Pastel de cerezas y amapolas con nueces (horno, olla de cocción lenta)

[Masa:]

Pastel de cerezas y amapolas con nueces (horno, olla de cocción lenta)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
250 g de margarina
200 g de azúcar granulada (se debe poner azúcar, centrándose en su sabor y en la cantidad y acidez de las cerezas)
1 bolsa de azúcar de vainilla
3 huevos
250 g de harina
1 sobre de pudín de caramelo en polvo del Dr. Oetker (opcional)
80 g de almendras molidas (cacahuetes posibles)
1 bolsa de levadura en polvo
150 g de crema agria o yogur al 15%
4 cucharadas cucharas de amapola
500 g de cerezas deshuesadas (300-500 gr posibles)
Vidriar:
200 gr de chocolate blanco
175 g de azúcar glass
2 cucharadas de leche
1 cucharada. l. jugo de cereza (esto es para un color lila. Puede dejar el glaseado blanco, luego el jugo no es necesario)
Platos de almendra para espolvorear

Metodo de cocinar

• Derretir la margarina. Batir los huevos con una batidora con azúcar y azúcar de vainilla. Agrega la margarina y la crema agria. Mezcla. En un recipiente aparte, combine la harina, el pudín en polvo, las almendras molidas y el polvo de hornear y agregue suavemente la mezcla de huevo y el yogur. Agrega amapola. Mezcla. Agrega las cerezas. (primero, el exceso de jugo debe escurrirse de la cereza en un colador). Mezclar suavemente. Engrase la multicocina con aceite vegetal. Si lo hay, coloque la alfombra Firebird en la parte inferior. Vierta la masa.
• Horneé en una alfombra y puse muchas cerezas, así que obtuve un tiempo de horneado largo: 60 + 60 minutos. Abra la caricatura. Déjalo reposar unos cinco minutos sin sacarlo de la cacerola. Luego retire con cuidado y enfríe completamente sobre la rejilla.
• Mientras el pastel se enfría, prepara la formación de hielo.
• Romper el chocolate blanco en trozos y derretir al baño María. Agregue el azúcar en polvo y 1 cucharada de leche y revuelva hasta obtener una pasta espesa y homogénea. Agrega la leche restante y bate. Extienda la guinda sobre el pastel mientras aún está caliente y espolvoree con pétalos de almendra en la parte superior y los lados ...
• Esto es soakk vkuusnoo ...

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que salivante mirando este pastel ... lo cocinaré hoy. gracias por la receta y la deliciosa foto)))

Horneé ... pero cambié un poco los ingredientes ... realmente tomé menos azúcar ... solo 140g ... me gusta amargo ... las nueces caseras se negaron ... ... y dijeron que el glaseado ... hazlo ... se cortó un trozo hasta que se enfrió ... no lo llenó de glaseado al final ...
Resultó muy sabroso !!!!! Creo que lo haré a menudo ... tal vez realmente ponga menos crema agria ... Las cerezas fluyeron de un barril ... Pero de todos modos ... SABROSO ... Comemos con leche
Aquí ... un pastel con un barril ya agarrado ...

tomar el número 2 ..... nuevamente no estuvo a la altura del esmalte .....
Esta vez la cereza reposó por un día, y no puso la crema agria ...

Parece que nadie, excepto yo, se está dando el gusto de las cerezas ... y nos estamos tomando un descanso en casa ... No diré qué tipo de pastel ... pero hay cerezas en el congelador ...

Esta vez dividí la masa en dos: nueces molidas en una parte, semillas de amapola en la otra ...

Tinka Tinka, ¿podrías decirme cómo haces dulce la cereza para el pastel? También tengo cerezas en el congelador, lo sequé, luego lo puse en un frasco, lo cubrí con una gasa, pero se puso mohoso, el foro sugirió que aún se podía ordenar y congelar, hice exactamente eso, ahora está en el congelador, se ve muy bien y huele y color todo está bien, pero ella está realmente amarga, de alguna manera lo agregué al pastelito de terror. Tengo muchas ganas de hornear un pastel de cerezas, ayudar con un consejo.

Las cerezas de mi pastel siguen amargas. No como "sacarte un ojo", sino con amargura. No estoy haciendo nada especial.Lo saco del congelador, lo dejo descongelar ... casi un día, lo enjuago ... de nuevo lo dejo reposar una hora y en el bizcocho ... puedes enrollarlo en azúcar glass, claro, o cuando lo pongo encima del bizcocho, espolvorearlo con azúcar. Si la cereza no es suficiente vaso ... se hundirá hasta el fondo ... me toma mucho tiempo escurrir, por lo que rara vez cae al fondo. Esta vez fueron solo 10 minutos, por lo que cayó a la mitad del pastel. Pero la acidez sigue ahí ... no puedes deshacerte de ella por completo. No me gustan los pasteles muy dulces, así que siempre pongo el azúcar por debajo de la norma ... luego lo comemos con yogur ...
Las cerezas descongeladas cuando se espolvorean con azúcar casi no me dan jugo ... todo gotea ... para que pueda espolvorear con azúcar o polvo de manera segura.
Tengo un gran congelador. Congelo cerezas 1-2 cubos por temporada ... nos encanta ..., y ciruelas, albaricoques y grosellas de la misma manera ... lavo, secar, en una bolsa y para guardar ... Mi suegra me dijo una vez que es mejor verter cerezas en un pastel con azúcar de vainilla ... pero no lo he probado ... creo que no va a empeorar ...
oh ... encontré en el silbato sobre una cereza ... vierta 0.5 tazas de agua en una sartén, agregue de un cuarto a medio vaso de azúcar, mezcle, agregue cerezas congeladas ... hierva por hasta 3 minutos ... una descripción del pastel más simple Hazme ...

