Helado de naranja

Helado de naranja
Categoría: Platos con huevos y lácteos
Ingredientes
Agua 50 ml
Azúcar 110 gr
Zumo de naranja 300 ml
Jugo de limón de 0.5 limón
Crema 20% (me gusta Prostokvashino) 450 ml
Metodo de cocinar

Vierta el azúcar en el agua y cocine a fuego lento durante 8 minutos. No interfiero, todo se disuelve bien. Enfriarse. Batir la crema por separado con una batidora, agregar el jarabe de azúcar y luego el jugo.

Intenté cambiar el jugo a: piña, pomelo, melocotón, cereza, rojo. y negro. grosella. Exprimí el jugo de las bayas de las bayas congeladas y las pasé por un colador. No me gustó el de la manzana.

Helado con Martini:
Agrega 100 ml de Martini al helado de naranja. (más si quieres un sabor más pronunciado)

Helado de Baileys:
Tomar un helado como base y añadir 100 ml. licor y 100 ml. café fuerte (no instantáneo).

Sobre la máquina para hacer helados en el congelador. No sé cuánto frío hace. Con alcohol, el helado tarda mucho en congelarse. Tengo alrededor de 1h 10min-1h 20min.

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