Pichenka
Cita: Elena Bo

Pichenka, escribe cómo lo hiciste. La acidez y el suero indican que el yogur está sobreexpuesto.
Me pongo yogur sin hervir por defecto. Después de 6 horas me retiré, eran las 8 pm. Movió los vasos al recipiente y los guardó en el refrigerador hasta la mañana. En general, me gustó.
Compré Prostokvashino - 6%, lo pondré por la mañana.
Elena Bo
La masa madre debe diluirse en leche fría (del refrigerador). Entonces 6 horas es lo correcto.
¿Cocinaste en un recipiente aparte? ¿Vertiste agua fría en un recipiente? ¿O lo pusieron así, sin agua?
Pichenka
Lo diluí, casi lo batí con un batidor hervido en un cazo, donde la leche estaba casi hervida, se enfrió, pero en mi opinión eran 30 gramos y luego la vertí en vasos. Lo cubrí contra la condensación.
Y vertió un poco de agua tibia en el cuenco.
En general, a pesar de las 6 h. Sensación. que sobreexpuse. ¿Y que significa? ¿Los microbios se están multiplicando de forma incorrecta o demasiado activa, o qué significa eso?
Es decir, para criar en el pasillo. ¿La leche se enfrió después de hervir? ¿Y el agua del cuenco está fría? ¿Dejar que se caliente gradualmente?
Elena Bo
Si lo hace con leche tibia, necesitará menos tiempo para la masa madre. Y del frío 6 horas justo.
Pichenka
Cita: Elena Bo

Si lo hace con leche tibia, necesitará menos tiempo para la masa madre. Y del frío 6 horas justo.
Elena, muchas gracias por tu consejo. A partir de leche al 6% y productos fríos se obtiene un delicioso yogur.
F

Propongo comprender el problema para saber exactamente cómo ayudarlo.
Consulté con un especialista de nuestro centro de servicio sobre su pregunta.
Si el sensor de temperatura es el culpable, entonces debería haber problemas con el funcionamiento de otros modos. ¿Cómo le funcionan los otros modos? ¿Algún comentario sobre el trabajo?
¿La comida está tibia o caliente cuando se usa la función Guiso? ¿El líquido (salsa) hierve durante la cocción? Quizás el problema esté en una carne en particular. Si otros alimentos se cocinan en Guiso o no. Parece que todos los modos funcionan bien, al parecer las dos veces con la carne no tuvo suerte, o después de leer temas y recetas durante un tiempo en una hora. :) seguiremos trabajando ..
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Irdra
Hola a todos, tengo una multicocina desde hace unos dos meses, la elegí precisamente por este temko, gracias a todos. Vine a pedir un consejo, porque no sé en qué dirección mirar, una pregunta sobre repostería. Después de la compra, inmediatamente hice una charlotte de la receta en el libro, subió perfectamente, todos estaban encantados, luego hice chocolate con agua hirviendo, la altura también fue excelente, hice la hechicera, todo estuvo super. Después de una pausa de dos semanas, hago una charlotte según la misma receta, sale un panqueque plano (en la receta, solo reduje el azúcar en 20 gramos y ¡listo!). Bueno, creo que es una cuestión de harina (compré otra esa vez), compro otra harina, el panqueque es plano y batí los huevos por separado y juntos, el panqueque es plano. ¿Cuántas veces he intentado repetir el éxito inicial: panqueque plano? Pensé que era en olla de cocción lenta, porque cuando frito algo al hornear, después de unos siete minutos se produce un clic y la intensidad de fritura cae. Pero luego solo pongo agua sobre el horno, para ver si el agua hierve, ¡hierve! hierve durante toda la hora! Ni siquiera trato de hacer otros productos horneados por frustración. Por favor, dígame qué camino tomar.
Elena Bo
Hornea un muffin simple. Quizás todo funcione bien. Puede haber un error en el amasado de la charlotte o en la cantidad o variedad de manzanas (pueden ser demasiado jugosas).
Irdra
Cita: Elena Bo

