Waffles de chocolate con salsa de frutos secos y frutos rojos

Categoría: Productos de panadería
Waffles de chocolate con salsa de frutos secos y frutos rojos

Ingredientes

Gofres
Azúcar 40 g
Huevo 1 PC
Harina 70gr
Cacao 10gr
Mantequilla 100gr
Sésamo 10gr
Avellana 40gr
Salsa de bayas
Azúcar 15gr
Agua 15 g
Azúcar en polvo 50 gramos
Bayas 100gr

Metodo de cocinar

  • Batir la mantequilla con el azúcar, agregar el huevo, batir.
  • Vierta la harina con el cacao y las nueces.
  • Hornee en una plancha para gofres por 3-4
  • Llevar a ebullición el agua y el jarabe de azúcar y retirar del fuego.
  • Batir las bayas, el almíbar y el polvo con una batidora.
  • Waffles de chocolate con salsa de frutos secos y frutos rojos


Señorita frambuesa
GruSha, hizo gofres según su receta. Aquí hay un reportaje fotográfico.
Waffles de chocolate con salsa de frutos secos y frutos rojos
Los gofres quedaron riquísimos, muy parecidos a las galletas, solo que mucho aceite, toda mi plancha para gofres y la mesa están en aceite, es bueno que los paneles sean removibles, de lo contrario no sabría cómo lo lavaría.
helgoncha
Cita: Miss Raspberry

GruSha, hizo gofres según su receta. Aquí hay un reportaje fotográfico.
Waffles de chocolate con salsa de frutos secos y frutos rojos
Los gofres quedaron riquísimos, muy parecidos a las galletas, solo que mucho aceite, toda mi plancha para gofres y la mesa están en aceite, está bien que los paneles sean removibles, de lo contrario no sé cómo lo lavaría.

¿Qué tipo de plancha para gofres tienes?
Señorita frambuesa
helgoncha, Tengo Severin 3 en 1 capacidad 1000 vatios.
Darinka35
Que delicioso, gracias por la receta.

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