Galletas de almendra

Galletas de almendra

Categoría: Confitería

Ingredientes
mantequilla	150 g
azúcar en polvo	150 g
almendras molidas (harina de almendras)	150 g
huevos	2 piezas
maicena	2 h l
esencia de almendra (opcional)	3-4 gotas
virutas de almendra para espolvorear

Metodo de cocinar

• 1. Batir la mantequilla ablandada, el azúcar glas y los huevos hasta que estén cremosos.
• 2. Introducir poco a poco la harina de almendras mezclada con almidón. Si usa almendras, primero pélelas.
• 3. Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de horno sobre un postre o una cucharadita de masa (según el tamaño de galleta que se desee) a una distancia de al menos 3 cm entre sí. La masa se extenderá en el horno, formando una fina "tortita".
• Hornee a 180 g hasta que se doren por los bordes.
• 4. Transfiera varios pedazos de "panqueques planos" calientes ya preparados a un rodillo (uno a la vez a lo largo de toda la superficie del rodillo) y presione hacia abajo, dando forma a las baldosas. Es recomendable hacerlo rápido.

El plato está diseñado para

30-40 piezas

Hora de prepararse:

30-60 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Las galletas resultan crujientes y tiernas, con un sabor incomparable. Guárdelo en un recipiente de vidrio cerrado (si absorbe humedad, perderá algo de su sabor). Se puede almacenar durante una semana. Pero no hemos estado estancados por más de un par de horas. Pruébelo, lo recomiendo encarecidamente.
Cocina con amor y buen provecho.

¡Puerto pequeño! Bueno, ¡piensa por ti mismo!

Almacenar en un recipiente de vidrio cerrado ... Se puede almacenar durante una semana ...

Bueno cómo ?! ¿Cómo se pueden almacenar estas cookies?
¡Corrija la receta!

¿Qué pasa si alguien lo hace por la noche para poder alimentar y tratar a sus amigos al día siguiente?

Tales chips de almendra ... ¡Ya el olor se fue a la habitación!