Máquina de pan Binatone BM-2169

¡Aquí, recién horneado! Hizo pan blanco clásico y pan de huevo inflado usando un libro de recetas. Pique al mismo tiempo en forma doble en la corteza media. La blanca resultó ser un poco más pequeña y liviana - 436 g, y la de huevo resultó más crujiente y pesaba 489 g. No la he cortado ni probado todavía, se está enfriando.

Aquí están de uniforme, dos palomas:



Salieron fácilmente:



Enfriarse:



El lado opuesto hornea más duro, es decir, el borde más alejado de la tostada de huevo que la partición. ¿Y es la corteza del pan clásico normal para el modo de horneado de corteza media? ¿No es demasiado ligero?
La levadura utiliza "Momento seguro".

Aquí hay otro agregado después de enfriar y probar:

¿Y es la corteza del pan clásico normal para el modo de horneado de corteza media? ¿No es demasiado ligero?

Sí, el pan es ligero. Pero, en general, no todo salió mal. Si los panes fueran horneados por el contrario, blancos en forma distante y huevo en lugar de blanco, entonces serían aproximadamente del mismo color, ya que el huevo en la masa le da a la corteza un color rojizo.

En mis primeros productos horneados, también observé el color del pan. ahora ambos son exactamente iguales, e incluso la corteza superior coincide con el color de los lados. Horneo sobre una corteza ligera. Resulta que la estufa parece haber sido desarrollada. Pero de alguna manera tienes un color muy diferente, yo no. Puede comprobar exactamente en el mismo pan cuánto se hornea más fuerte la esquina más alejada.

Y falta un poco de agua en tu pan. En ambos panes habría 1-2 cucharaditas. agrega un poco de agua, la grieta desaparecerá y quedará perfecto.

¡Felicitaciones por el pan! Yo también encontré el tamaño del huevo más grande que los demás. Pero todavía no hubo problemas con la corteza. El bajito siempre fue uniforme. Y hornea uniformemente. ¿Y la ubicación de la máquina de pan en sí no puede influir?

Sí, el pan es ligero. Pero, en general, no todo salió mal. Si los panes fueran horneados por el contrario, blancos en forma distante y huevo en lugar de blanco, entonces serían aproximadamente del mismo color, ya que el huevo en la masa le da a la corteza un color rojizo.

En mis primeros productos horneados, también observé el color del pan. ahora ambos son exactamente iguales, e incluso la corteza superior coincide con el color de los lados. Horneo sobre una corteza ligera. Resulta que la estufa parece haber sido desarrollada. Pero de alguna manera tienes un color muy diferente, yo no. Puede comprobar exactamente en el mismo pan cuánto se hornea más fuerte la esquina más alejada.

Y falta un poco de agua en tu pan. En ambos panes habría 1-2 cucharaditas. agrega un poco de agua, la grieta desaparecerá y quedará perfecto.

La diferencia de color respecto a la presencia de un huevo en el lejano, probablemente, salió más alto, aunque hay un poco menos de levadura según la receta, aparentemente debido a la lactosa de la leche. La próxima vez probaré la forma grande, en las imágenes vi que el otro extremo también es más adecuado para las personas. En el extremo más alejado, la temperatura es más alta, allí el elemento calefactor es continuo, y en el cercano, sus extremos entran en la pared y se obtiene menos calor.

En cuanto al agua, diré esto: hice todo según la receta. El clásico kolobok resultó maravilloso, pero el panecillo de huevo está un poco delgado e intenté freír la harina allí poco a poco durante el primer lote, hasta que quedó igual. Pero estos son mis primeros Koloboks, todavía necesito aprender la teoría

¡Felicitaciones por el pan! Yo también encontré el tamaño del huevo más grande que los demás. Pero todavía no hubo problemas con la corteza. El bajito siempre fue uniforme. Y hornea uniformemente. ¿Y la ubicación de la máquina de pan en sí no puede influir?

