Marca multicocina 37502

[Fionka]

Fionka, ¿es posible un arco en tu caso particular? Prueba a guisar con cebollas sin líquido. No probé pavo, pero guisé pollo así. Si las cebollas no están permitidas, entonces ... si solo hornea en la manga en una airfryer u horno ... o cocine en ollas en el horno ...

maná, sí, es posible, pensé en la almohada de cebolla, simplemente no había bulbos en la casa =)
Hace unos meses guisé ternera en verduras, pero la superficie de la carne también era así ...
Por cierto, ¿puedes envolverlo en papel de aluminio y ponerlo en una olla de cocción lenta? y que programa exponer? ¿productos de panadería?

[Fionka]

también fue tan ...

Fionka, es muy difícil para mí entender sin foto, solo por descripciones, qué "tal" era la superficie de la carne. Además, no tengo 37502. Pero en 37501 periódicamente cocino pollo en cebollas. No he visto "trapos mojados"

Por cierto, ¿puedes envolverlo en papel de aluminio y ponerlo en una olla de cocción lenta? y que programa exponer? ¿productos de panadería?

Aquí no soy su asistente, no cocino en papel de aluminio en una multicocina.

[Gasha]

Gasha, menos emoción por favor.

Fionka, Malinterpretaste las palabras de Gashi. No ofendas a las personas que intentan ayudarte. En cuanto a los senos, son bastante secos por sí mismos, por lo que no se pueden evitar algunos movimientos corporales con la cocción. Intente cocinar según el principio "sous-vide", es decir, ponga la pechuga con las especias en una bolsa, vierta agua en el recipiente MV y encienda el guiso durante 1 hora. El principio se puede ver aquí:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=242737.0... ¡Buena suerte!

[Fionka]

Fionka, ¿puedes comer salsa de soja? Solo hay una receta maravillosa: ponga las pechugas de pollo en una bolsa para hornear, espolvoree con especias (a mí me gustan las hierbas italianas sobre todo), vierta salsa de soja y en una canasta colgante durante un par de minutos 30-40. Muy jugoso, tierno, blando y nada seco. ¡Intentalo!

Basílica, sobre la salsa es poco probable, pero debe aclararse. Intentaré hacer esto sin él, ¡muchas gracias!

Y también hay una receta maravillosa: pollo en kéfir. Creo que puedes hacer un pavo así ...

gala10, estoy pensando en yogur, pero lo dudo hasta ahora. ¿Encajará?

No puedo decir nada sobre el yogur. Nunca lo hice. Pero aquí muchos han escrito al respecto, solo hay que cavar. En general, este foro ayuda mucho a dominar la técnica y las diferentes recetas. ¡Gracias a todos!

Creo que el kéfir se puede reemplazar con yogur.

Rick, y si lo que pasó, vierte yogur y ponlo de nuevo por media hora como mínimo… ¿reanimar?

La pregunta era para Riku, pero intentaré responder desde mi propia experiencia. Una vez vertí carne cocida sin éxito con crema agria y la guisé durante otra media hora. Y funcionó muy bien. Creo que no debería ser peor con yogur.

Rick, y si lo que pasó, vierte yogur y ponlo de nuevo por media hora como mínimo… ¿reanimar?

Creo que no empeorará. Es solo que la próxima vez es mejor agregar inmediatamente algo ácido (tomate, yogur o mostaza), ablandarán la carne. ¿Quizás la próxima vez esto no se mueva en el proceso?

Multicocina Marca 37502.

Sí, este modelo costará 3 mil rublos.

Elena, ¿dónde puedes comprarlo a este precio?

Una vez más intento guisar la carne. Fue una mala experiencia con la carne, hoy - pavo. El resultado es el mismo: la consistencia de la carne se asemeja a un paño extendido o papel higiénico húmedo. Lo hago de la siguiente manera: lo corto en trozos, lo espolvoreo con especias, lo pongo en un bol, medio vaso de agua en el fondo para que no se pegue, pongo el guiso por una hora.Espero, como muchos lo han descrito, carne tierna y friable. Me sale un bulto cocido y pegajoso con las propiedades organolépticas descritas anteriormente.
¿Qué estoy haciendo mal?

¿Estás hablando de esto? Algo que dudo que el yogur haga algo en este caso. Es mejor preparar carne fresca de esa manera.
Por supuesto, no vi lo que hiciste, pero tal vez puedas hacer carne picada con esto y ponerla en el relleno de las tartas, o hacer un poco de pasta al estilo marino para no tirarla.

Dime, ¿cuál es la marca 37502 más nueva o la marca 502, cuál es mejor?
Probablemente 37502?
Leí aquí - 🔗

Más reciente 502. Hay adicional. modos que no están en 37502, y creo que será difícil encontrar 37502 ahora

Diatima, más reciente que el 502. Es probable que el 37502 ya no esté a la venta.

