Aperitivo al estilo ruso

Categoría: Comidas frías y snacks
Aperitivo al estilo ruso

Ingredientes

Papas hervidas 3 piezas.
Arenque salado (grande y graso) 1 PC.
Pepinillo 2-3 piezas
Cebollas verdes 1 paquete
Repostaje
Sal pimienta gusto

Metodo de cocinar

  • Corta las patatas hervidas en cubos y colócalas en un montón en un plato. Cortar el arenque en filetes, si está muy salado, luego remojar. Cortar el arenque oblicuamente en tiras finas y colocarlas sobre un montón de patatas. Coloque un borde de pepinos encurtidos alrededor y haga un segundo borde de cebollas verdes ralladas alrededor de los bordes. Vierta el aderezo de mostaza sobre la colina.
  • Aderezo: Aceite, vinagre 3%, yema 3 piezas, mostaza preparada, azúcar, sal, pimienta. Hice todo a ojo ...
  • Moler las yemas de huevo cocidas con mostaza, azúcar y sal. Luego agrega el rast poco a poco. mantequilla, continuando frotando la mezcla. Luego vierta vinagre, sal y pimienta.
  • Vertí un poco de aceite aromático de girasol de pueblo encima.


Medusa
Natusik,
dar
yo

¡Beso!
Natusik
Medusa, Bueno, que así sea ... Tsalui ...
alenka_volga
y cuanto vinagre ???
Elenka
Natusik, ¡Gracias por la receta!
Cuando lo vi, ¡inmediatamente decidí cocinarlo! Los barrios bajos empezaron a fluir directamente. Dazha tuvo que correr en busca de arenque el 31 de diciembre a las 7 pm.
Resultó muy sabroso !!!! ¡No esperaba que saliera tan picante!
Lo único que quiero decir es que estaba preparando una salsa para 1 yema. a las 3 me parecía mucho por una cantidad tan pequeña de ensalada.
Me gustaría una receta de salsa más precisa ...
Natusichka
Natusik! Oh, que delicioso !!!!! ¡Gracias por la receta! Incluso puedes hacerlo por correo, solo haz otra gasolinera.

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