Marca multicocina 37502

[Elena Bo]

Elena Bo, hizo lo que le aconsejó. Ni siquiera en un cupcake, en una charlotte. Batir los huevos con azúcar, tamizar toda la harina, agregar el polvo de hornear, mezclar rápidamente con una cuchara.
Hora en el "Pastelería", no abrió la tapa, no hizo ruido en la cocina. Una vez finalizado el programa, lo guardé durante aproximadamente una hora en una multicocina cerrada para que no se cayera por una fuerte caída de temperatura.
Cuando abrí la tapa, se pudo ver que la masa estaba subiendo. Después de sacudir, nuevamente la altura de 2 dedos.
No sé que más hacer

Buen día. Tengo problemas con mi multicocina. Desde el primer día me empezó a quemar un poco el fondo, pensé que eso era lo normal, y después de un par de meses el fondo se quema en cualquier tipo de cocción, crema de sopa. La parte inferior no se rayaba con nada que pareciera normal, pero .....
El segundo problema: se apaga solo un par de minutos después de encenderlo (esto no sucede siempre, pero a menudo)

[Elena Bo]

Elena Bo, hizo lo que le aconsejó. Ni siquiera en un cupcake, en una charlotte. Batir los huevos con azúcar, tamizar toda la harina, agregar el polvo de hornear, mezclar rápidamente con una cuchara.
Hora en el "Pastelería", no abrió la tapa, no hizo ruido en la cocina. Una vez finalizado el programa, lo guardé durante aproximadamente una hora en una multicocina cerrada para que no se cayera por una fuerte caída de temperatura.
Cuando abrí la tapa, se pudo ver que la masa estaba subiendo. Después de sacudir, nuevamente la altura de 2 dedos.
No sé que más hacer

Lo tienes todo mezclado. Si doy consejos sobre cupcakes, se refieren específicamente a cupcakes. Charlotte es una masa de galleta y la hacen de otra manera. Saque los productos horneados inmediatamente, si están listos. Comprobamos con un palillo seco. Si no está listo, es decir, se pega al palo, luego agrega 20 minutos como máximo y hornea.

Para la charlotte, batimos los huevos muy bien y durante mucho tiempo (primero y después de 5 minutos comenzamos a añadir un poco de azúcar). Por lo general, no se le pone polvo de hornear. Mezclar suavemente con la harina con una cuchara de arriba a abajo, movimientos de 10 como máximo. Al mismo tiempo, la mezcla debe permanecer aireada y no asentarse. Lea los conceptos básicos para hacer esta o aquella masa y todo saldrá bien.

Elena, leo, pero en todas partes veo consejos diferentes. Por favor, dígame cuál es la fuente más plausible.
¿Entendí correctamente que la charlotte se cayó porque se agregó polvo de hornear a la masa o porque permaneció en el tazón después del final de la cocción?

Definitivamente no por el polvo de hornear. O los huevos y el azúcar no están bien batidos, o la harina está mal mezclada y la mezcla de huevo y azúcar se ha asentado, o debido a la humedad por reposar mucho tiempo debajo de la tapa. Posibilidad de muchas manzanas jugosas. Las manzanas para charlotte son duras y ácidas, por lo que no se amargan al hornearlas.

"1. Los huevos y el azúcar deben batirse en una espuma fría, de modo que no se derrame del batidor, sino que gotee, según el tiempo de batido de 10 minutos con una batidora potente, si se bate a mano, luego de 20 minutos a media hora, se mira la consistencia, la proporción de huevos y azúcar estrictamente de acuerdo con receta, 40 gramos de azúcar por 1 huevo, pongo un vaso de azúcar en 6 huevos.
2. Solo harina tamizada, para que no se caiga la masa, la introduces prolijamente, como si doblas hacia adentro, pones la misma cantidad de harina que de azúcar.
3. Agrego las manzanas picadas al final después de la harina directamente en la masa, mezcle suavemente, la masa no debe reposar, ya debe tener el horno precalentado a 200 grados, y la forma se engrasa con anticipación. Poner la masa en un molde, ponerla a hornear.
Y eso sí, ¡ni polvo de hornear ni grasas se agregan a la clásica charlotte! Solo huevos, azúcar, harina y manzanas u otras frutas ".
(del foro say7).

En diferentes interpretaciones, hasta ahora solo veo proporciones -desde la infancia me acostumbré a los huevos de fórmula 3, un vaso de azúcar, un vaso de harina- y calenté.
¿Necesito calentar la multicocina antes de colocar el cuenco de masa?