¿cual es mejor?
Probablemente 37502?

¿Por qué?

502, este es el mismo 37502, solo modificado.

Dime, ¿cuál es la marca 37502 más nueva o la marca 502, cuál es mejor?
Probablemente 37502?
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En 37502 no había modo de fritura y manual, pero había "Masa" y "Cocer a fuego lento". En 502 estos modos se pueden programar en "Manual". En el 502, puede apagar el calentamiento de los alimentos en cualquier momento. ¡502 es definitivamente mejor!

Hmm, bueno, si miras el enlace en la oficina. sitio web (que le di) entonces 37502 es más funcional ... ¿O en 502nd todo se puede configurar manualmente?
Pero, gracias por sus respuestas, tomaré mi palabra.
¿Qué os parece, cuál es mejor llevar el 502 o el Polaris PMC 0517AD?
Gracias por la ayuda, soy un principiante, ¡esto es muy importante!

Estimados representantes de la marca, ¿podrían decirme a qué temperatura tiene lugar el "calentamiento"? No lo encontré en las instrucciones, pero era necesario. Tengo 37502. Gracias de antemano.

No soy un representante, pero por lo que recuerdo, la temperatura de la calefacción es de aprox. 76 grados.

No soy un representante, pero por lo que recuerdo, la temperatura de la calefacción es de aprox. 76 grados.

Es decir, resulta que es más alto que en languidez, ¿hay 70 grados? ¡Gracias!

Buen día. Parece que en este hilo ya hubo una conversación sobre tapar el cuenco de nuestra multicocina, pero estaba buscando algo pero no lo encontré. Durante el proceso de cocción, el contenido comenzó a adherirse con mucha fuerza al fondo del recipiente. Ahora se ha vuelto imposible cocinar gachas, guisar y hornear, en lugares incluso se quema. el fondo del cuenco estaba cubierto de luz (en comparación con el color original) y áspero al tacto. Creo que por ellos arde. ¡Mi cuenco solo con detergentes líquidos y una esponja suave! Es poco probable que el revestimiento se haya deteriorado debido a un uso inadecuado. ¿Qué hacer? ¿Cambiar el cuenco? Lo he estado usando durante menos de seis meses en total. si compras uno nuevo, ¿pronto será el mismo?

El cuenco se puede lavar con líquido y difícil lado de la esponja. Escribimos sobre esto más de una vez, pero es poco probable que lo encuentre rápidamente ahora.

Inicialmente, había que lavar el cuenco con el lado duro de la esponja (frotar directamente con presión, pero la esponja no debe ser nueva, es decir, más blanda que nueva) para eliminar a tiempo los depósitos de cal (flor blanca). Primero, no remoje el recipiente enfriado con detergente durante mucho tiempo y luego frote. Ya es difícil restaurar el lanzado. Uno de estos días realizaré un experimento con un descalcificador, si funciona, cancelaré la suscripción. El cuenco de mi hijo está en mal estado, compramos uno nuevo y nos desharemos del viejo.

el fondo del cuenco estaba cubierto de luz (en comparación con el color original) y áspero al tacto. Creo que por ellos arde.

Por supuesto, debido a esto, se quema. Esta es tu escala habitual.
Prueba con un descalcificador suave. Consulte las instrucciones de la tienda. Creo que no empeorará.

Ninguna esponja y vajilla duras pueden salvarlo de la escala. Simplemente no puede usar agua del grifo si su agua es dura.
Utilice agua comprada o recoja una sustancia de la balanza. Pero me parece que si usa regularmente el agente antiincrustante, es posible que el recubrimiento no resista. Utilice agua más blanda.

los cupcakes absolutamente no funcionan en una olla de cocción lenta
la charlotte resultó: se levantó y estaba esponjosa, pero los cupcakes no se levantan y no se hornean, resultan ser bajos, muy densos y a medio hornear
¿Puede haber algún secreto?

los cupcakes absolutamente no funcionan en una olla de cocción lenta
la charlotte resultó: se levantó y estaba esponjosa, pero los cupcakes no se levantan y no se hornean, resultan ser bajos, muy densos y a medio hornear
¿Puede haber algún secreto?

¿Has probado alguno de los libros de recetas?

del libro, no, hice de acuerdo con las recetas de multicocina que se encuentran en la red
Ahora horneé un pastel de plátano de acuerdo con la siguiente receta:
3 plátanos, 100 gramos de nueces, 3 huevos, 200 gramos de azúcar, 100 de mantequilla, vainillina, levadura en polvo, 200-250 gramos de harina
una hora en hornear

por cierto, como veo, el libro contiene tal receta
solo es necesario convertir m / st a gramos y verificar las proporciones

los cupcakes absolutamente no funcionan en una olla de cocción lenta
la charlotte resultó: se levantó y estaba esponjosa, pero los cupcakes no se levantan y no se hornean, resultan ser bajos, muy densos y a medio hornear
¿Puede haber algún secreto?

