Pan de grano entero

Pan de grano entero

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Agua	300 g
Aceite vegetal	10 g
sal	1,5 cucharaditas
Azúcar	1 cucharada. l
Harina de centeno integral	250 gr.
Harina de trigo	250 gr.
Levadura	1,5 cucharaditas
Café negro instantáneo (opcional para el color)	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Complete todo de acuerdo con las instrucciones de su HP. Hornee un programa de pan integral. No me gusta este pan en modo acelerado. Es posible que la masa no esté exactamente empinada. Pero el pan resulta bastante aireado. De hecho, tomo 310 gramos. agua. El pan también es muy aireado. No me gusta el pan integral, se desmorona mucho. Puede agregar una mezcla de semillas, linaza, etc. al gusto. Hornea a tu salud.