Mermelada de pimiento picante

[Señora Drive]

Señora Drivey ¿cuánta ciruela y sal se agregaron?

Yo tenía la porción más grande, así que compré 2 kg de ciruela cereza, la froté de la piel y los huesos, había perdido algo de peso, tal vez agregué una cucharadita de sal y cuánto salió del puré de ciruela cereza. Desde que experimenté, hice todo a gusto ... hasta ese momento no me gustó)

[LLika]

LLikaAngela, hice esta mermelada. ¡Gracias por la receta!
Gracias a todos por las reseñas, pongo 2 p menos de azúcar, incluso dulce a mi gusto. Tomé los ingredientes en la misma cantidad, pero agregué un poco más de sal y vinagre de vino, al gusto.
Es cierto que le quité las semillas al pimiento picante, no me gusta. Por lo tanto, no fue fácil lograr el picante, agregué pimiento picante tres veces.
La mermelada resultó ser muy picante, espesa, translúcida, muy hermosa. ¡El sabor es increíble!

hervida, no se arrepintió de los pimientos. Si los pimientos morrones son rojos, entonces los pimientos picantes pueden ser verdes. Las manzanas estaban agrias, como Antonovka, pero inmaduras, con la rama descubierta, era hora de deshacerse de las manzanas. Sahara aportó menos de un tercio. Salió una mermelada dulce y picante. Me gustó y mi esposo me pidió que redujera el azúcar. Delicioso con queso.

Chicas, más gracias por su atención a la receta.
Olvidé algo de él. Mañana compraré pimientos e intentaré reducir el azúcar también

Todo está bien, pero demasiado dulce para mí.

Por eso se llama mermelada, que es dulce. Con menos azúcar, parece más una salsa. Pero aquí es cuestión de gustos para todos, es mejor ajustar la receta a tus preferencias que cocinar y no usar.

Con menos azúcar, la mermelada también es muy similar en estructura y sabor. No lo llamaría salsa.

Hoy preparé 2 botes de botanas de pimiento verde, me gustó mucho. El fin de semana compraré más pimientos, solo rojos, y anís estrellado, cocinaré más. El dinero es más barato que la mermelada de frutas o bayas, ¡y el sabor es excelente! Y el regusto de ligero picor es de mi agrado.