Sopa de verduras con albóndigas de sémola en multicocina Marca 502

[Masa de bola de masa:]

Sopa de verduras con albóndigas de sémola en multicocina Marca 502

Categoría: Primera comida

Ingredientes
caldo de pollo	3 l
pollo cocido
cebolla	2 cabezas medianas
Zanahoria	1 mediano
raiz de perejil
raíz de apio
inflorescencia de coliflor
jengibre	2 cm
tallo de apio	1 PC
papas	3 medianos
verduras
crema o crema agria
sal	gusto
calabaza
huevo	1 PC
sl. petróleo	1 cucharadita
sémola	3-4 cucharadas l.
sal	1/4 cucharadita

Metodo de cocinar

• Siempre cocino los caldos con anticipación. Quito la espuma, cuando esté lista, filtre y corte la carne en trozos.
• Es difícil escribir las proporciones de la sopa, porque alguien ama lo más delgado, alguien más espeso. Una sopa de este tipo se puede cocinar con un conjunto diferente de verduras ... - que se encuentra actualmente en el refrigerador.
• Entonces, el caldo se cocina, se cuela, la carne se separa de los huesos y se corta en trozos.
• Cortar la cebolla y el jengibre en cubos pequeños (jengibre - bueno, muy pequeños) Zanahorias, raíz de perejil, calabaza y raíz de apio tres en un rallador grueso. La proporción de verduras picadas en mal estado en términos del tamaño de las "diapositivas" obtuve esto, (si la cantidad de cebollas se cuenta como una unidad):
• cebolla - 1
• zanahorias - 1
• calabaza - 0.5
• raíz de perejil - 0.5
• raíz de apio - 0.5
• La proporción de verduras, por supuesto, puede variar ... Escribí esto aproximadamente ...
• Vierta un poco de crecimiento en el fondo de la sartén. mantequilla, ponga allí la cebolla picada y encienda el modo Hornear durante 30 minutos. La tapa está cerrada. Mientras las cebollas se fríen - tres verduras. No te olvides de la cebolla, revuélvela un par de veces para que no se queme. Tan pronto como la cebolla se dore, agréguele raíces ralladas y calabaza. Deja que todo se cueza al hornear. Tan pronto como comience la caricatura, agregue la carne de pollo, las papas cortadas en cubos pequeños y la coliflor desmontada en pequeñas inflorescencias en la cacerola. Rellene con caldo y encienda el modo Sopa. El tiempo de programación predeterminado es una hora y media. Esta sopa es demasiado, por lo que con el botón del temporizador establecemos el tiempo: 1 hora. Cuando falten 20 minutos para que termine la cocción, haremos la masa de albóndigas.
• Masa de bola de masa:
• Mi receta de albóndigas proviene del libro infantil de Sakharova "Academy of House Wizards". ¡Lo he estado usando toda mi vida!
• “En una taza, muele un huevo crudo (yema y clara) y 1 cucharadita de mantequilla. Está bien que la mantequilla se haya sacado antes del refrigerador, está blanda, justo lo que necesitas. Frótala con una cuchara rápida y rápidamente y vierte lentamente 2.5 cucharadas de sémola , frotando y batiendo todo el tiempo, para hacer la masa, como una crema agria muy espesa, agregue aproximadamente un cuarto de cucharadita.La masa no debe reposar ni un segundo, de lo contrario las bolas de masa se volverán piedra.
• Reducimos el fuego. Tomar pequeños trozos de masa con el borde de una cucharadita y echarlos a un caldo ligeramente hirviendo. Rápido, uno por uno. Todas. Esta cantidad de masa debería hacer de 25 a 30 bolas de masa. Dibujamos una cuchara grande por el fondo de la sartén para que no se pegue alguna bola de masa, y la tapamos con una tapa, dejamos que hierva lentamente. Después de 10 minutos, miramos dentro de la sartén: las albóndigas pequeñas, no más de 1/4 de cuchara, se volvieron enormes, más grandes que una cuchara y flotaron. Exuberante y delicioso. El caldo de verduras se iluminó y se volvió rosado ".
• Es como en la estufa ... Y, por supuesto, no reduje el fuego, solo abrí la tapa de la multicocina y eché las bolas de masa. Junto con las albóndigas, la sopa se preparó durante otros 13 minutos antes del final del programa.
• ¡Todas! ¡La sopa está lista!
• 
• Vierta la sopa en tazones y agregue las hierbas finamente picadas. Puedes gotear crema o poner crema agria ... ¡Por favor, ve a la mesa!
• 

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Yaya-i-i-i-i-i-i-... hago tales albóndigas y sopa por Ganin receta para el segundo año

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Sí, zhezh ... déjame, creo, poner la sopa, - ¡la niña ha estado cocinando por segundo año sin ayuda visual!

Sí, zhezh ... déjame, creo, poner la sopa, - ¡la niña ha estado cocinando por segundo año sin ayuda visual!

Bueno, sí ... por capricho y percepción verbal ... con una pérdida auditiva de 5 baloffs vía skype. Y muy controvertido, no al 100% de la visión.