La multicocina no se calienta antes de hornear.

Presenté una receta para una compota de vitaminas saludable y sabrosa.

Hola, estoy buscando ayuda nuevamente.
Cociné un conejo sobre una almohada de cebolla, sin aceite. Trozos de cebolla se pegaron al cuenco, lávelos, pero quedaron motas blancas en las celdas. Cuántos frotados, empapados, no se muestran. En este lugar, ahora cualquier alimento se pega al cuenco. ¿Qué se puede hacer?
Recuerdo haber leído en algún lugar sobre hervir kéfir en un tazón, pero parecía ser de una redada. ¿O ayudará también en este caso?

Hola, estoy buscando ayuda nuevamente.
Cociné un conejo sobre una almohada de cebolla, sin aceite. Trozos de cebolla se pegaron al cuenco, lávelos, pero quedaron motas blancas en las celdas. Cuántos frotados, empapados, no se muestran. En este lugar, ahora cualquier alimento se pega al cuenco. ¿Qué se puede hacer?
Recuerdo haber leído en algún lugar sobre hervir kéfir en un tazón, pero parecía ser de una redada. ¿O ayudará también en este caso?

En este caso, hiervo algo para un par, por ejemplo, papas durante 20 minutos. Todo se va.

En este caso, hiervo algo para un par, por ejemplo, papas durante 20 minutos. Todo se va.

Constantemente cocino huevos al vapor, no ayuda = (

¿Y si hierves un limón?

Todavía no he probado el limón ...

Bueno, ¡pruébalo! ¡No será peor!

parece haber ayudado, al menos no hay rastros visibles ... Veré si se quema de nuevo
¡Gracias!

parece haber ayudado, al menos no hay rastros visibles ... Veré si se quema de nuevo
¡Gracias!

¡Sí a la salud! Esperemos que no se queme ... pero en realidad, si se quema, puede colocar una alfombra o papel de hornear.

si se quema, puede colocar una alfombra o papel de hornear.

incluso si solo cocinas carne?

incluso si solo cocinas carne?

No, esto no es necesario para extinguir. Solo para hornear.

No, esto no es necesario para extinguir. Solo para hornear.

para hornear, engraso el recipiente con aceite; sin esto, todavía no es nada y no se quema
pero trato de apagar sin aceite y todo se pega

para hornear, engraso el recipiente con aceite; sin esto, todavía no es nada y no se quema
pero trato de apagar sin aceite y todo se pega

Me avergüenza preguntar ... ¿hay algún líquido durante la extinción? Me parece que todavía hay que añadir un poco de agua al fondo ...

siempre de diferentes maneras ... cuando la canal de carne - vierta por supuesto, más agua también sale de ella, aunque el resultado es triste, bueno, sí, ya me quejé de eso ...
y el otro día intenté hacer coliflor en un huevo y yogur - todo se quemó hasta morir ... aunque el agua también se destacó del repollo

Hola, estoy buscando ayuda nuevamente.
Cociné un conejo sobre una almohada de cebolla, sin aceite. Trozos de cebolla se pegaron al cuenco, lávelos, pero quedaron motas blancas en las celdas. Cuántos frotados, empapados, no se muestran. En este lugar, ahora cualquier alimento se pega al cuenco. ¿Qué se puede hacer?
Recuerdo haber leído en algún lugar sobre hervir kéfir en un tazón, pero parecía ser de una redada. ¿O ayudará también en este caso?

Recomendamos lavar el recipiente con carbonato de sodio con mostaza seca y ácido cítrico seco.

Recomendamos lavar el recipiente con carbonato de sodio con mostaza seca y ácido cítrico seco.

¿No entiendes, soda seca, mostaza y ácido? ¿Sin líquido en absoluto? ¿O simplemente mezcle una papilla espesa con ingredientes secos y lávela con ella?

¿No entiendes, soda seca, mostaza y ácido? ¿Sin líquido en absoluto? ¿O simplemente mezcle una papilla espesa con ingredientes secos y lávela con ella?

Mezclar mostaza con carbonato de sodio, aplicar sobre una esponja húmeda, aplicar sobre la superficie y frotar. Esta solución disuelve todas las grasas y se puede utilizar para limpiar todo, incluidos platos y armarios. Y se puede diluir, pero sin diluir queda más saturado y se limpia más rápido.
Después de hacer también con ácido cítrico seco, solo aplique sobre un paño húmedo y frotar aplicar sobre la superficie, dejar reposar un rato y luego frotar.
El ácido cítrico ayuda a eliminar todos los depósitos de cal, incluidos los depósitos en la olla térmica, en el fregadero, en el grifo, en todos los platos y ollas.
Estos tres productos versátiles reemplazarán TODOS los productos químicos en la cocina y parcialmente en el baño.