Los secretos son los siguientes: ponemos polvo de hornear con harina al final, después de lo cual mezclamos muy rápidamente (solo para combinar los componentes, mientras que la masa está grumosa) y ponemos la masa en un bol engrasado. Configuramos la cocción durante una hora, si no es suficiente (compruébelo con un palo de madera), luego agregamos otros 15-20 minutos. No abra la multicocina durante la cocción (primera hora).

Los secretos son los siguientes: ponemos polvo de hornear con harina al final, después de lo cual mezclamos muy rápidamente (solo para combinar los componentes, mientras que la masa está grumosa) y ponemos la masa en un bol engrasado. Configuramos la cocción durante una hora, si no es suficiente (compruébelo con un palo de madera), luego agregamos otros 15-20 minutos. No abra la multicocina durante la cocción (primera hora).

Sí, hice lo mismo, todo salió bien.

Puse el polvo de hornear con harina al final, mezclado con una batidora.
Pero yo, como aprendí desde la infancia, introduzco cada componente gradualmente y lo mezclo a fondo. Es decir, la misma harina en 4-5 pasadas, tamizando y batiendo a máxima velocidad después de cada llamada durante 30 segundos.
¿Aparentemente esto es un error?

¿Aparentemente esto es un error?

Haz lo que escribió Elena Bo y tendrás éxito. Y para hornear en multicocina, siempre agrego un poco más de harina.

harina en 4-5 pasadas, tamizando y batiendo a máxima velocidad después de cada llamada durante 30 segundos.
¿Aparentemente esto es un error?

Si. Agrega toda la harina de una vez y mezcla rápidamente con una cuchara. Cuanto más tiempo y más revuelva, más rápido dejará de funcionar el polvo de hornear.

Aquí está ... ¿y con soda el mismo principio? ¿O es solo polvo de hornear listo para usar?

Esto es para levadura en polvo. No sé cómo con los refrescos, porque no me gusta el sabor del refresco y siempre lo reemplazo.

¿Y cómo remover toda la masa de harina con una cuchara normal para que no queden grumos? ¿O en este caso, los bultos no son terribles?

Aquí está ... ¿y con soda el mismo principio? ¿O es solo polvo de hornear listo para usar?

Lo mismo ocurre con los refrescos.

Uso refrescos solo si la masa contiene un líquido ácido (kéfir, crema agria). Y la soda reacciona con la misma rapidez con una base ácida.

Sí, solo interfieres y eso es todo. No es necesario amasar la masa hasta que quede suave. Si se ha vuelto así, entonces es mixto y lo más probable es que no suba. Revuelves al menos, como verás que ya se ha mezclado, pero la masa parece estar suelta, entonces ya está. Colocar inmediatamente en el bol y sobre los productos horneados.

Vaya ... reuniré el coraje (de lo contrario, de alguna manera estaba muy molesto y perdí la fe en mí mismo) e intentaré lo que me aconsejes ...
Gracias por la ayuda.

Todo saldrá bien. Lo principal es no ser celoso con los cupcakes.

Elena, ni siquiera recuerdo, de dónde vino en mi cabeza, pero vino de algún lado que todo debe ser amasada, amasada y amasada constantemente. Además, cuando leí la receta de un pastel de mayúsculas clásico, generalmente había cifras locas de que cada componente debería batirse durante 15-20 minutos, es decir,hacer la masa sola tomó aproximadamente una hora.

Bueno, he jinxed the charlotte ... ahora tampoco funcionó ...
extraño para mí de alguna manera ... todas las personas se acostumbran a la técnica y cocinan cada vez mejor, pero para mí, al contrario, los primeros platos estaban deliciosos, y cuanto más lejos, peor ... la carne estaba jodida, los pasteles también, sobre el guiso es mejor para nada recuerda...

Interesado en medidas tapa de cocción al vapor para multicocina Marca 37501/37502 (5L)... Si alguien tiene la oportunidad, por favor escriba.

Diámetros: con lados 225 mm, interior 207 mm, altura 56 mm. Con la llegada del vaporizador inferior, utilizo principalmente el vaporizador panorámico + tándem inferior 10: me resulta más cómodo.

Buen día. Parece que en este tema ya hubo una conversación sobre tapar el cuenco de nuestra multicocina, pero estaba buscando algo pero no lo encontré.

En la página 152. Compré uno nativo en San Petersburgo, a veces lo uso y me empieza a quemar, sobre todo al freír pollo o carne. Nunca usaré un bol nuevo para freír.

El calentamiento tiene lugar a una temperatura de 75C-80C.