Aderezos para tortillas

Aderezos para tortillas

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Arroz basmati	1 taza
Azafrán	pellizco
Cúrcuma	1/8 cucharadita
Aceitunas negras de un frasco
Alcachofas en escabeche
Palitos de cangrejo
vino blanco
Chicharo verde
Pimiento amarillo o rojo
Perejil
Jugo de limon
sal
Pimienta

Metodo de cocinar

• Hervir arroz con azafrán y cúrcuma. Sustituí 1/4 taza de agua por 1/4 taza de vino blanco.
• Hornea los pimientos morrones en el horno hasta que aparezcan burbujas, mételos en una bolsa y déjalos reposar durante 5 minutos, después de lo cual se les quitará la piel sin ningún problema. Córtalo. Picar palitos, alcachofas, aceitunas, perejil y añadir al arroz.
• Agregue jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Envuelva en pastel. Si planeas comerlos inmediatamente, entonces puedes envolverlos ardiendo, y si para después, es mejor dejarlos enfriar.
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• 1 tomate (preferiblemente crema)
• 1/4 de cebolla morada pequeña
• 2 lonchas de tocino
• 1 cucharada de hojas de albahaca desmenuzadas
• sal
• perez,
• 1 cucharadita jugo de limon
• 1/4 de aguacate (bueno, descarté esto, esto no es lo que mi hijo come)
• Pavo ahumado
• Espinacas
• tortiya (unos 20 cm)
• esto es de buena cocina - también me gustaron las recetas

[El secado]

El secado, aquí hay algunas palabras desconocidas para mí ...
¿Safron? ¿Cúrcuma? Tortia?