Curiosamente, ¿hace mucho tiempo que este carbonato de sodio y ácido cítrico dejaron de ser química?)))
Escribe lo mismo)))

¿Se dañará el recubrimiento de ácido cítrico seco?

[Irina]

Irina¿Da estas recomendaciones como representante de la empresa o anfitriona? Con soda y mostaza, todo está claro ... todos hemos estado fabulosos durante más de un día. Simplemente ... el ácido cítrico a menudo se muele de forma gruesa, si frotas la capa de los tazones con tales granos de arena, ¿no habrá daño? Por eso aclaré sobre los ingredientes secos o las gachas de ellos.

¿Se dañará el recubrimiento de ácido cítrico seco?

Cuando entre en contacto con un paño húmedo, ya no estará seco, sino que se concentrará. Deja que se disuelva un poco, pero no enjuagues más. Ya que esto es exactamente lo que se necesita para limpiarlo.
Sobre revestimiento cerámico tal remedio infligir, Deje reposar un rato y luego frote, el revestimiento cerámico no sufrirá el ácido cítrico. Lo siento, utilizo el producto máximo una vez cada medio año. Olvidé un poco toda la técnica de limpieza)))

[Irina]

Irina¿Da estas recomendaciones como representante de la empresa o anfitriona? Con soda y mostaza, todo está claro ... todos hemos estado fabulosos durante más de un día. Simplemente ... el ácido cítrico a menudo se muele de forma gruesa, si frotas la capa de los tazones con tales granos de arena, ¿no habrá daño? Por eso aclaré sobre los ingredientes secos o las papillas de ellos.

Y como anfitriona y como representante. En un trapo, necesitas que el ácido se empape un poco. Y si lo disuelve por separado en un recipiente, se correrá con fuerza en sus manos y si no usa guantes se pellizcará. Recibí papilla empapada, como dijiste, aplicar sobre la superficie de la sartén y dejar actuar al menos 10. Luego frotar un poco, pero no con fuerza. Si la placa es fuerte, hiérvala con ácido cítrico.
perdón por el resto de preguntas que responderé mañana
Lo siento, corrigí un poco el texto de ayer, tal vez me olvidé un poco de cómo lo hice y lo limpio con carbonato de sodio y mostaza, la placa en los tazones es MUY RARA. Eso es un poco confuso))

Me pregunto por qué mi tazón se lava fácilmente con un simple jabón para lavar, que se le da a mi esposo en el trabajo como dañino (es decir, el más barato).

El revestimiento cerámico no se verá afectado por dicho producto.

y sus propiedades antiadherentes tampoco sufrirán?

y sus propiedades antiadherentes tampoco sufrirán?

El revestimiento cerámico y antiadherente no se dañará.
Por si acaso, repito:
Aplicar ácido cítrico sobre un trapo muy húmedo, recordar un trapo pequeño, abrirlo y aplicar la "papilla" empapada resultante sobre la superficie de la sartén y dejar actuar durante 7-10 minutos. Luego frótelo un poco, pero no con fuerza. Si la placa es fuerte, hiérvala con ácido cítrico.

Me pregunto por qué mi tazón se lava fácilmente con un simple jabón para lavar, que se le da a mi esposo en el trabajo como dañino (es decir, el más barato).

El jabón para lavar es realmente versátil
Los productos viejos son más confiables que la química moderna, después de lo cual es muy difícil lavar los platos y después de lo cual queda un olor muy persistente.

Dime, por favor, no encontré un hilo común sobre Brandiki, solo para cada modelo.
Redirigir, por favor, si escribió en el lugar equivocado.
No puedo entender completamente entre las diferencias fundamentales entre:
502, 37501 y 37502
Necesito:
multi-cook
calefacción de corte
funda removible

Dime, por favor, no encontré un hilo común sobre Brandiki, solo para cada modelo.
Redirigir, por favor, si escribió en el lugar equivocado.
No puedo entender completamente entre las diferencias fundamentales entre:
502, 37501 y 37502
Necesito:
multi-cook
calefacción de corte
funda removible

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50636.600

Mi madre se ha quejado durante mucho tiempo de que todo se quema, tanto las gachas como la carne y los pasteles. Pensé en comprarle una taza nueva. Hoy fui a ella, miré el cuenco. Había mucha capa marrón, no solo en la parte inferior, sino también en las paredes hasta la parte superior. Resultó que ella tenía miedo de frotarla, solo se raspó la uña, pero eso no ayudó.

