Lyutenitsa en un skoromult

Lyutenitsa en un skoromult

Categoría: Espacios en blanco

Cocina: búlgaro

Ingredientes
Pimienta dulce	1 kilogramo
Tomates	600 g
Guindilla	media vaina
Ajo	1,5 cabezas
Sal, especias (lúpulo-suneli)	gusto
Verdes (clavo de albahaca)	gusto
Aceite de oliva	4 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Idea de receta
• Luego echamos todo esto en un colador, lo frotamos un poco con una cuchara; todas las cáscaras de los pimientos permanecen en el colador.
• 
• Ponemos la cocción rápida en un cazo y hervimos con la tapa abierta en cualquier programa durante 10 minutos.
• 
• Luego lo transferimos a otro recipiente, agregamos ajo, pimiento picante, hierbas, sal, volvemos a hacer puré, llevamos a ebullición.
• Si es para el invierno, agregue 0.5 cucharadas por 1 litro. l. 9% de vinagre

Y me topé accidentalmente con la receta de Lyutenitsa en un libro del período soviético. Hasta ahora, leí y no vi, pero aquí hay una epifanía y entonces, para qué estoy ... hay una receta para la conservación, y no hay vinagre ahí. Es necesario disparar: latas de 0,5 litros - 40 minutos, 1 litro - 60 minutos.

Esto, como dicen, es cuestión de gustos. Añadí, por si acaso.

chicas ...
como se come
como esta la sopa como esta la salsa ¿salsa? ¿bocadillo?
en que cantidades y con que

[ira.z]

ira.z, No tengo muy espeso, pero se extiende bien sobre el pan. Y lo puedes comer con pasta, con tortitas, con carne. Es como el ketchup, solo que más sabroso porque es casero.