Gracias por el consejo, ayer herví mis cerezas en almíbar dulce, hoy están listas para comer.

Hoy quiero intentar hornear tu pastel, por favor dime que probablemente tengas una caricatura grande, y yo tengo una pequeña, ¿tal vez será más hermoso hornear en el horno o no? Realmente espero su respuesta, gracias de antemano.

[agata116]

agata116Tengo una caricatura grande, pero una pequeña también hará un pastel maravilloso, será alto. En el horno, por supuesto, todo saldrá bien también.

No entendí un poco a Gash: el pastel se hornea durante 60 minutos, luego se pone otros 60 minutos en total, 1 hora y 20 minutos, o después de los primeros 60 minutos, ¿simplemente no lo abre durante 60 minutos?

[nuez]

No entendí un poco a Gash: el pastel se hornea durante 60 minutos, luego se pone otros 60 minutos en total, 1 hora y 20 minutos, o después de los primeros 60 minutos, ¿simplemente no lo abre durante 60 minutos?

nuez
Mientras Gasha no esté, ¿puedo decirte? Tener Gashi el pastel se horneó durante 2 horas (dos veces durante una hora (60 minutos) debido al hecho de que Gasha(Cito más adelante):

Horneé sobre una alfombra y puse muchas cerezas, así que obtuve un tiempo de horneado largo: 60 + 60 minutos. Abra la caricatura. Déjalo reposar unos cinco minutos sin sacarlo de la cacerola. Luego retire con cuidado y enfríe completamente sobre la rejilla.

Entonces, realmente, sin alfombras, ¿cuánto tiempo se tarda en hornear?

[nuez]

nuez, Horneé el pastel durante 60 + 60 minutos, por un total de 120 minutos. Pero mi caricatura se hornea más tiempo que la mayoría, y también uso una alfombra, con ella también aumenta el tiempo de calentamiento. Así que comprueba por ti mismo cómo será en tu caso. Una hora seguro, y luego abra la tapa y observe la preparación.

Gracias, habrá un pastel para el fin de semana.

Horneé un pastel, Gasha, solo que ahora la caricatura estaba ocupada con gachas de leche, por eso en el horno, la receta es excelente, la masa es inusualmente sabrosa y tierna, se la recomiendo a todos, muchas gracias por la receta. Aquí hay una foto, no nos gusta el chocolate blanco, lo decoramos con negro y simplemente lo espolvoreamos con dulces.

Una receta muy acertada, deliciosamente inusual, ayer horneé este pastel exactamente de acuerdo con la receta, incluso lo llamaría pastel original. Gracias al autor !!!

[agata116dulce]

agata116
dulce, ¡a tu salud!

Ya horneado

[nuez]

nuez , calma, lo principal - calma !!! ¡¡¡Todo estará bien!!!

Jajaja

Todo Gashenka está horneado. Se levantó bien, suave, vertió chocolate encima y se espolvoreó con pétalos; vale la pena descansar, ya siento que estará sabroso y agrio. Horneó durante 70 minutos e inmediatamente lo abrió, después de 5 minutos salió volando con fuerza. No iba a hornear hoy, como si la abeja estuviera cansada hoy y el calor todavía estuviera en la cocina. No había ganas, y los bolígrafos estaban ansiosos por remover algo y todo salió de maravilla Gracias Gash por la receta y por el apoyo

[nuez]

nuez, uraaaaa !!!

[Galyun]

Galyun, ¡gracias! delicioso - puedes comer tus dedos



Mis cerezas, por supuesto, se cayeron, es mi culpa, no las descongelé y puse mucho, ¡pero qué delicioso! ...

el pequeño lo probó, ahora requiere "¡búscalo!" - esto es en el sentido de dar-dar

[De Lisss]

De Lisss, oh, si Luda !!!

Chicas, el pastel es genial, me gustó mucho Pero qué me pasó, decidí probar el pastel hoy a las 11 en punto (no comí harina por la noche) y con café, con tanto gusto persuadí a una pieza decente y alrededor de las 14- 00 Me desmayé del todo, apenas me desperté como a las 6 y estoy como borracho Y lo principal es que ayer mi marido probó un pastel y se desmayó a las nueve y media y casi se quedó dormido en el trabajo. Eliminaré el texto más tarde

[nuez]

nuez , hiiii ... no, no quites ... Honestamente, esta es la primera vez que encuentro una reacción así a la amapola ... ¿Quizás estas son las características del organismo? De hecho, no hay tanta amapola en un pastel, pero ¿qué pasa con los pasteles con relleno de amapola? Ahí es donde se pone la amapola "del tornillo" ... Si tu clima es como en Moscú, entonces no es de extrañar que quieras dormir ...

chicas, sin pánico, la amapola culinaria no da tal efecto, el drogadicto es un tipo especial de amapola y sus semillas son diferentes, no como culinarias

¿Entonces tal vez solo tormentas magnéticas?

