Panasonic SD-2501. Mermelada de manzana.

[La mermelada de manzana resultante:]

Panasonic SD-2501. Mermelada de manzana.

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Manzanas finamente picadas	700 gramos.
Azúcar	400 gramos.
Pectina en polvo	8 gramos.

Metodo de cocinar

• Puedes hacer una deliciosa mermelada de manzana en la panificadora.
• Receta de las instrucciones para la Panasonic SD-2501.
• En lugar de pectina, se utilizó quittin, que además de pectina también contiene ácido cítrico, que ayuda a conservar la mermelada. La pectina (quittin) agrega un sabor suave y gelatinoso a la mermelada y hace que la mermelada se espese.

Hora de prepararse:

1 hora 40 minutos

Programa de cocina:

23 software para Panasonic SD-2501

Nota

1. Seleccione cinco manzanas grandes. Se utilizaron manzanas Royal Gala de Francia. Peso aproximado 900 gramos. Después de pelar la cáscara (130 gramos) y la mitad (70 gramos), el peso de las manzanas preparadas será de unos 700 gramos.



2. Pele las manzanas.



3. Cortar las manzanas en cuartos.



4. Corta la mitad de las manzanas.



5. Cortar las manzanas en rodajas.



6. Mida el azúcar y la pectina.



7. Coloque la espátula de masa en el fondo del molde.



8. Agregue la primera mitad de las manzanas.



9. Agregue la mitad del azúcar uniformemente.



10. Rellena la otra mitad de las manzanas.



11. Rellene la mitad restante del azúcar uniformemente y agregue la pectina (quittin).



12. A continuación, debe seleccionar el programa 23, que se llama "Jam".

13. Fije el tiempo de cocción en 1 hora y 40 minutos.

La mermelada de manzana resultante:

La máquina de pan tiene una gran ventaja a la hora de hacer mermelada. La mermelada se mezcla constantemente y no se quema.

¡Buen provecho a todos!

¿Y por qué quería tanto mermelada de manzana? Y sin pectina, ¿cómo? No hay casa, y nunca la he visto en venta, quizás simplemente no miré ...

[Tanya]

Tanya, sí, la mermelada de manzana se cocinará bien sin pectina, especialmente en 1,40 tiempo, esto ya es mermelada de manzana

Y si no pela la cáscara ... las manzanas tienen mucha pectina.

[Administración]

Administración, ¡Gracias!
El caso es que nunca en mi vida he hecho mermelada, bueno, no la comemos. Pero a veces es necesario para pasteles y tartas. Compro en la tienda, pero tú mismo entiendes qué tipo de mermeladas y mermeladas hay

Normalmente hago esta mermelada de la manera estándar, en la estufa y durante 2-3 pasadas. Y también un poco, por 2-3 kg. de todo y haz un poco.
Me gusta el hecho de que las manzanas estén prácticamente en trozos, como gomitas, la mermelada es ligera, se gelatiniza bien. Y una buena mermelada viene de nuestras manzanas de verano rusas, por eso la cocino en verano.
Y también lo uso para el relleno, así es como no funciona con nosotros.

¡Y no olvides lavar bien el cubo después de comer la mermelada, para que no fluya y la alegría continúe!

[Vanya28]

¡Y no olvides lavar bien el balde después de comer la mermelada, para que no fluya y la alegría continúe!

Vanya28y por qué el balde puede gotear? Mermelada, en mi opinión, es la función prevista de la panificadora ...

[Vanya28]

Vanya28y por qué el balde puede gotear? Mermelada, en mi opinión, es la función prevista de la panificadora ...

¡Ajá, función proporcionada!
Experiencia del usuario, lea en el foro los problemas de los depósitos.
El azúcar líquido fluye hacia la glándula (sello del balde) y cuando solidifica, si no se enjuaga bien, la cuchilla se atascará. El motor gira todo con esfuerzo y al final del sello. Siempre es una buena idea comprobar la facilidad de rotación después de sacudir el pan con la mano y no hacer fuerza.

Para limpiar fácilmente el molde, simplemente puede llenarlo con agua caliente y esperar unos minutos. El agua disolverá la mermelada y el molde se puede lavar fácilmente a mano. Es mejor no rayar ni estropear la superficie del molde con nada duro. Cuanto antes empieces a lavar el molde, más fácil será.

¡Buen provecho a todos!