¡Gracias!
Elegí la corteza media, por defecto. Quizás, si se cambiaran los koloboks, el clásico hubiera resultado más redondo. La estufa estaba en el gran pasillo sobre la mesa, cerraba todas las ventanas de las habitaciones y no dejaba pasar a nadie, soplaba el aire.La temperatura ambiente es de 23 grados.
Nuevamente, me referiré a las personas que tienen una corteza irregular. En este caso, la gente tapa la tapa con un paño, aunque, por supuesto, esto no es tecnológicamente avanzado.

Anatoly, hoy decidí hornear pan como tú, un huevo (en el cubo del fondo) y pan de trigo simple. Al mismo tiempo, se abrió una ventana para ventilación cerca de la estufa. Y en general, había una corriente de aire en el apartamento.


Las recetas son las siguientes.
Huevo: leche - 120 ml + 1 huevo = 184 gr., Mantequilla - 15 gr., Sal - 1 cucharadita, Azúcar - 1.5 cdas. l., harina de trigo premium - 300 g., levadura SafMoment - ~ 0,7 cucharaditas.
Pan blanco: agua - 180 gr., Aceite vegetal (maíz) - 1 cucharada. l., sal - 1 cucharadita, azúcar - 1 cucharada. l., harina de trigo - 300 gr., levadura SafMoment - 1 cucharadita.
Programa 1, costra ligera.

Como puede ver en la foto, el huevo es más oscuro, pero tiene más azúcar y el huevo le da el color a la corteza.


Y a pesar de esto, las tapas se diferencian poco de los lados. En ambos panes.




Y aquí está el tipo de pan de huevo que obtuve cuando lo horneé por primera vez (izquierda, derecha: pan de trigo y centeno):

La diferencia es llamativa, como puede ver. Este fue el segundo horno horneado después de la compra, siguiendo la misma receta.

A ti, Anatoly, deseo que tu estufa también se desarrolle con el tiempo. Pero cuanto más rápido, mejor.

¡Hola! ¡Ya he pedido este modelo de máquina de pan! No puedo esperar, ¡tengo muchas ganas de hornear mi primer pan!
¡Tengo una solicitud para los entendidos que han estado usando este HB durante mucho tiempo! Por favor, dígame a qué debe prestar atención en primer lugar para no comprar con un matrimonio.
Y además...
¿Cómo preparar a HB para el trabajo? (¡a la primera cocción!) ¿Está en las instrucciones? ¡Gracias de antemano!

[lina-L.]

lina-L., ¡una buena eleccion!

¿No puedo repetirme, solo citar:

Debes tener 2 fuentes para hornear, 4 agitadores, una espátula de plástico, 1 gancho de metal para sacar las espátulas del pan, un abanico de recetas, instrucciones y una tarjeta de garantía. Hice sellar todas las piezas de repuesto en bolsas separadas. Hubo un set completo y una buena apariencia.

En cuanto a qué comprobar, Milky ya ha descrito todo. Solo agregaré, todavía debe haber una taza medidora y una cuchara en ambos extremos. Al recibir, mire bien a través de los baldes y agitadores, no deben estar rayados, rayados u otros defectos.

Antes de la primera cocción, debe calentar el horno durante 10-15 minutos en reposo, para que la grasa se queme. Enfriar, ventilar. Lave y seque los platos para hornear y podrá comenzar a hacer pan.

¡Muchas gracias!

Hornearé el primer pan, ¡publicaré fotos! A menos que no funcione en absoluto ...

¡Tengo una pregunta para los propietarios de las baterías "Panasonic2501" y "Binatone BM-2169"! Por favor, dígame cuál es la diferencia esencial entre ellos. Leí las características técnicas de estos dos HB, ¡pero me gustaría escuchar las opiniones de las personas que conocen bien estas máquinas de pan en su trabajo!
¡Pregunto porque he estado eligiendo entre estas dos marcas durante mucho tiempo! Como resultado, la elección se centró en Binaton, ya que tiene más potencia, 2 bandejas para hornear y hay una función de "Panadero casero".

