Galletas de la mañana

Galletas de la mañana

Categoría: Confitería

Ingredientes
Harina de trigo	150 g
Escamas	100 gramos
Amapola	20 g
Crema agria 20%	2 cucharadas. l.
Mantequilla	100 gramos
Huevo	1 PC
Azúcar	3 cucharadas l.
Azúcar de vainilla	1 cucharadita
Polvo de hornear para la masa	1 cucharadita
sal	pellizco

Metodo de cocinar

• La harina se tamizó a través de un colador junto con un polvo de hornear y una pizca de sal.
• Derretimos la mantequilla. Golpeó el huevo con azúcar (no particularmente celoso), vertió crema agria, derretió mantequilla y mezcló con harina. Sirvió cereales y semillas de amapola, mezcló todo bien.
• El resultado fue una masa pegajosa, aparentemente no muy espesa. Con las manos mojadas, formó pasteles y los colocó en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
• El horno se precalienta a 180^{acerca de}C. Horneado durante 20 minutos.
• Sacó las galletas calientes de la bandeja para hornear.
• Resultó 12 piezas con un diámetro de aproximadamente 7-8 cm.
• Galletas perfectas para tu desayuno matutino con una taza de leche, yogur casero o kéfir. Se prepara rápido, sabroso y de sabor quebradizo, no muy dulce, de composición saludable.
• 

El plato está diseñado para

12 piezas

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

horneando en el horno

Nota

He estado buscando una receta de galletas durante mucho tiempo, similar a Jubilee Morning. Y lo encontré en el sitio 🔗
Las galletas, aunque no idénticas, tienen un sabor muy similar. Nos gustó mucho, te aconsejo que lo pruebes también.

[barbariska,]

barbariska,Vasilisa gracias por la galleta !!! Realmente amo esto - desmenuzable, tierno. ¡Definitivamente lo intentaré!

¡Qué hermosa y seductora! ¡Gracias!

[Maris]

Maris Puerto pequeño Pruébalo y comparte tus impresiones. Me alegraría si te gusta.

Merri Irina Gracias, hornea por la salud

Vasilisa, definitivamente lo hornearé también, se hace rápido, impecable, saludable y me gusta mucho hornear con semillas de amapola, gracias por la receta

Sasha, ¡gracias! Pekies para la salud y comparte tus impresiones

Y puede usar soda apagada con vinagre en lugar de levadura en polvo, y si es posible, ¿cuánto?

Y puede usar soda apagada con vinagre en lugar de levadura en polvo, y si es posible, ¿cuánto?

En cualquier receta, me parece que puedes reemplazar el polvo de hornear con soda. Reemplazado de 2 a 1, es decir, si la receta contiene 1 cucharadita. polvo de hornear, entonces debes tomar 0.5 cucharaditas. soda y apagar con vinagre.

En cualquier receta, me parece que puedes reemplazar el polvo de hornear con soda. Reemplazado de 2 a 1, es decir, si la receta contiene 1 cucharadita. polvo de hornear, entonces debes tomar 0.5 cucharaditas. soda y apagar con vinagre.

Gracias, mañana por la mañana me voy a pedir algo.

[amasa la masa muy rápido]

Y puede usar soda apagada con vinagre en lugar de levadura en polvo, y si es posible, ¿cuánto?

La receta contiene crema agria, extinguirá la soda, por lo que puede reemplazar con seguridad el polvo de hornear. Después de todo, el polvo de hornear es soda y ácido (la mayoría de las veces limón). Te aconsejo que pongas refresco en crema agria, exprimas un poco más de jugo de limón o viertas una pizca de ácido cítrico, lo mezclas todo y amasa la masa muy rápido, de lo contrario, el dióxido de carbono, que debería liberarse y levantar la masa, se evaporará. ¡¡Éxito para ti !!

[amasa la masa muy rápido]

La receta contiene crema agria, extinguirá la soda, por lo que puede reemplazar con seguridad el polvo de hornear. Después de todo, el polvo de hornear es soda y ácido (la mayoría de las veces limón). Te aconsejo que pongas refresco en crema agria, exprimas un poco más de jugo de limón o viertas una pizca de ácido cítrico, lo mezclas todo y amasa la masa muy rápido, de lo contrario, el dióxido de carbono, que debería liberarse y levantar la masa, se evaporará. ¡¡Éxito para ti !!

