Helado de grosella negra

Helado de grosella negra

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Grosella negra (caldo de verano descongelado)	400 g
Leche (2,5%)	100 ml
Yogur casero de MV	200 ml
Un par de cucharadas de sustituto de azúcar líquido.

Metodo de cocinar

• Nuevo helado amontonado. Congelado rápidamente, unos 10 minutos, ¡sabe a sueño! En cuanto a mí, lo mejor que he hecho hasta ahora
  

Helado nuevo apilado: 400gr. grosella negra (caldo de verano descongelado) + 100 ml. Leche 2.5% + 200 ml. yogur casero de MV + un par de cucharadas de sustituto de azúcar líquido. Congelado rápidamente, unos 10 minutos, ¡sabe a sueño! En cuanto a mí, lo mejor que he hecho hasta ahora

para la cantidad de leche que tomaste, ¡250-300 g (máximo) de grosellas serían suficientes!
resulta interesante con las bayas: arrojas un poco, y cuando comes, ¡la impresión es que solo hay bayas! muy sabroso con fresas todavía. El embalaje de la tienda (400 g) de fresas es suficiente para hacer dos lotes, por ejemplo. y sale muy fresa!

para la cantidad de leche que tomaste, ¡250-300 g (máximo) de grosellas serían suficientes!

Sin lugar a duda. Pero quería absolutamente baya. Y las expectativas se cumplieron

[Dara]

DaraA veces también hago una baya con un alto contenido de bayas, un efecto completamente diferente. Lo principal es delicioso, y todos los marcadores son diferentes en sabor y color.

Helado nuevo apilado: 400gr. grosella negra (caldo de verano descongelado) + 100 ml. Leche 2.5% + 200 ml. yogur casero de MV + un par de cucharadas de sustituto de azúcar líquido. Congelado rápidamente, unos 10 minutos, ¡sabe a sueño! En cuanto a mí, lo mejor que he hecho hasta ahora

Entonces, ¿esta grosella debe descongelarse o no, o debe picarse en una licuadora? y si, en lugar de un sustituto del azúcar, solo tomas azúcar ... ¿cuánto necesitas? Gracias

Entonces, ¿esta grosella debe descongelarse o no, o debe picarse en una licuadora? y si, en lugar de un sustituto del azúcar, solo tomas azúcar ... ¿cuánto necesitas? Gracias

hay dos opciones con grosellas cómo hacerlo:
1) Pasar las grosellas por un colador y añadir el zumo resultante con pulpa a la nata montada / yogur / leche ...
2) simplemente pique finamente las grosellas en una licuadora (cómo lo tomará su batidora, helado o no); una opción para un aficionado, por ejemplo, a mi esposo no le gusta; es demasiado áspero cuando come; las pieles no se muelen en el agua en absoluto + se sienten huesos pequeños.

[ZHIRULKA]

Entonces, ¿esta grosella debe descongelarse o no, o debe picarse en una licuadora? y si en lugar de un sustituto del azúcar solo tomas azúcar ... ¿cuánto necesitas? Gracias

Lo descongelé, pero no completamente, ya que dejé de ser completamente "piedra" y lo molí con una licuadora.
Sobre el azúcar, aquí a su gusto, y depende de las grosellas. Ya tuve suficiente dulce, creo, si le pongo azúcar, dos cucharadas, bueno, tal vez tres (cucharadas).

ZHIRULKA escribió correctamente: como parece más sabroso, hágalo. Es cierto que prácticamente no sentí las pieles, sino los huesos, sí. ¡Pero son tan gruñones geniales!