[lina-L.]

lina-L., felicitaciones por tu elección! También elegí entre Panasonic y Binaton, por la misma razón por la que indicaste que elegí Binaton y no me arrepiento. Incluso en Panasonic no me gusta la forma vertical del pan. De alguna manera esto no es habitual, pero aquí dos panes pequeños o uno tradicional o incluso grande, ¡simplemente encantador! ¡Y el programa programable Home Baker es muy conveniente! Incluso en el ventilador con recetas que viene con la estufa, vea qué tipo de pan se hornea con dicha programación. ¡Un millón de posibilidades!

[lechoso]

lechoso, ¡gracias por la respuesta! Vi tu pan, huevo aireado e italiano. ¡¡¡Este pan tan "soleado" es solo una obra de arte !!! Excelente !!!

Sí, no he distribuido el resto del pan, pero hasta ahora todos han tenido éxito.
También te deseo un buen pan.

También te deseo un buen pan.

¡Oh gracias! ¡Ojalá sea así! Pah-pah (¡3 veces!)
¡Gracias de nuevo!

Entiendo que todas las recetas de Binaton son iguales y se puede confiar completamente, a diferencia de los libros de recetas de otras marcas de panificadoras.

En principio sí, pero puede que no valga la pena agregar harina de inmediato, pero dejando un par de cucharadas, y en la primera tanda, ver si las agregas por completo o no, o tal vez incluso vierte un poco más. Esta mañana puse 900 gramos de francés y de inmediato vertí toda la harina, y luego me pareció un poco apretado, lamenté haber vertido todo de una vez. ¡Agregué un poco de agua y estuvo bien!

[lechoso]

lechoso, ¡gracias!

¡Buen día!

Dime, quién intentó hacer pan de maíz de acuerdo con una receta de un fan en Binaton. Receta sin levadura, con levadura en polvo.
Hoy hice la masa de acuerdo con la receta y resultó como una especie de torta, es decir, la consistencia de una crema agria espesa. Agregué un poco de harina y el pan resultó bastante denso y la corteza se rompió por todos lados. ¿Probablemente fue necesario dejar la masa con la consistencia de una crema agria espesa?

Amigos panaderos! Dime, ¿cuál es el truco para instalar un balde en Binatosha? Fui torturado. Giro y giro estos volantes cada vez para encontrar la posición correcta.
¿O estoy haciendo algo mal? ¿Cómo es correcto? ¿Entonces sin problemas?

Amigos panaderos! Dime, ¿cuál es el truco para instalar un balde en Binatosha? Fui torturado. Giro y giro estos volantes cada vez para encontrar la posición correcta.
¿O estoy haciendo algo mal? ¿Cómo es correcto? ¿Entonces sin problemas?

Anna, ¡me asustaste! : - \ ¡Deberían traerme a Binatosha mañana mismo! ¡Ahora me temo que tampoco puedo hacerlo! ¿No está escrito en las instrucciones?

¿Cómo sujetar volantes a baldes? Debería haber un dibujo. Algo como esto...

Inserto el cubo "de mí". Primero, el borde más cercano a mí cae en su lugar, luego se aplasta y el distante se pone de pie. No giro nada. Solo dos empujones alrededor de los bordes.

Inserto el cubo "de mí". Primero, el borde más cercano a mí cae en su lugar, luego se aplasta y el distante se levanta. No giro nada. Solo dos empujones alrededor de los bordes.

Aparentemente, yo también, como principiante, necesitaré esta información. ¡Muchas gracias!

Dios sabe ... simplemente no puedo hacer eso.
Quizás tengo miedo de presionar fuerte. Estoy esperando a que sea más fácil ... No hubo tales problemas en la vieja máquina de pan, así que me temo.