Hornea un muffin simple. Quizás todo funcione bien. Puede haber un error en la mezcla de charlotte o en la cantidad o variedad de manzanas (pueden ser demasiado jugosas).
Simplemente ya no creo en el éxito)) Al mezclar charlotte, mezclo harina con un polvo de hornear (si no me equivoco, me lo aconsejaste), lo mezclo con una cuchara, y no con una batidora por poco tiempo. Pongo una manzana en general) ¿Pero las proporciones de harina (120 g) y azúcar (100 g) deberían ser exactamente las mismas?
Elena Bo
Si la charlotte no funciona, entonces esto no es un indicador de que la multicocina no está funcionando. Hornea otros productos horneados. Pruébelo, no se obsesione con una sola cosa.
Shelena
Irdra, Leí acerca de tus problemas con charlotte y, como autor de la receta, decidí escribir. Sus cambios en la proporción de harina y azúcar no podrían conducir a un resultado tan triste. Supongo que se trata de manzanas. Trate de no ponérselos en absoluto. Obtendrá una galleta normal. Tenga en cuenta que los huevos y el azúcar deben batirse durante un tiempo muy corto (3 minutos) y, agregando harina con polvo de hornear, simplemente mezclar (si es con una batidora, entonces 15 segundos!)

También puedo aconsejarle que hornee "Zebra". ¡Como regla, todo el mundo tiene éxito! :) Simplemente aumente un poco el tiempo (1h 10), porque la receta se adaptó para 1 modelos de multicocina, y allí el calentamiento en el "BAKING" fue más fuerte.
¡Buena suerte para ti! ¡Todo debería funcionar!
Bundestar
El hecho de que en el modo de horneado después del final del programa se forme una gran cantidad de agua y todo esto se vierte en el plato, ¿una de las funciones útiles de este modelo? ¿O de qué otra manera se puede explicar esto?
Elena Bo
Cita: bundestar

El hecho de que en el modo de horneado después del final del programa se forme una gran cantidad de agua y todo esto se vierte en el plato, ¿una de las funciones útiles de este modelo? ¿O de qué otra manera se puede explicar esto?
Retire los pasteles inmediatamente después del final del ciclo. No deje que permanezca cerrado y habrá un mínimo de condensación. Abra la tapa rápidamente, luego, si se ha formado condensación, no entrará en la cocción.
Irdra
Cita: Shelena

Irdra, Leí acerca de tus problemas con charlotte y, como autor de la receta, decidí escribir. Sus cambios en la proporción de harina y azúcar no podrían conducir a un resultado tan triste. Supongo que se trata de manzanas. Trate de no ponérselos en absoluto. Obtienes una galleta normal. Tenga en cuenta que los huevos y el azúcar deben batirse durante un tiempo muy corto (3 minutos) y, agregando harina con polvo de hornear, simplemente mezclar (si es con una batidora, entonces 15 segundos!)

También puedo aconsejarle que hornee "Zebra". ¡Como regla, todo el mundo tiene éxito! :) Simplemente aumente un poco el tiempo (1h 10), porque la receta se adaptó para 1 modelos de multicocina, y allí el calentamiento en el "BAKING" fue más fuerte.
¡Buena suerte para ti! ¡Todo debería funcionar!
Gracias, sí, no batido los huevos con azúcar por mucho tiempo, solo mezclo harina con levadura. No está claro que la primera vez haya salido tan bien, pero aquí, bueno, nada. El fin de semana intentaré de nuevo sin manzanas, gracias por el consejo.
LyuLyoka
Hoy horneé el primer pan de una caricatura, ¡pero qué! Pogacha retorcida de Sonadora Horneado durante 50 minutos, volteado y otros 20 minutos. Muy agradable y sabroso !!! Conté solo 500 g de harina.

Marca multicocina 37502

Marca multicocina 37502 Marca multicocina 37502
Bundestar
Cita: Elena Bo

Retire los pasteles inmediatamente después del final del ciclo. No deje que permanezca cerrado y habrá un mínimo de condensación. Abra la tapa rápidamente, luego, si se ha formado condensación, no entrará en la cocción.
Esto no es serio. Puede que ni siquiera hornee en absoluto y ni siquiera hable en este modelo. Por alguna razón, hay un mínimo de condensación en el mismo Panas antiguo, pero en el modelo más nuevo hay tal jamba.
Elena Bo
Cita: bundestar

Esto no es serio. Puede que ni siquiera hornee en absoluto y ni siquiera hable en este modelo. Por alguna razón, hay un mínimo de condensación en el mismo Panas antiguo, pero en el modelo más nuevo hay tal jamba.
Esta no es una jamba de este modelo. Así se comportan todos los modelos con tapa extraíble. Entonces tienes que adaptarte. No veo ningún problema en retirar los productos horneados inmediatamente después de la señal.
Bundestar
Cita: Elena Bo