Oh, en serio, ¿por qué el vinagre, si la crema agria hace su trabajo y agrega ácido cítrico o jugo? Gracias, lo haré.

Vasilisa hola, tengo galletas.resultaron tan geniales, los suaves no son muy dulces (así es) y saludables. Los niños comieron a lo grande !!



y ves un pequeño descanso oscuro. porque los copos de salvado todavía son (comprados especialmente para el pan) Significa aún más útil
gracias, nos gustó y hacemos 5 segundos !! esto es importante, solo amo el pan desde hace mucho tiempo

¡Por la salud de Galya! Me alegro de que a los niños les gustaron las galletas.

[Vasilisa]

Vainilla 1 cucharadita

Vasilisa, una receta maravillosa y una hermosa presentación. Gracias.
¿Vainilla significa vainillina? ¿azúcar de vainilla? ¿extracto de vainilla?

¿Vainilla significa vainillina? ¿azúcar de vainilla? ¿extracto de vainilla?

¡Gracias!
Usa lo que tienes en casa ... No me gusta la vainillina, suelo poner azúcar de vainilla, también puedes tomar unas gotas de extracto de vainilla. Y aún más a menudo, tengo azúcar con una vaina de vainilla natural en mi frasco, así que la uso.

Rara vez como galletas, pero me gustó mucho: girl_love: Ya lo hice varias veces. Ayer agregué más semillas peladas y semillas de sésamo (y) ¡Gracias por la receta!

[Amo la manzana]

Amo la manzana ¡Por la salud de Larissa! Será aún más útil con semillas y semillas de sésamo.

Chicas, ¿qué tipo de cereal necesitan aquí?

[Esfir]

Esfir Hace un momento me di cuenta de que realmente no escribía qué copos. Lo hice con avena y 4 cereales, me gusta con ambos.

Vasilisa, gracias! Buena receta, ¡debes probar! Me encanta esto.

[Vasilisa]

Vasilisa, gracias por la receta .. marcador !!
Entiendo los copos de la casa, todo encajará ..

¡Por tu salud, Zhenya! Copos de avena y 4 cereales son adecuados, todo funcionó bien.

[barbariscka]

barbarisckaGracias por las galletas. Resultó muy sabroso, hice hércules con copos, los trituré un poco en una licuadora, resultó tanto copos como harina. Lo único que hay que hacer es bajar el horno, la parte superior no es tan bonita como en tu foto, pero solo blanca, ni siquiera saqué una foto, pero de nuevo, muy sabrosa.

Anya, me alegro que te haya gustado. Galletas saludables y sabrosas, ¡hornea para la salud!

[barbariscka]

barbariscka, VasilisaGracias por la galleta ...
¡anormal! por segunda vez lo hice ..

a la izquierda con semillas de amapola .. y a la derecha con semillas ... yummyooooo !!!!




¡GRACIAS POR LA RECETA!

¡Qué galleta tan hermosa y apetitosa! : girl_love: ¡Gracias por la receta!
¡Definitivamente hornearé!

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa! ¡Muchas gracias por la deliciosa receta! Ya he hecho galletas varias veces en diferentes versiones (con diferentes copos, con semillas de sésamo, con semillas). ¡Me gustaron todos! Rápido y limpio, ¡justo lo que necesitas!
Así que estoy pensando en intentar cocer al vapor la amapola; resultará aún mejor, ¿qué te parece?

[Zena]

Zena, Zhenya, ¡gracias por tan deliciosa y hermosa reseña!

Tricia, Nastya, ¡hornea tu salud!

Chardonnay, Rita, me alegro de que me gustaron las galletas ... Me gusta cuando la amapola de aquí cruje levemente mis dientes, no creo que valga la pena cocinarla al vapor, pero siempre puedes intentarlo. Sésamo, las semillas se deben freír ligeramente en una sartén antes de ponerlas en la masa, quedarán más aromáticas y sabrosas. También puedes poner linaza ...

[barbariscka]

barbarisckaque linda galleta! ¡Estoy feliz de marcarlo como favorito, esperando hornear! ¡Gracias por la receta!

Irina, ¡hornea tu salud!