¿No decían las instrucciones cómo atornillar los volantes a los cubos? Debería haber un dibujo. Algo como esto...

No hay nada como eso. Generalmente dice: girar en sentido horario

En la tienda, traté de insertar el balde y sacarlo en otras panificadoras, ahí es donde hay que girar el balde, y aquí está solo para presionar hacia abajo. Apunte el balde hacia el centro y presione primero en una parte, luego en la otra. Sí, es necesario presionar, por así decirlo, con un poco de fuerza. Pero esta inserción del cubo no causa ningún problema.

¿Alguien ha intentado usar una receta de un fanático de las recetas para hacer masa para baguettes y hornearlas en el horno?

En la tienda intenté meter un balde y sacarlo en otras panificadoras, ahí es donde hay que girar el balde,

Esto generalmente se hace con un agitador.

¿Alguien ha intentado usar una receta de un fanático de las recetas para hacer masa para baguettes y hornearlas en el horno?

Sinceramente, no lo hice.

Sinceramente, no lo hice.

¡Eh, pero solo había una esperanza para ti!
Ayer lo probé, resultó asqueroso, la masa sabía blanda, insípida, la receta resultó demasiado apretada, agregué un poco de agua, pero esto no salvó el sabor, solo se tradujo la harina
Bueno, que puedes hacer! Experimentos
¿No hiciste pan de maíz?

¿No hiciste pan de maíz?

Horneo elote según esta receta Pan de maíz de Jenny Schapter

Debemos probar el pan según tu receta. Parece una buena receta, nada engañosa.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, pero ¿podrías, si no es difícil, compartir algunas recetas de pan más que, en tu opinión, fueron especialmente sabrosas en Binatos?

[lechoso]

lechoso, mira mi perfil. Presenté todos los panes más interesantes.Todos ellos fueron preparados, incluso en Binaton. Bueno, al menos un lote.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, por favor dígame, en el abanico de recetas la cantidad de ingredientes se sirve para 750g y 900g, pero para 450g - no. Es cierto que algunas recetas y la cantidad de ingredientes están en las instrucciones, pero no todas. Me pregunto si es posible en un cubo de 450 g. colocar productos para recetas de un ventilador por 750g. ¿O necesitas reducirlos tú mismo? ¿La diferencia de 200 g juega un papel importante?

[lina-L.]

lina-L., la cantidad de ingredientes debe reducirse sin falta. Un cubo (uno pequeño) puede amasar 300 gramos de harina. Bueno, quizás 320-330. Por tanto, tomamos la receta que nos gusta y recalculamos todos los componentes proporcionalmente.
Traté de marcar 400 gramos de harina para la masa, se pone difícil y tengo que ayudar. Mejor no sobrecargar. Durará más.

[Ksyushk @ -Plushk @ !!!]

Ksyushk @ -Plushk @ !!!

¡Muchas gracias por su pronta respuesta!

[lina-L.]

lina-L., ¡a tu salud! ¡Y gracias por las flores!

Ka yo pueden ¡te necesito!

Hoy horneé pan de pesto italiano según una receta de un libro de recetas. Tomé el diseño de una barra de 900 gramos. Yo mismo hice la salsa pesto. La receta usa agua a 50 grados y leche en polvo, en su lugar tomé leche húmeda regular al 2.5%, le puse salsa pesto y la calenté a 50 grados. También calenté la forma a 50 grados, y luego todo fue según las instrucciones: líquido, sal, azúcar, harina y levadura, comencé el programa "Ultra". Todo empezó bien, al final de la primera tanda le agregué un poco de agua, el bollo parecía muy apretado, cuando presionó hacia abajo con una espátula, luego el motor comenzó a zumbar un poco tenso, es decir, la potencia estaba al límite. Durante el crecimiento, cubrí la tapa con una toalla, las ventanas de visualización se empañaron. En el crecimiento-3, la masa subió bien, incluso demasiado, debajo de la tapa. Durante la cocción, el techo se derrumbó un poco (o mucho, no lo sé). El lomo es más alto y la corteza es más oscura en el lomo, al igual que en el anterior doble molde. El corte probablemente fue un poco temprano, la miga estaba húmeda. Sabe bien, huele un poco a salsa. ¡Resultó ser una enorme barra de 900 gramos! Parte se deforma durante el crecimiento-3. ¿Quizás no necesitó calentar el molde y cubrirlo con una toalla?
Hubo dudas sobre la idoneidad de la estufa, pero primero, imágenes de pan:



Y ahora la pregunta es: ¿cómo entender esto?
En el programa 1 Principal, el indicador de pan es 900, tiempo de horneado 3:20; pan 1125, tiempo de horneado 3:15; pan 2 * 450, tiempo de horneado 3:10. Las mismas proporciones son para el programa "4 Ultra".
Resulta que para un pan más pequeño, el tiempo de cocción es más largo, lo cual no tiene sentido. Parece que algo está confuso, lo más probable es que el orden de los pesos de los panes sobre la pantalla. Debería ser 1250 - 900 - 2 * 450 por lógica. Aunque, si sabe cómo hacerlo, puede aceptar esta payasada, así como la "Y" reflejada en la palabra "Timer".
Además: en el libro de recetas, cuando se usa el diseño para una barra de 900 gramos, se llena todo el formulario, incluso desbordado. ¿Qué pasa si quiero hornear una hogaza de 1125, recalculando las proporciones? ¿O tal vez el horno hornea 750, 900 panes, como en un libro, y 2 * 450?
Un poco molesto es la irregularidad de la parte posterior y frontal y una elevación ligeramente mayor en la espalda. Me gustaría uniformidad. ¿Qué podría haber ahí? ¿Un agujero invisible?
Quizás no soy el primero en preguntar. Si ya lo estaba, por favor proporcione un enlace.

¡Buen día!

Ella examinó su estufa. Sí, también tengo un espejo en la palabra Timer, pero ya he examinado especialmente el pan varias veces, los lados están horneados de manera uniforme, así que ni siquiera sé cómo explicar esto en su horno.
Todavía no he probado el pan al pesto, aunque ya he cuidado la salsa en la tienda.
También solía agregar un poco de agua a la masa apretada, pero no presioné con una espátula. El propio horno mezcló rápidamente esta agua con la masa.
Por eso, me di cuenta de que a veces hay mucha harina en las recetas, por lo que es mejor no agregarla toda de una vez, sino dejarla un poco y luego ver si hace falta o no.
En cuanto al tiempo de los programas: para 1125 todos los programas tienen menos tiempo que 900g. Creo que de hecho las inscripciones deben haber sido confusas. Por tanto, es posible que el pan de 900g sea siempre un poco peor para el programa que para la misma receta, pero por 2 * 450.Tendré que intentar hornear una barra de 900 g en el programa de 1125 g.
En cuanto a 750g como en el libro, creo que no tiene nada que ver con nosotros. Se dan recetas por 750g para otro modelo, ya que este abanico, según tengo entendido, va para tres panificadoras 2169 y 2068 y 2168.
¡He aquí cuántos matices discernió!

Y ahora la pregunta es: ¿cómo entender esto?
En el programa 1 Principal, el indicador de pan es 900, tiempo de horneado 3:20; pan 1125, tiempo de horneado 3:15; pan 2 * 450, tiempo de horneado 3:10. Las mismas proporciones son para el programa "4 Ultra".
Resulta que para un pan más pequeño, el tiempo de cocción es más largo, lo cual no tiene sentido. Parece que algo está confuso, lo más probable es que el orden de los pesos de los panes sobre la pantalla. Debería ser 1250 - 900 - 2 * 450 por lógica. Aunque, si sabe qué hay y cómo, entonces puede aceptar esta payasada, así como con la "Y" reflejada en la palabra "Timer".

