos donde la tarta de queso es completamente marrón por fuera y blanca por dentro, ¿vertiste el resto de la masa encima de la cuajada? Después de todo, si toda la masa se vierte en el fondo, y la parte de la cuajada encima y listo, ¡esto no funcionará!

No. pones requesón en el medio con una cuchara y se difuminará tan bellamente

Resulta de esa manera, solo lo vertí en el medio y eso es todo

Que buena receta. Uno de estos días intentaré hacerlo.
Con respecto al hundimiento de la tarta de queso, leí que los huevos no se pueden batir para una cazuela (y aquí está el mismo principio). Los huevos se agregan a la cuajada de uno en uno y se mezclan suavemente. Con huevos batidos, los guisos se elevan bien, pero luego se asientan bien.

Bueno no lo sé. Cuando solía hornear guisos en forma de vidrio en el horno, nadie se asentaba en ningún lado, pero debido a las proteínas batidas, era como una galleta y no puse el polvo de hornear allí.

¡Gracias por la deliciosa tarta de queso! Agregué pasas y ralladura de limón al relleno, horneado en MV Delfa - 50 minutos.

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¡Sí, ya lo he visto! solo una belleza resultó, ¡tan uniforme!

¡Gracias por la deliciosa receta! Horneado en MV Delfa durante 50 + 30 minutos. Pero, aparentemente, menos es posible. Resultó MUY SABROSO e inusual. No hay fotos, porque no hay nada para tomar fotos. Aquí estoy sentada, comiendo en exceso, resoplando y acariciando mi estómago, la tienda no está rota, la patamushta está muy llena. Nooo, no hay forma de mostrarme recetas tan sabrosas, no sé la medida.

Tanya, la receta dice que el tiempo de horneado es 50 + 30. Soy nuevo para ti, explícame, ¿horneamos durante 120 min o 50 y + 30 min al fuego?

Tanya, la receta dice que el tiempo de horneado es 50 + 30. Soy nuevo para ti, explícame, ¿horneamos durante 120 min o 50 y + 30 min al fuego?

Mientras Tanya no esté, ¿puedo responder?
50 + 30 es el tiempo de horneado, pero depende de qué multi hornearás. En uno puede haber mucho, y en el otro, incluso tan poco.

Muchas gracias, muy a tiempo !!!!! pero ¿cómo entender mucho o poco? ¿por prueba y error? Horneo en Polaris.

Estaba descansando, así que discúlpame ... ¿cómo aprender mucho o poco? ¿Necesitas saber cuántos hornea tu caricatura en general? el mío está escrito hornea 50 minutos (Liberton), pero este tiempo nunca es suficiente. En dex, estoy seguro: este es un ciclo, como en Orion, horneé durante 50 minutos.

Gracias por la respuesta, la mía se hornea durante al menos 30 minutos y un máximo de 4 horas. Aquí horneé una tarta de queso durante 120 minutos, parecía mucho. Áspero, o algo así, resultó demasiado cocido, tal vez porque se enfrió con la tapa cerrada y se cayó un poco. La próxima vez intentaré 50 min.

¡Gracias por la receta, Tanyusha! Durante mucho tiempo me lancé a esta tarta de queso y finalmente me decidí. Todo parecía confuso. Horneado en la olla a presión Comfort. Qué puedo decir ... Postre muy delicado. La cuajada se siente como crema, tierna y un poco aceitosa. La masa en sí es densa, incluso cruje ligeramente en el fondo, pero no se quemó) Lo más importante es que todo se agita y se coloca muy rápido, sin bailes innecesarios con panderetas. A los niños les gustó la tarta de queso, me gustó la abuela, me gustó, a los gatos también les gustó)) Gracias a nosotros

Mavochka, gracias, sí, estoy totalmente de acuerdo, sin problemas y tan delicioso :-)

Y dígame, por favor, cuántos ml hay en uno de sus vasos múltiples. Quiero hornear tanta belleza en el horno.

200. si el cristal facetado es un dedo más pequeño. La primera vez que lo hice, medido con vasos normales (no terminé de leer la receta), también resultó perfecto.

Bueno, ¿qué puedo decir de esta tarta de queso? Es una lástima ... mucho, mucho, inmensamente lamento haberme tambaleado durante tanto tiempo ... para cuando se desperdició sin este delicioso
Fronya, ¡muchas gracias por la maravillosa receta!
Hornear en una multicocina Vitek
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Olesya, bueno, muy hermosa como una foto !!!

En estado de shock, Tanyusha, si alguien me dijera que retrataría esto, no lo creería.
¡Receta realmente increíble!

[Tanya]

Tanya, gracias por la receta! ¡Este es un verdadero postre gourmet! Incluso mi fastidioso hijo mayor tragaba saliva y decía "vkuuuusnooo"
Cociné en Shteba, modo "Gachas" durante 1h20min, presión 0.3, así resultó:


Espero que no te importe si arrastramos esta receta a las recetas de la olla a presión Steba.

¡por supuesto no! come este delicioso para la salud :-) :-) :-)

A mi familia le gusta mucho todo con requesón, ¡y esta tarta de queso se pide periódicamente! 🔗

¡Qué belleza tienes! ¡y la foto es tan brillante!

y lo más importante, ¡es delicioso!

Buenas noches, dime cuánta soda en lugar de polvo de hornear; no hay suficiente masa porosa en el polvo de hornear (no pude insertar una foto)

una cucharadita apagada con vinagre. ¿Por qué no encajaba en el polvo de hornear? tal vez no es muy bueno? No cocino un jubileo con soda en absoluto, agrego un sobre de levadura en polvo, una cucharada, el resultado siempre es bueno. Yo horneo a menudo.

¿Y en el horno obtendrás este delicioso?

pero por qué no. Por supuesto que funcionará :-)

Chicas. De repente, también decidí hornearlo hoy. En la actualidad, ella todavía se fue a la residencia permanente en la ciudad de Sebastopol. Pero me dieron la palabra honesta de que cuando empiecen a comer, me tomarán una foto en un corte.
Con suerte, los estudiantes no se dejarán engañar. Lo horneé en Dex 60. Hice un 15% de la tienda por 600 g de requesón. Por lo tanto, la masa se aumentó en 1 huevo y un par de cucharadas de crema agria, mantequilla y un poco del resto.
Puse el tiempo en 1 hora 35 minutos, pero 10 minutos antes del final (todavía tenía tiempo de llegar al autobús a tiempo) lo abrí y vi que estaba completamente arrastrado y todo el requesón dentro. Por lo tanto, no salió como una tarta de queso, sino que resultó exuberante y elástica bajo el dedo. Y como estaba listo, lo apagué e inmediatamente lo saqué para que al menos pudiera enfriarse en la carretera.
Agregué arándanos secos al relleno de cuajada y, a lo largo del borde de la masa, también coloqué un arándano encima. Debería estar delicioso. Y lo tuve alto hasta la última división en la cacerola de la multicocina.

una cucharadita apagada con vinagre. ¿Por qué no encajaba en el polvo de hornear? tal vez no es muy bueno? No cocino un jubileo con soda en absoluto, vierto una bolsa de levadura en polvo, una cucharada, el resultado siempre es bueno. Horneo a menudo.

Quizás esta bolsa falla por segunda vez ... pero ¿cómo verificar? (Excepto la fecha de vencimiento)

A mi familia le encanta todo con requesón, ¡y esta tarta de queso se pide periódicamente! -1247338023.html]

¿Cómo lo hiciste tan hermoso? ¿Cómo introdujiste la cuajada?