Esta no es una jamba de este modelo. Así se comportan todos los modelos con tapa extraíble. Entonces tienes que adaptarte. No veo ningún problema en retirar los productos horneados inmediatamente después de la señal.
No siempre es posible, pero si cocina con retraso. No digo que todo esté mal en este modelo, pero este momento es muy desagradable. Al parecer es culpa suya, ya que no estudió toda la información antes de comprar.
Elena Bo
Según tengo entendido, ¿se trataba de horneado y condensación lo que entra? ¿Cuál es el retraso en este caso? ¿Qué se puede hornear con retraso? La demora es la cocción no inmediatamente después del inicio del programa, sino después de un tiempo establecido.
Bundestar
Cita: Elena Bo

Según tengo entendido, ¿se trataba de horneado y condensación lo que entra? ¿Cuál es el retraso en este caso? ¿Qué se puede hornear con retraso?
Charlotte, cazuela. Incluso en el modo cereal, eso es justo lo que estaba haciendo el trigo sarraceno, mucha condensación, todo quedará en los lados del multi, en la junta de goma cerca de la tapa, después de cada cocción hay que limpiar un montón de agua. El recipiente, que se encuentra en la parte posterior de un multi, destinado a la condensación, está prácticamente vacío después de la cocción.
Elena Bo
Cuando no está horneando, la condensación no interfiere, ya que se forma en la estufa, si la sartén se tapa con una tapa. No puedes ir a ninguna parte. Y los lados tan grandes están hechos especialmente para el drenaje de condensado.
Bundestar
Al cocinar en este hilo, ¿puedo hacer una pregunta? Interesado en cómo cocinar arroz en 502 para que no se pegue y no sea como papilla. Suelto, por así decirlo. Variedad de arroz jazmín. Hice 1 a 2 para el cereal estándar, resultó mal. ¿Quizás cuesta 1 a 1,5 y en el tren expreso?
LyuLyoka
Y tengo hoy Batbota de Omela y bollos de queso de Sonadora

Marca multicocina 37502 Marca multicocina 37502

batboot para 300 g de harina - hornear 30 min, después de dar vuelta otros 20
panecillos para 400 g - hornear 40 min + 20
Elena Bo
Cita: bundestar

Al cocinar en este hilo, ¿puedo hacer una pregunta? Interesado en cómo cocinar arroz en 502 para que no se pegue y no sea como papilla. Suelto, por así decirlo. Variedad de arroz jazmín. Hice 1 a 2 para el cereal estándar, resultó mal. ¿Quizás cuesta 1 a 1,5 y en el tren expreso?
Arroz tibio 1x1. Si el arroz se cocina rápido, puedes ir a Express.
Bundestar
Cita: Elena Bo

Arroz tibio 1x1. Si el arroz se cocina rápido, puede ir a Express.
Gracias. ¿Y arroz salvaje y integral?
sgf45
Tengo una pregunta para Elena Br
Hace un mes compré una multicocina 37502. Ella vive en mi casa de campo, es decir, no cocino en ella todos los días y también la miro solo los fines de semana. Este fin de semana, me sorprendió (por decirlo suavemente) ver algún tipo de insecto detrás del cristal de la pantalla, muy similar a una polilla alimenticia. Esta basura estaba muy animada y se arrastraba enérgicamente, ya que el programa "Cocción al vapor" estaba encendido, aparentemente hacía calor.
Llevar una multicocina de la casa de campo al servicio es bastante problemático para mí, y esto no afecta el trabajo múltiple de ninguna manera, pero apareció una cierta sensación de disgusto y la calificación de Brand en mis ojos disminuyó considerablemente.
Y ahora la pregunta es: ¿cómo podría aparecer esta porquería allí? No encontré ninguna grieta visible por la que pudiera meterse. Lo más probable es que sea una polilla china. Entonces, ¿en qué condiciones se encuentra el montaje de equipos electrónicos de la marca, si es posible? Allí, en una esquina detrás del vidrio, también hay un capullo, o ella salió del cascarón o dará descendencia.
Desafortunadamente, no tenía una cámara conmigo y tomé una foto con mi teléfono, pero es bastante posible verla.