Este problema se describió en el tema hace un año y medio o dos. Al parecer, no se arregló ni un higo. Y sobre el tiempo en el modo de horneado, por cierto, también. Aquellos que lean atentamente el tema dirán inmediatamente: qué le pasa a la panadería.

Sí, lo encontré. Se describe en la página 11 de este tema. ¡Definitivamente necesitas intercambiar 900 y 1125 g al elegir el tamaño de la barra!

¡Gracias! Pensé que no era el primero en notar la discrepancia entre las inscripciones de la época. Miré ahora, ya ha pasado un año y medio.

Y, sin embargo, según el recetario, cuando hice dos panes al mismo tiempo en un molde doble, tomé un diseño de 900 gramos, lo dividí por la mitad y resultaron los panes de altura normal, y Pesto hizo 900 gramos, por alguna razón se salió un poco del molde. Además, resulta que lo hice según el programa para una hogaza de 1125 g, quizás por este aumento extra y horneado a tiempo. Pero todavía me gustó el pan al gusto, está en una bolsa en el refrigerador. Vi un frasco de Pesto en Okey, que es suficiente para un pan, cuesta 160 rublos.

mundo para ustedes panaderos - ¡hola! Leo, leo ..... pero me encuentro en fragmentos de conversaciones ((((¿las publicaciones se limpian?

Empecé a leer que algunos tienen un recetario y una taza medidora - 240 ml, mientras que otros no tienen un recetario y una taza medidora de 200 ml .......

¿porqué es eso? No tengo un recetario (pero hay aplicaciones en forma de páginas de limpieza de unas 18 páginas) y una taza medidora para 200 ml ........ Todavía no puedo decidirme a experimentar (((((dígame por favor dónde buscar recetas para 200 ml o cómo elegir una receta para ti mismo? Algo que no puedo entender en absoluto ((((((

sea ​​al menos por ejemplo charlotte (aquí estoy al menos seguro de que lo comeremos en el té) - ¿cómo se hace?

¿Tienes un recetario en forma de abanico de gruesas láminas de plástico de colores? Tengo uno.
Y todavía no he mirado el cristal.

[Svetlana]

Svetlana, tomar cualquier receta al gusto, contar las proporciones de ingredientes si es necesario y hornear pan. No importa el volumen del vaso. No es lo principal.

[lechoso]

lechoso - exactamente !!!!
Ksyushk @ -Plushk @ - gracias, lo intentaré!
PD: me temo que me tiemblan las rodillas. Me temo que si la primera vez no sale bien, entonces no me atreveré a acercarme a HP durante mucho tiempo mientras escogía un modelo, esperando a que ella apareciera en casa ... lo leí, vi bastante ... y estaba seguro de que todo iría genial. ¡Pero no! ¡Soy un cobarde! Doy vueltas y todavía dudo en cargar los productos, es que cuando la trajeron, su marido inmediatamente la conectó a la red y se fue al trabajo ........ Yo, según las instrucciones, lavo todos los detalles con lavado. significa ...... presioné accidentalmente el inicio (o algún otro botón, no se desarmó) y mis "cosas" comenzaron a girar ..... Estoy en pánico, presiono detener / iniciar, pero no se apaga! Lo apagué y ahora tengo miedo de empezar

¡Decídete, Tessie!
Te aconsejo que pruebes dos recetas diferentes en una sartén doble.
Entonces, si de repente uno no elabora el pan, el segundo puede funcionar. Aunque no se traducirán todos los productos.
Esta es la primera vez que lo probé. Salió bien.