: yahoo: Gan, ¡llegaste a tiempo como siempre! ¿Sabes que otra chica se está devanando los sesos para hacer uno nuevo de los primeros platos para la mañana siguiente? Y luego también hay 1,5 litros de caldo de pollo ya preparado y no sé qué hacer con sémola ... y calabaza ... ¡y todo está en la lista! ¡Urrrya! ¡Te amo! ... Si no me deshonra, mañana puedo tomar una foto.

Si no me da vergüenza, mañana puedo tomar una foto.

Intenta no tomar una foto de la corriente !!!

Gash, soy estúpido, por lope de sémola, en la receta: 3-4 p. l., y en la descripción de la prueba: 2,5 s. l .. Entonces, ¿cuánto tiempo se tarda en hacerlo, de lo contrario te haré ... gachas de sémola ...

Posada, aquí, después de todo, el tamaño de los huevos y la capacidad de la cuchara juegan un papel ... Siempre he puesto exactamente 2.5 según la receta, bueno, tres máximo ... y llegué a mi madre, y resultó 3.5 En resumen, crema agria espesa ... Pero no para que la cuchara se quedara ... más delgada que los panqueques ...

Mira el video ... solo bolas de masa de harina en el video, pero el grosor de la masa es similar ...

No sabía que las albóndigas se pueden hacer con sémola, siempre uso harina. : girl_claping: Definitivamente lo intentaré, me gusta agregar albóndigas al caldo de pollo, aunque también amasar verduras en albóndigas.

Ganechka, no me pegues en los brazos por esta foto de teléfono, dame un descuento por reparaciones y falta de cámara, lo que podrías hacer. No, ni siquiera tienes problemas en tu gusto, todo es como te recetó el médico, yo lo culpo por la apariencia de la foto. Hice clic un par de minutos antes del final del programa en la caricatura. Las albóndigas resultaron ser pequeñas, porque arrojé en pequeños trozos media cuchara.



Un lugar decente en el departamento, está cerca de una computadora en una esquina, aquí tuve que probar ... a las 10 am ... sopa.
Ahora sé dónde gastar la sémola ... En lugar de tsv. el repollo fue espárragos frijoles del congelador, y los tallos de cebolla-ajo (no sé cómo se llama correctamente este híbrido), el olor a jengibre es ... mmm. Estaremos deliciosos. ¡Gracias por el plato!

[chuletas de pollo]

Innus, ¡es genial verlo todo! ¡Vooon se ven tan redondos! Me alegro mucho que me haya gustado la receta, pues ¿cuántas cucharadas de sémola te dieron?

P. s. Y la sémola todavía es necesaria para chuletas de pollo

P. s. Y la sémola también es necesaria para las chuletas de pollo.

¡Ups! ¡Exactamente! Bueno, ¿qué haría yo sin todos ustedes? (maldita esclerosis, probablemente nací con ella! ...)
También habrá un pavo pedido el otro día, (por 16 kg), así que habrá suficiente pechuga para todo el pueblo, y lo que inventaré, recogeré las chuletas, las dejaré moler ... Gash, gracias, ¡eso es lo que significa coordinar correctamente!

Mira el video ... solo bolas de masa de harina en el video, pero el grosor de la masa es similar ...

Dime, ¿qué se agrega allí para el gusto? Escucho algo de "marakka"

[Pequeño mapache]

Pequeño mapache, lo siento, pero no sé qué se agrega allí para el gusto ... La receta es completamente diferente, e inserté este video únicamente para aclarar el grosor de la masa ...

Quería escribir que las preguntas en mi opinión sobre la sopa son para mí, las preguntas sobre la sopa de la tía son para la tía ... En YouTube, también puedes hacer preguntas en los comentarios ..., pero en los comentarios en YouTube, esa pregunta ya se ha hecho ... Aquí está la respuesta : "Marak de - jerga, palabras hebreas.
En ruso, como polvo seco de caldo de pollo ".

[Pequeño mapache]

Pequeño mapache, lo siento, pero no sé qué se agrega allí para el gusto ... La receta es completamente diferente, e inserté este video únicamente para aclarar el grosor de la masa ...

Gan, duc, lo es - sopa marrakka: girl_cleanglasses: ahh ... sí. y me olvidé de

Gan, duc, es - sopa con marrakka

no ... tengo - con bolas de masa ...

y de

Chicas, todo está correcto. Caldo de pollo morak ov. Pero él es tan gallina como yo soy una niña. Al menos "mañana" -63. Añadimos esta morak a todo lo que no sea pereza. Sabe bien y no es muy caro.

¡¡¡Hola!!! Tengo una multicocina OCTAVO. avispas modelo - 502. Perdí un libro sobre cómo cocinar en una multicocina. No encuentro en Internet cómo cocinar con él. Solo puedo encontrar mi olla de cocción lenta por foto, ¡pero no puedo encontrar las recetas! AYUDA QUIEN PUEDE !!!