[Vasilisa]

Vasilisa¡Muchas gracias!
¡Qué deliciosos quedaron mis pechenyugs!
Es cierto que no fue sin actuaciones de aficionados.
Comencé a medir la avena, resultó que el esposo se había comido casi todo el paquete ... solo quedaban 60 gramos. Tuve que agregar harina integral y 2 cucharadas. l. germen de trigo hasta 100 gr.
¡Entonces resultó que nos comimos toda la amapola! Estaba tan molesto que no tengo fuerzas. Decidí agregar una pizca de nuez moscada y canela para al menos alegrar la falta de amapola.
Luego encontré un cuenco de crema Raffaello de Mikhaski - 2 cucharadas a medio comer. l. - y entraron en la masa.
Cuando amasaba la masa, ese olor atravesó la cocina: ¡aturdido! Parecía que los productos también eran simples, pero olían tan bien, como de una confitería extranjera.
¡Se hornearon galletas delicadas, suaves, bastante altas y fragantes! La harina integral le dio un sabor muy especial. Y no empalagoso en absoluto. Mi esposo dijo que olía a galletas de avena de la infancia.
¡Deliciosas galletas! ¡Definitivamente hornearé con diferentes variaciones!

[Vassenka]

Vassenka , cariño, muchas gracias por la receta, deliciosas galletas, muchas !!!

[Tricia]

Tricia, Nastya, esto es lo que significa mostrar una iniciativa saludable, un poco de imaginación y ganas, y las galletas más simples se pueden convertir en un manjar y complacer a la familia. También estoy muy contento de ...

Tejer, Innusik, estoy muy contento de ver galletas en tu actuación .. Qué belleza horneé

[Tejer]

Tejer, Inna, como hacer esos cuadrados !!! ??? en que te quemaste

[Evgesha]

Evgesha, Estaba jugando muere ...

Wow ... clase !!!

Caducó hoy. la verdad resultó ser suave y no quebradiza. pero realmente quería galletas como un jubileo (

[Svetlana051]

Svetlana051, Puedo compartir la receta de "Jubilee" GOST, ¿la necesitas?

Por supuesto muchas gracias

[Svetlana051]

Svetlana051, Horneé esta receta dos veces, a la mía realmente le gustó: 🔗

Quizás con el amonio, la similitud con la tienda "Yubileiny" hubiera sido mayor, no sé, horneada en levadura, reemplazado el almíbar invertido por melaza ligera ...

Gracias

[Tejer]

Tejer, Innus, horneé de acuerdo con esta receta ... Las galletas son deliciosas, pero no se parecen en nada al Jubilee comprado en la tienda ... (
Svetlana051Si desea galletas desmenuzables, necesita un horno tipo Alfahores, es decir, la composición no debe contener crema agria.

[barbariscka]

barbarisckay ¿qué tipo de copos se necesitan?

[Vassenka]

Las galletas son sabrosas, pero no se parecen a las Yubileinoe compradas en la tienda.

Vassenka, pero el mío parecía ...

Lo único que les faltaba de sabor era la friabilidad de las galletas compradas en la tienda, tal vez sea amoníaco ...

Además, no tenían idea de qué tipo de galletas les horneaba, solo después de probarlas, les pareció muy similar al azúcar comprado en la tienda, pero el sabor y el color, como dicen ...

[Galina]

Galina, Galya, por alguna razón se perdieron en la receta ... Copos de avena, puedes usar Hércules ordinario, horneado también de cinco tipos, todo sale bien.
Tejer, Inna, lo principal es que me guste ...)

[Vasilisa]

Lo tengo. Gracias, Vasilisa!

[barbariscka]

barbarisckaVasilisa, gracias por las galletas. ¡Delicioso! Mientras se horneaba, mi esposo seguía caminando, oliendo y preguntando por qué huele tan rico. Probé sellos nórdicos, pero por alguna razón el dibujo es prácticamente invisible, borroso.

Gracias por la foto, las galletas resultaron geniales y es poco probable que los sellos funcionen, para esto necesitas una masa diferente.

[Vassenka]

es poco probable que los sellos funcionen

Vassenka , bueno, yo tengo resultó ...

Bueno, no es ideal, por supuesto, pero aún así ...

Tener Gente pequeña los mismos sellos ...

Vasilisa, gracias a las galletas grandes, resultó muy sabroso y hermoso, hice el dibujo con sellos de los nórdicos, en general, lo copié en un cuaderno con recetas probadas.