Marca multicocina 37502

Aquí encontré sobre la leche horneada en una olla de cocción lenta. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3319.0

Leí aquí antes de empezar a hacerlo.

No perderé la esperanza por ahora, de repente algo saldrá bien.
Anteriormente, incluso lo hacían en un termo y estaba delicioso.

[Omela!]

Traté de hacerlo en MV, aunque en Panasonic ... durante mucho tiempo ... 6 horas ... ¡no pasó nada!

Omela!
Tengo una Panasonic TMN18, antes de comprar una olla de cocción lenta, preparé leche horneada durante 6-7 horas al guisar, resultó una buena leche horneada. Inténtelo de nuevo, no puede ser que Panasonic grandes y pequeños tengan programas diferentes.
Aunque en Slow Cooker, por supuesto, la leche horneada premium es mucho mejor.
Pero eché a perder el Cuckoo 1054 calentando leche en el Multipovar, se me escapó, se vertió todo dentro, apenas lo limpió, y todavía ahora tengo miedo del fracaso del programa después de todos los monstruos.
Y antes de eso, había estado haciendo leche horneada durante medio año y todo estaba bien, y luego una molestia.

¡Hola a todos!
Tengo un montón de preguntas sobre cocinar en una caricatura y no solo.
1) ¿Temperatura del modo de calefacción?
2) En el libro de recetas MB, ¿poner pescado en la vaporera o en el agua en el modo de vapor (página 116)?
3) Del mismo recetario (p. 170), sobre la cazuela de cuajada con pasas: ¿se incluye mantequilla en la masa o es para engrasar la sartén?
4) ¿Necesitas quitar el film de las rodajas de naranja para una charlotte con naranjas?
5) ¿Es posible utilizar leche al 1,5% y al 0,5% para cereales lácteos? ¿Y es necesario entonces diluir la leche con agua?
6) ¿Qué puede reemplazar la salsa de soja?
Y mi revisión de la receta de manzana charlotte de las instrucciones para MB 37502: no hay suficiente harina en ella. Por lo tanto, hago una receta estándar: para 3 huevos, 1 vaso de harina de paredes gruesas, etc., el pastel se come instantáneamente, a la mañana siguiente es bueno si queda una pieza ...

Uff !!!

Chicas, ¡tengo una pregunta sobre el arroz! ¿Qué empresa estás comprando? Yo para pilaf y para kharcho, simplemente no al vapor, de grano largo ordinario, para que el arroz con arroz en pilaf. Simplemente no puedo encontrar la mejor opción.

¡Hola a todos!
Tengo un montón de preguntas sobre cocinar en una caricatura y no solo.
1) ¿Temperatura del modo de calefacción?
2) En el libro de recetas MB, ¿poner pescado en la vaporera o en el agua en el modo de vapor (página 116)?
3) Del mismo recetario (p. 170), sobre la cazuela de cuajada con pasas: ¿entra mantequilla en la masa o es para engrasar la sartén?
4) ¿Necesitas quitar el film de las rodajas de naranja para una charlotte con naranjas?
5) ¿Es posible utilizar leche al 1,5% y al 0,5% para cereales lácteos? ¿Y es necesario entonces diluir la leche con agua?
6) ¿Qué puede reemplazar la salsa de soja?
Y mi revisión de la receta de manzana charlotte de las instrucciones para MB 37502: no hay suficiente harina en ella. Por lo tanto, hago una receta estándar: para 3 huevos, 1 vaso de harina de paredes gruesas, etc., el pastel se come instantáneamente, a la mañana siguiente es bueno si queda una pieza ...

Uff !!!

Hola :-)
1. Aproximadamente 75 grados.
2. Parece en un tazón de MV, pero lo cocinaría al vapor a baño maría :-)
3. Para lubricación.
4. No sé, lo más interesante :-)
5. ¡Puedes hacer lo que quieras!
6. No lo sé.
Gracias por el consejo sobre charlotte, todavía no lo he probado.

