Pan de jengibre tula

Pan de jengibre tula

Categoría: Productos de panadería

Cocina: ruso

Ingredientes
MASA:
azúcar	1 vaso
huevos	2 uds.
mantequilla ablandada	100 gramos
miel	2-3 st. cucharas
soda (no apagar)	1 cucharadita
canela molida	1 cucharada. la cuchara
harina	3-4 vasos
RELLENO:
mermelada espesa o mermelada (agria)
VIDRIAR:
azúcar	4 cucharadas cucharas
agua	2 cucharadas. cucharas
jugo de limon	unas gotas

Metodo de cocinar

• Mezclar todos los ingredientes para la masa y colocar al baño maría. Revuelva hasta que quede suave. Vierta la harina, tanto que obtenga una masa elástica no muy empinada. Dividir por la mitad.
• Engrasa la hoja con margarina. Estirar el primer bizcocho, engrasar con mermelada y poner encima el segundo bizcocho. Pellizque los bordes con un tenedor y colóquelos en un horno caliente. Hornee hasta que estén tiernos a 200 grados.
• Inmediatamente antes de hornear, preparar el glaseado, engrasar el pan de jengibre caliente.
• No puedo extender la masa. Pongo una hoja de papel pergamino en una bandeja para hornear y aliso la masa con las manos, luego extiendo el relleno. Nivel la otra mitad sobre un tapete de silicona y la transfiero con cuidado al relleno.

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

La receta está extraída de la revista "Samobranka Tablecloth".
Esta receta es para los amantes del pan de jengibre y el pan de jengibre. No me gusta el pan de jengibre, pero me gusta mucho el que se hornea según esta receta. Para todos los que también lo probaron Hornee más rápido que escribiendo una receta

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De pie en el horno, no puedo esperar, el aroma encanta.

[Lenivka]

Lenivka , bueno, tu velocidad, intenté agregar jengibre y cardamomo a la canela, pero la canela interrumpió todo. Espero que también disfrutes el sabor.

¡Niño bonito!
¡Delicioso!
Me gusto mucho.
Y me disculpo por los cambios en la receta: agregué un cuarto de manzana pequeña a la masa, mezclé todos los ingredientes en una licuadora (sin harina).
La harina al preparar la cerveza incluía unos 350 gramos. La masa resultó suave, homogénea, muy agradable. Trabajé con la prueba según lo sugerido por el autor, es muy conveniente.
Lo unté con grosellas rojas frotadas con azúcar, es muy espesa, como gelatina. No hice glaseado, no me gusta.
Gracias por la receta, la repetiré.

¡Qué hombre tan guapo! La próxima vez también lo haré.

¡Qué hermosas galletas de jengibre, especialmente redondas, y qué color tiene esa masa, es simplemente excelente!

Genial, gracias por recordarme la receta, lo horneé una vez, pero la receta se perdió, esto es lo que pasó:

Elena, que belleza Y lo horneo muy seguido, a veces reemplazo parte de la harina de trigo por centeno, también queda delicioso.

¡intentemos!