[De Lisss]

De Lisss, UH Huh ... nuez¿De dónde sacaste la amapola?

El caso es que yo solo adoro los rollitos con semillas de amapola y golpeo amapola ahí, mamá no te preocupes, pero la amapola siempre es la misma, en el invierno en METRO compré 10 paquetes de 300g cada uno. y lo uso, mi marido estaba bromeando sobre las drogas. En este momento, romperé mi promesa y comeré un trozo de pastel, y estuve agotado durante el día, y por la noche veré qué hacer.

Sabroso, pero muy desmenuzado, también tenía miedo de que se fuera de forma, porque había mucha masa. Pero no sube mucho, así que puedes hornearlo en el horno, en un molde de silicona con un agujero en el medio.

[Nat_ka]

Nat_ka, me parece que su pastel resultó estar un poco mal horneado. Mira, tienes la parte superior muy dorada, pero el interior del pastel todavía está húmedo. En tales casos, después de que la parte superior esté dorada y una prueba con un palo de madera muestre que la torta no está lista, cubra la parte superior con papel de aluminio y déjela hornear durante unos minutos más. ¡Estoy muy contento de que te haya gustado el pastel!

Pastel especialmente en el segundo día. Entonces deja de desmoronarse. Todo estaba muy bien horneado. Tal vez se vea así debido a las cerezas frescas o al contenido incorrecto de grasa de la crema agria, que se horneó durante una hora y veinte en el horno. Molde de silicona. Ahí la parte de arriba es la de abajo y viceversa
Si no fuera por la dieta, yo mismo lo habría ganado

[Nat_ka]

Nat_ka, entonces todo esta bien !!!

Acabo de poner este maravilloso bizcocho, lo llamo así, hoy estoy experimentando con arándanos, creo que va a quedar muy sabroso ...

[dulce]

dulce¡No lo dudes, Svetik! ¡Será delicioso! Siempre, sin dudarlo, reemplazo las bayas en la receta con lo que está disponible actualmente ... y siempre, ¡con una explosión! Dime más tarde, ¿de acuerdo?

Me "arrepentí" un poco los arándanos, tenía miedo de que quedaran muy jugosos, podría haber puesto un máximo de 500-600 gramos, en lugar de crema agria (bueno, no estaba disponible) puse yogur en leche horneada ... que puedo decir ... se llevaron esta belleza de visita a amigos, super ... Versión veraniega de la tarta, lo más importante sin nata con este calor, y un regalo espectacular a la mesa !!! Por cierto, la anfitriona vivió una vez en Alemania, dice que este pastel le recordó esos años, comió algo así allí ...

... Que puedo decir ...- super ... Versión veraniega del bizcocho, lo más importante sin nata con este calor, y un regalo espectacular a la mesa !!! Por cierto, la anfitriona vivió una vez en Alemania, dice que este pastel le recordó esos años, comió algo así allí ...

Que lindo es escuchar tales discursos ... Y es muy lindo que le hayan dado placer a la buena gente !!!

[Gachet]

¡El pastel es maravilloso! Así que se acostumbró a nosotros, horneo con gusto cada vez. Esta vez con una foto y muchas gracias Gachet!!!

¡Ooooo, qué delicioso bocado! ¡Por tu salud, Svetul!

¡Muchas gracias! Lo horneé, rechazaron el glaseado.Dejé caer la cereza durante 10 minutos, así que la presioné un poco para que el jugo se escurriera más rápido. Ella perdió un poco su forma. El azúcar vertió 30 g más. Por eso, la masa parecía fina, agregué un par de cucharadas de harina. Horneado 65 + 20 min. Sacado del multicooker 'bueno. Muy delicado y delicioso. ¡¡¡Gracias!!!

[sve]

sve, ¡a tu salud!

Horneé un pastel de acuerdo con tu receta hoy. En lugar de almendras, maní, pudín, en lugar de cerezas, pasas de 200 gramos. También lo corté en 4 pasteles y lo unté con crema agria. Yo no hice el esmalte. Cubra con crema agria y semillas de sésamo.
Esto es lo que sucedió.

Corte

Empapado en un par de horas. Resultó muy sabroso y aromático. Gracias por la receta.

[ang-kay]

ang-kay, oh, que delicioso corte !!! ¡Come para tu salud!

[Gasha]

Gasha¡Muchas gracias por la receta! ¡Salió algo aromático, fragante y maravilloso milagro de panecillos y galletas! La verdad es tan delicada que no pude sacarla prolijamente ni siquiera con un molde de silicona (se vino abajo en algunos lugares). La próxima vez lo intentaré dividido. Pero tan delicioso !!!

Katerinushka, come para tu salud !!!