Snack de helado de arenque

Categoría: Platos de pescado
Cocina: noruego
Snack de helado de arenque

Ingredientes

arenque 100 gramos
crema 30% (20% posible) 100 mm
filetes de salmón o palitos de cangrejo Opcional
cebollas de bulbo 1 PC
cebolla roja 1 PC
vinagre de vino 1 cucharada. l
azúcar 1 cucharadita
sal 1 cucharadita
rebanadas de pan integral o galletas 4-5 piezas
pimienta negra gusto

Metodo de cocinar

  • Este plato ha sido amado por los noruegos durante muchos años. Hecho de arenque noruego salado, adornado con una rebanada de pan tostado, ¡qué estricto y austero es a la manera nórdica!
  • Muchas delicias de restaurantes que nuestras azafatas utilizan hábilmente en el menú de la casa ya no sorprenden. Te ofrezco este helado de arenque como refrigerio navideño o simplemente para una fiesta de cerveza. Pero puede mimar a sus seres queridos sin una razón, los sorprenderá, por favor. Que este helado sea una sorpresa para ellos.
  • En primer lugar, marinamos la cebolla morada, cortada en aros, medias anillas, en un adobo de sal, azúcar y vinagre. Déjalo en la marinada hasta el final de la preparación del helado. Snack de helado de arenque
  • Pica finamente las cebollas y sofríelas en aceite vegetal. Agregue la crema y cocine a fuego lento hasta que se evapore un poco.
  • Pasamos la mezcla a una licuadora, la hacemos puré, agregamos (opcional) trozos de pescado salmón o palitos de cangrejo y los enviamos al congelador o heladera.
  • Ahora disponemos para servir en cuencos o platos.
  • Snack de helado de arenque
  • Primero, poner un trozo de pan, junto a las cebollas en escabeche, sobre una rebanada de pan o al lado de un helado.
  • Snack de helado de arenque
  • Espolvorea con cebollas verdes, pimienta negra o una ramita de hierbas; literalmente frío, el aperitivo está listo.
  • Snack de helado de arenque
  • Solo queda disfrutar de las primeras miradas sorprendidas, y luego admiradas y elogios de quienes han probado un nuevo bocado.
  • Y así se verá el helado como el nuestro Snack de helado de arenque
  • Buen provecho, que seguramente se desarrollará después de este aperitivo frío.

El plato está diseñado para

4-5 porciones

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

congelador o heladera

vernisag
¡Mamá querida! ¡Estaba tan sorprendido, tan sorprendido!
Irina Dolars
¡Original! ¡Me gustaria intentarlo!
ang-kay
Yo creo que. que es delicioso!
MariS
Irisha, Ángela¡gracias chicas!

Cita: Irina Dolars

¡Me gustaria intentarlo!
Cita: ang-kay

Yo creo que. que es delicioso!

El aperitivo es realmente interesante, a mi marido le gustó. Al principio comió con cuidado, luego con los ojos muy abiertos. Duma a menudo ordena con cerveza ...
Gala
Y qué, incluso puedo imaginarme el sabor de este plato.
Puerto pequeño, para experimentos atrevidos
Antonovka
Cita: MariS
Buen provecho, que seguramente se desarrollará después de este aperitivo frío.

Ya estoy jugando desde la fotografía

MariS,
Marina, gracias por la receta!
marina-asti
¡A mi esposo le encanta esto! Los recuerdos de Noruega parecen estar conectados solo con el helado)))
Administración
Bueno ... ya se llama "bueno, maldita sea, da"
No hay nada que decir, me gustaría probar el arenque en casa tirado en el paquete, aparentemente ella esperó su hora.

Puerto pequeño¡GRACIAS por la originalidad!
ksenia_br
Una combinación de ingredientes muy interesante
Nunca había visto esto, también quería intentarlo.
MariS
Cita: Gala
Puedo imaginarme mucho el sabor de este plato.