Y hago la masa para charlotte como para una galleta: 4 huevos, un poco más de la mitad 250 gr. vasos de azúcar y un vaso (el mismo lleno de harina). Resulta genial. Por cierto, lo hice en nuestra caricatura, el fondo no se quemó, lo puse por 1 hora y 10 minutos en hornear. ¡Nuestra cacerola es realmente un milagro! hizo charlotte según la receta del libro-la harina realmente no era suficiente, estaba baja y demasiado suave

¡Pero todavía tengo leche! Sabor amarillento, fundido y espuma muy sabrosa.
El único error fue que la leche fría se puso inmediatamente en "guisado", por lo que se escapó.
Conclusión: primero debes ponerte "papilla de leche", y después de media hora o una hora puedes ponerte "guisado".
Y, por supuesto, es mejor hacer al menos 2 litros a la vez, ya que no es práctico usar una multicocina durante tanto tiempo para una pequeña porción.

Chicas, ¡tengo una pregunta sobre el arroz! ¿Qué empresa estás comprando?

Julia, tengo Misral "Indica Gold".

Julia, tengo Misral "Indica Gold".

Yo también lo tengo, pero dáselo a mi marido sin hervir. Si, y en kharcho no encaja

¡Hola a todos!
Tengo un montón de preguntas sobre cocinar en una caricatura y no solo.
1) ¿Temperatura del modo de calefacción?
2) En el libro de recetas MB, ¿poner pescado en la vaporera o en el agua en el modo de vapor (página 116)?
3) Del mismo recetario (p. 170), sobre la cazuela de cuajada con pasas: ¿entra mantequilla en la masa o es para engrasar la sartén?
4) ¿Necesitas quitar el film de las rodajas de naranja para una charlotte con naranjas?
5) ¿Es posible utilizar leche al 1,5% y al 0,5% para cereales lácteos? ¿Y es necesario entonces diluir la leche con agua?
6) ¿Qué puede reemplazar la salsa de soja?
Y mi revisión de la receta de manzana charlotte de las instrucciones para MB 37502: no hay suficiente harina en ella. Por lo tanto, hago una receta estándar: para 3 huevos, 1 vaso de harina de paredes gruesas, etc., el pastel se come instantáneamente, a la mañana siguiente es bueno si queda una pieza ...
Uff !!!

Buen día.
Ya te han respondido, así que solo lo agregaré y corregiré un poco.
3) Hay que poner mantequilla en la masa
4) al hornear charlotte con naranjas, es mejor quitar la película de las rodajas.
5) todo depende de tu gusto. Cocino papilla de leche con leche al 2,5% de grasa y no añado agua.

Hola a todos
Recientemente compré MV Plov, resultó ser normal, no estoy muy contento con las papillas, no es que sea más sabroso que en la estufa, ¡pero se ahorra tiempo!
Pero al hornear, aparentemente las manos están torcidas. Probé una galleta de acuerdo con la receta del libro adjunto, y resultó ser un pastel dulce prensado.
Bueno, no horneé una galleta antes, está bien, pero amasé la masa en el pastel como de costumbre, solo decidí distanciarlo no en la batería (a la antigua) sino en MV, así que es una especie de líquido que voy a hornear ... miedo, suegra ya se está burlando de mis experimentos
Dime qué puede estar mal con la galleta (hice una a una de las recetas)

La receta no es muy buena, haz lo que escribí arriba a partir de 4 huevos, un poco más de la mitad o un vaso entero de 250 gramos de azúcar y un vaso de harina. Primero, batir las claras con azúcar hasta las puntas, luego ir agregando las yemas, y al final, removiendo muy suavemente la harina. Estaba bien horneado. Engrasé el bol con aceite vegetal y lo espolvoreé con un poco de sémola. El resultado es maravilloso

ysbor, Elena Br el sitio tiene errores, por lo que no puedo responder a través del libro de citas. Gracias por sus respuestas.
En el punto número 3: la cazuela se hizo sin ciruelas. mantequilla y resultó casi ka en el jardín de infantes (si alguien recuerda). Y en general, la sartén, como cualquier otra forma, la engraso con aceite de girasol y la espolvoreo con sémola.