Marca multicocina 37502

Marca multicocina 37502
Elena Br
Cita: sgf45

Tengo una pregunta para Elena Br
Hace un mes compré una multicocina 37502. Ella vive en mi casa de campo, es decir, no cocino en ella todos los días y también la miro solo los fines de semana. Este fin de semana, me sorprendió (por decirlo suavemente) ver algún tipo de insecto detrás del cristal de la pantalla, muy similar a una polilla alimenticia. Esta basura estaba muy animada y se arrastraba enérgicamente, ya que el programa "Cocción al vapor" estaba encendido, aparentemente hacía calor.
Llevar el multicooker de la casa de campo al servicio es bastante problemático para mí, y esto no afecta el trabajo múltiple de ninguna manera, pero apareció una cierta sensación de disgusto y la calificación de la firma de la marca en mis ojos disminuyó considerablemente.
Y ahora la pregunta es: ¿cómo podría aparecer esta porquería allí? No encontré ninguna grieta visible por la que pudiera meterse. Lo más probable es que sea una polilla china. Entonces, ¿en qué condiciones se realiza el montaje de equipos electrónicos de la marca, si es posible? Allí, en una esquina detrás del vidrio, también hay un capullo, o ella salió del cascarón o dará descendencia.
Buen día.
Créame, este no es un residente de China.Este es un insecto local al que le gustó la multicocina de la marca.
Hay orificios de ventilación en la parte inferior de la carcasa de la multicocina, a través de los cuales penetró en la pantalla. Si viene a nuestra oficina, nuestro maestro lo eliminará. Si no puede comunicarse con nosotros, intente eliminarlo usted mismo. Será necesario desatornillar 4 pernos y quitar la parte inferior del cuerpo de la multicocina. Luego, desatornille 4 tornillos más que sujetan la pantalla. Luego abra la tapa de la multicocina y retire la pantalla. Esto será lo más difícil, ya que la pantalla está sujeta por los botones y será necesario "empujarlos". Luego limpie la pantalla y monte la multicocina.
Omela
Cita: Elena Br

Créame, este no es un residente de China. Este es un insecto local al que le gustó la multicocina de la marca.
Quiero apoyar a Elena. Estas criaturas se abren paso hacia lugares tan impensables. En nuestro trabajo, el sistema telefónico dejó de funcionar precisamente porque hicieron una "colonia" en el interior. Cómo se promocionó -.
sgf45
Cita: Elena Br

Buen día.
Créame, este no es un residente de China. Este es un insecto local al que le gustó la multicocina de la marca.
Hay orificios de ventilación en la parte inferior de la carcasa de la multicocina, a través de los cuales penetró en la pantalla. Si viene a nuestra oficina, nuestro maestro lo eliminará. Si no puede comunicarse con nosotros, intente eliminarlo usted mismo. Será necesario desatornillar 4 pernos y quitar la parte inferior del cuerpo de la multicocina. Luego desatornille 4 tornillos más que sujetan la pantalla. Luego abra la tapa de la multicocina y retire la pantalla. Esto será lo más difícil, ya que la pantalla está sujeta por los botones y será necesario "empujarlos". Luego limpie la pantalla y monte la multicocina.
Gracias por la información.
Luego dos preguntas más
1. ¿Después de todas estas manipulaciones, parece que pierdo mi garantía? Es decir, si Dios no lo quiera pasa algo grave (mmm), entonces ...........
2. ¿Puede cualquier criatura rastrera entrar en este camino? Esto es una dacha, ¡hay un par de cada criatura! ¿Quizás luego poner la caricatura en una base no combustible y regarla periódicamente con algo de insectos rastreros? Y de alguna manera no quiero ver esta serie "Behind the Glass"
Elena Br
Cita: sgf45

Gracias por la información.
Luego dos preguntas más
1. ¿Después de todas estas manipulaciones, parece que pierdo mi garantía? Es decir, si Dios no lo quiera pasa algo grave (mmm), entonces ...........
2. ¿Puede cualquier criatura rastrera entrar en este camino? Esto es una dacha, ¡hay un par de cada criatura! ¿Quizás luego poner la caricatura en una base no combustible y regarla periódicamente con algo de insectos rastreros? Y de alguna manera no quiero ver esta serie "Behind the Glass"
1. Escríbeme en un mensaje personal tus datos (apellido y nombre, así como el modelo de la multicocina y la fecha de compra) y los transferiré a nuestro centro de servicios. Si hay problemas con la multicocina, la garantía seguirá siendo para usted.
2. Puedo sugerir otra opción. Cuando no esté en uso, coloque el aparato en una bolsa de plástico para evitar que entren insectos.
sgf45
¡Elena, gracias!
No puedo enviarle un mensaje en un mensaje personal, Kaspersky está furioso y responde a cualquier intento que contenga un enlace a un objeto malicioso. Intentaré enviarlo mañana desde otra computadora.
Pero quiero decir GRACIAS nuevamente por la habilidad y, lo más importante, el deseo de buscar y encontrar una salida a cualquier situación.

RS Resulta que el mensaje pasó, aunque Casper todavía grita
Vadim Solynin
Cita: sgf45

... y la calificación de Brand se ha reducido drásticamente en mis ojos.
...