Al principio presenté este plato solo como un aperitivo, ¡solo, bueno, muy frío! Y luego no hubo duda.

Cita: Antonovka
la fotografía ya se ha desarrollado

El arenque es nuestro, querido (¡que no se ofendan los noruegos!).

Cita: marina-asti
Los recuerdos de Noruega parecen estar conectados solo con el helado)))

Puerto pequeñoEntonces, es como un recordatorio de una agradable excursión. Puede complacer a su esposo en vacaciones.
Cita: Admin
en casa, el arenque estaba tirado en el paquete, aparentemente ella esperó su tiempo

Al parecer, ella viene de Noruega y esperaba que la sirvieran en el helado nacional.
Cita: ksenia_br
También quería intentarlo.

Cocine para la salud: las vacaciones se acercan y habrá tiempo para algo nuevo. Prepárese para uno o dos, solo se necesita tiempo para congelar.
Puente
Me encanta el helado, me encanta el arenque, no lo he probado juntos, hay que hacerlo, siempre hay un arenque en casa. Gracias por la receta original. Me encanta la fusión en la cocina.
Tumanchik
¡Muy original y creativo! Estás en tu mejor momento, querida, ¡quién lo hubiera dudado! ¡Muchas gracias por la interesante receta!
MariV
Puerto pequeño, ¡gran idea!
Rada-dms
Gracias Marinochka por consentirnos con recetas inmejorables y originales. Necesariamente, y antes de que lleguen las manos, ¡solo da un tiempo!
ninza
Marinochka, querido, ¡ni siquiera podría imaginarme algo así! ¡Orrriginalmente, como dijo una persona famosa!
lettohka ttt
Ooooh Mnu está de vacaciones !!!!! ¡Qué helado, para mí! Me encanta el arenque, no la palabra correcta :-) :-) :-) :-) pero helado ....... ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ ¡Esto es creativo! Gracias Marinochka !!! ¡Cocinaré tal helado con gran placer! ¡Puedo imaginar la reacción de los seres queridos! :-): - :-)
máquina de pastel
Estoy embotando algo. Arenque, ¿entonces dónde? ¿En lugar de palitos de cangrejo y salmón en helado, o junto a cebollas para servir? En general, respeto mucho la salsa de arenque. Esto es tan delicioso, creo, y relajado, toda esta historia será deliciosa.
lettohka ttt
Palitos de lenochka, arenque o cangrejo se trituran y luego se congelan :-) :-) :-) :-)
máquina de pastel
Bueno, básicamente lo pensé al principio, pero lo dudaba. Yo digo que soy estupido cheto
NataliARH
Puerto pequeño, ¡una obra maestra! imagínense ... en unos veinte años ...

¿Recuerdas que tu madre solía hacer helado con arenque? ¡Oh, qué era, no como ahora esta tienda astronauta!
MariS
Cita: Puente
Hay que hacerlo, siempre hay un arenque en la casa.

Entonces definitivamente necesitas hacer Natasha!
Cita: Rada-dms
Necesariamente y antes de que estas manos lleguen

Realmente lo espero Olya! Estaré contento si estoy contento alegre!!!
Cita: lettohka ttt
Amo el arenque, no es la palabra correcta :-) :-) :-) :-) pero helado ..

Me encanta, dices, pero hasta tal punto ... espero que los estereotipos cambien ... esto también me encantará, Natasha.

Chicas - Natasha, Irisha, Olya, Olya, Nina, Natasha, LenaMuchas gracias por sus amables comentarios sobre este helado frío. Pruébalo y sorprende a tus amigos. Después de todo, es divertido probar lo desconocido y lo nuevo.

Felices vacaciones a todos ustedes, ¡la Gran Victoria! Cielo pacífico para todos.
Rita
Si el vodka está caliente, ¡ese aperitivo es la salvación!
MariS
Cita: Rita
¡Entonces ese aperitivo es la salvación!

Pero realmente ... ¡No puedes decir mejor!

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