Y ahora la pregunta es: ¿cómo entender esto?
En el programa 1 Principal, el indicador de pan es 900, tiempo de horneado 3:20; pan 1125, tiempo de horneado 3:15; pan 2 * 450, tiempo de horneado 3:10. Las mismas proporciones son para el programa "4 Ultra".
Resulta que para un pan más pequeño, el tiempo de cocción es más largo, lo cual no tiene sentido.Parece que algo está confuso, lo más probable es que el orden de los pesos de los panes sobre la pantalla. Debería ser 1250 - 900 - 2 * 450 por lógica. Aunque, si sabe cómo hacerlo, puede aceptar esta payasada, así como la "Y" reflejada en la palabra "Timer".
A continuación: en el libro de recetas, cuando se usa el diseño para una barra de 900 gramos, se llena todo el formulario, incluso desbordado. ¿Qué pasa si quiero hornear una hogaza de 1125, recalculando las proporciones? ¿O tal vez el horno hornea 750, 900 panes, como en un libro, y 2 * 450?

Probé la panificadora Binaton 2169 durante mucho tiempo, desafortunadamente las instrucciones estaban ocultas en algún lugar. Pero todavía hay un fanbook, así que intentaré analizar la pestaña de ingredientes usándolo.
El abanico contiene marcadores para 500-750-900 gramos de pan terminado.
Esto quiere decir que ponemos harina para pan en un cubo en volumen (harina de trigo):
- para una barra de 450 gramos, 2 tazas medidoras de 125-130 gramos cada una = 250-260 gramos de harina
- para una barra de 750 gramos - 3 tazas medidoras, 125-130 gramos cada una = 380-390 gramos de harina
- para una barra de 900 gramos - 4 tazas medidoras, 125-130 gramos cada una = 500-520 gramos de harina
¡El Binaton 2169 no hornea 1125 gramos de pan!
De acuerdo con las instrucciones, el volumen de la taza medidora se establece:
- para agua 230-240 ml.
- para harina 125-130 gramos de harina de trigo.

Por lo tanto, si usa productos horneados para 1125 gramos de pan READY, pisoteará su techo durante el horneado, debido a la inserción excesiva de ingredientes.

Horneé 2 panes a la vez, 450-500 gramos cada uno, usando un cubo doble, pan de trigo y centeno y pan de trigo puro a la vez; el pan resultó ser maravilloso (mis fotos están en algún lugar al comienzo de este tema).

900 – 3.20
1125 – 3,15
2*450 – 3,10

En sus palabras, el tiempo de cocción es de 2 * 450 - 3.10 dos panes de 450 gramos cada uno. Si analiza la situación, creo que de esta forma, la cocción será de 5 a 10 minutos más rápida (en comparación con otros pesos y formas del balde), ya que la forma de dos baldes pegados entre sí parece dos formas independientes y esas formas se están calentando mejor y más rápido. De hecho, se hornean dos panes pequeños uno al lado del otro.
Intenté usar diferentes tiempos de horneado: para 750 gramos, el tiempo de horneado es de 900 gramos y viceversa. No pasó nada, y me di cuenta de que puedo usar esta sustitución de tiempo y modos, dependiendo de qué pan, de qué harina (trigo, centeno, grano integral) hornearé pan. Por supuesto, para los panes integrales, puede agregar tiempo de horneado y usarlos por más tiempo.

Así es como puedo explicar la situación.

Admin, de alguna manera no entendí lo que no significa hornear 1125gr.
Este es el número impreso en la máquina de hacer pan. ¿O es incorrecto?

Admin, de alguna manera no entendí lo que no significa hornear 1125gr.
Este es el número impreso en la máquina de hacer pan. ¿O es incorrecto?

Si está escrito, entonces está usando esta función, el cálculo es el mismo que describí anteriormente
Probé la estufa x / durante mucho tiempo, podría haber perdido algo, tampoco hay instrucciones, ya lo he dado

¡Gracias Admin!

Vamos a tratar.
Dime, ¿has probado, según las recetas de Binaton, hacer masa para baguettes y luego hornearlas en el horno?
De alguna manera no lo logré.
Y sin embargo, según qué receta hornear pan en esta panificadora, para que quede delicioso como bollos de restaurante.

Mira aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=268.0, elige una receta, y la masa quedará perfectamente amasada por el horno, hace bien la masa