Cita: sgf45

¡Elena, gracias!
...
Pero quiero decir GRACIAS nuevamente por la habilidad y, lo más importante, el deseo de buscar y encontrar una salida a cualquier situación.

Espero que la calificación de la empresa a sus ojos haya vuelto a su valor anterior, digno un lugar
sgf45
Cita: SVP

Espero que la calificación de la empresa a sus ojos haya vuelto a su valor anterior, digno un lugar
¡Si!
TIR
Cita: SVP

Espero que la calificación de la empresa a sus ojos haya vuelto a su valor anterior, digno un lugar

tal mole aún no ha nacido
eeeeelize
¿Puede decirme si puedo cocinar a una temperatura de no más de 40 a 45 grados?
Elena Br
Cita: eeeeelize

¿Puede decirme si puedo cocinar a una temperatura de no más de 40 a 45 grados?
Buen día.
Seguro que puedes. En el modo "Masa" - la temperatura es de 30 grados, en el modo "yogur sin hervir" - 40 grados.
Vadim Solynin
Cotización: TIR

tal mole aún no ha nacido

Como dicen: no en la ceja, sino en el ojo
Unidad flash
Buenos días a todos, hoy trajeron mi Brandik, aunque resultó ser un matrimonio en una cacerola (escote. ((Pero mañana lo reemplazarán, quiero cocinar pilaf de inmediato y me interesa esa pregunta: después de freír, cuando llenamos el pilaf con agua, ¿qué agua verter? Caliente o puede ser del grifo, porque la caricatura todavía está caliente después de hornear?
Elena Bo
Si el recipiente está caliente, entonces es necesario verter agua caliente para que no haya una caída brusca de temperatura.
Unidad flash
Gracias por la respuesta)) Lo sabré, de lo contrario definitivamente habría volado desde el grifo
nng
Cita: LyuLyoka

b] Pogacha retorcida de Sonadora [/ b]
¿Y dónde ver la receta de tanta belleza?
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: nng

¿Y dónde ver la receta de tanta belleza?

AQUÍ
_strekoza_
¡¡¡Hurra !!! Hoy también me convertí en el feliz propietario de este milagro: un asistente llamado Brand 37502 Ya herví agua con limón y mañana comenzaremos pruebas serias)). Y, por cierto, solo había un pequeño olor al principio, y luego solo el olor a limón. Y luego leo mucho aquí que muchos tienen un olor largo que perdura y tenía miedo))
Elena Br
Buen día.
Me gustaría decir algunas palabras más sobre el olor mismo sobre el que se ha escrito mucho. Se cambió la tecnología para aplicar el revestimiento exterior del recipiente. Y esto elimina completamente la contaminación en el elemento calefactor y, como resultado, la ausencia de olor durante la combustión. Ya ha habido dos lotes de multicocina Brand 37502 con los cambios indicados.
Unidad flash
sí noté que no había olor) agrada)
Olya Wad.
, ¡¡¡Hola!!! Leí casi todas las reseñas y me di cuenta de que realmente quiero la marca 37502, pero estoy atormentado, tómalo ahora o espera una versión mejorada ...
LyuLyoka
Y me acostumbré a hornear pan en la caricatura. La forma de una barra de HP es muy aburrida para todos.
Hoy aqui Marca multicocina 37502

Reducir los ingredientes secos a 400g y hornear durante 50min + 20, dándole la vuelta.
Rikitiki
Damas, feliciten al nuevo adherente de la marca MV

¡Y se necesita tu consejo de novato! Pruebo modos, principalmente lácteos - papilla y yogur, resultados:
1) Papilla de leche 60 min - arroz, leche "Claro prado" - leche, ni siquiera sé cómo describirla correctamente, probablemente estratificada o cuajada un poco (se volvió heterogénea, aparecieron granos) y 5 mst de leche por 1 mst de arroz resultó ser mucho
2) Papilla de leche 30 min - copos de avena, leche "Yasniy lug" - ¡genial! La papilla no es espesa, ni líquida, muy sabrosa y adecuada para el desayuno.
3) Yogur sin hervir durante 6 horas - leche "Lianozovskoe" 1 litro, un frasco de Immunele con arándanos)) - resultó yogur, pero líquido - me gusta aún más a mi gusto, aunque quería ver un resultado diferente en la cazuela milagrosa
4) La mayor decepción: yogur con ebullición durante 6 horas, leche de vaca casera de aproximadamente un litro + un frasco de Actimel sin aditivos, nuevamente una masa ligeramente cuajada, incluso en una tapa de plástico ...

¿Qué pasa? ¿Cómo consigues lo que quieres?

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