En resumen, decidí aplicar el consejo, por falta de carbonato de sodio, tomé el habitual, lo unté con soda y papilla de mostaza y lo dejé por una hora aproximadamente. Luego lo frotó con el lado de plástico duro de una esponja doméstica y lo lavó. No todo se ha ido. Luego vertí dos cucharadas de limón muy llenas en el recipiente, vertí un recipiente lleno de agua y encendí la calefacción. Mientras chillaba, vertió la solución caliente (no hubo tiempo para esperar hasta que se enfríe). Casi todo se fue. Permaneció ligeramente en la escala y en un lugar en la pared lateral. El fondo se hizo claro. Así que muchas gracias por el consejo, ayuda incluso con una placa muy descuidada.

Limpié un recipiente muy sucio con Kraft Zwerg (alemán, botella). Vertí agua caliente en el recipiente, vertí el limpiador y lo dejé durante la noche. Toda la escala se ha ido. Pero no tenía miedo de estropearlo, porque ya había comprado un cuenco nuevo, y con este decidí realizar un experimento.

Y no tengo placa, pero todo se pega al cuenco. Rara vez comenzó a cocinar en la caricatura, solo sopas en general. Estoy buscando un cuenco nuevo con el revestimiento no cerámico antiadherente habitual.

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[ElenaNSK]

Y no tengo placa, pero todo se pega al cuenco. Rara vez comenzó a cocinar en la caricatura, solo sopas en general. Estoy buscando un cuenco nuevo con el revestimiento no cerámico antiadherente habitual.

Quizás los poros se hayan coqueado, no se puede ver a simple vista. Intenta repetir la experiencia ElenaNSK o Elena Bo

Un recipiente limpio tiene un fondo liso y brillante. Si está un poco aburrido, se pegará. Es necesario deshacerse de la placa de inmediato.

¡¡¡Feliz Año Nuevo a todos!!!

¡¡¡¡Mutuamente!!!!

Un recipiente limpio tiene un fondo liso y brillante. Si está un poco aburrido, se pegará. Es necesario deshacerse de la placa de inmediato.

Elena, dime, después del purificador alemán, si cocinas sin aceite, ¿se pega? ¿Se recuperan las propiedades antiadherentes de la cerámica?

Y lo limpio de la placa así: vierto un poco de ferry en el fondo (una cucharadita o menos), agrego bicarbonato de sodio (2 cucharadas o más) y frótelo con un cepillo para platos. Todo desaparece al instante y no necesitas cocinar al vapor. He estado haciendo esto durante un año y medio. El revestimiento es perfecto, como nuevo, sin rayones. Es decir, si cocinas todos los días, entonces hago esta limpieza una vez a la semana, y para el lavado diario solo uso una esponja y un ferry.

¡Resulta que en la marca 37502 puedes cocinar carne con la tecnología Su-vid!
Hoy hice pechugas de pollo. Por la noche, sala y salpimenta las pechugas, las unté con mostaza francesa y las sellé en una bolsa. Todo esto estaba en el frigorífico por la noche. Por la mañana puse la bolsa en el vaporizador inferior, vertí agua hasta la marca superior, configuré el vaporizador superior para que la bolsa no flotara. Configuré el modo "languidez" durante 3 horas. Esto es lo que sucedió como resultado:

¡Muy sabroso y jugoso! ¡Y no se parece a nada!
¡Intentalo!

Chicas, dime, ¿alguien acaba de intentar cocinar un trozo de carne en una olla de cocción lenta?
En una estufa de gas, se produce carne en una hora que se puede "comer con los labios".
En la caricatura probé 6 horas de guisado y 3 horas de sopa, todavía es difícil

[Fionka]

Fionka¿Quizás fue solo carne de res antigua que permaneció dura en 9 horas? Sí, y en la estufa en una hora, la carne no hervirá tanto que quede recta "con los labios".

[Maná]

Maná, no, no a las 9 en punto. Estas son tres experiencias diferentes. Primero guisado durante 6 horas, la carne estaba cocida, por supuesto, pero estaba dura. Tomé otro trozo y cambié el programa a sopa, lo guardé durante 3 horas, el mismo resultado. Bueno, entonces en la estufa. La carne es idéntica y fresca.