Y hago la masa para charlotte como para una galleta: 4 huevos, un poco más de la mitad 250 gr. vasos de azúcar y un vaso (el mismo lleno de harina). Resulta genial. Por cierto, lo hice en nuestra caricatura, el fondo no se quemó, lo puse por 1 hora y 10 minutos en hornear. ¡Nuestra cacerola es realmente un milagro! hizo charlotte según la receta del libro-la harina realmente no era suficiente, estaba baja y demasiado suave

El azúcar es demasiado para nuestro gusto. En la receta de azúcar habitual, necesitas un vaso (200g.), Y siempre pongo menos, y resulta demasiado dulce. Bebemos té sin azúcar.

gnatochka, en el sitio web de nuestra empresa hay una receta en video para hacer pan de centeno en la multicocina Marca 37502. Allí se utilizan el modo "Masa" y el modo "Hornear". Muestra claramente cómo hacerlo y qué sucede.
También en la sección "recetas para multicocina" puede ver la preparación de pasteles en una multicocina.Todas las recetas están probadas, así que úselas y asegúrese de escribirnos sobre los resultados.
Creo que lo lograrás. ¡Buena suerte con tu repostería!

soy hermosa, por lo que resultan 150-170 gramos de azúcar, en general, y por eso no es muy dulce

Chicas, hola a todos! Lo he leído, he visto suficiente aquí, eso es todo, no puedo soportarlo más, también quiero una caricatura así. Iré ahora mismo y ordenaré.

Ella estableció un récord para la dosis mínima: los niños pidieron trigo sarraceno (inesperadamente), había un vaso múltiple incompleto, 2/3 en alguna parte, contaron el agua, se la pusieron, ¡se cocinaron como una bonita! ¡Súper!

Estoy muy satisfecho con la multicocina, todo es excelente, ¡pero tengo algún tipo de mal horneado! No me sube como las chicas. Al horno y tarta de cebra y requesón y una tarta rápida de ciruelas, bueno, no funciona como en el horno !!!, bajo y listo. El pan está horneado, delicioso, pero también por alguna razón no muy alto, como las chicas. ¿Quizás mi temperatura no es suficiente? Horneo Charlotte en el horno con los ojos cerrados (siempre funciona) en un dibujo animado, todavía no lo he probado, me temo. Pero de todos modos es necesario decidir y aclarar este tema finalmente. ¿Qué está mal conmigo?

[Ptiza]

Estoy muy contento con la multicocina, todo es excelente, ¡pero tengo algún tipo de mal horneado! No me sube como las chicas. Al horno y tarta de cebra y requesón y una tarta rápida de ciruelas, bueno, ¡no funciona como en el horno! El pan está horneado, delicioso, pero también por alguna razón no muy alto, como las chicas. ¿Quizás mi temperatura no es suficiente? Horneo Charlotte en el horno con los ojos cerrados (siempre funciona) en un dibujo animado, todavía no lo he probado, me temo. Pero de todos modos es necesario decidir y aclarar este tema finalmente. ¿Qué está mal conmigo?

Ptiza, Tengo el mismo problema con mi hermana, modelo 37501. Eso es todo, parece, es bueno, pero la galleta no funcionó dos veces, en lugar de los pasteles normales, salieron pasteles miserables, y ya no lo probé. Sospecho firmemente que el agua que gotea encima está matando los productos horneados. Mire, por favor, cuando hornea pan, ¿ve un charco en la superficie del pan cuando lo abre? Puedo ver que se formó no al abrir, sino antes, durante la cocción. Aunque el pan blanco me sube bien, solo baja si lo sobreexpongo en un stand o la masa con exceso de agua estaba.
Elena Br se ofreció a diagnosticar el calentamiento de la tapa por mal funcionamiento, pero todavía no puedo conseguirlo, aunque no pierdo la esperanza de aprovechar la oferta. Entonces pensé: dado que resultó ser camaradas en desgracia en diferentes modelos, entonces probablemente debería haber una razón.
PD: Realmente no me estoy esforzando por esto, porque no hay nadie para comer pasteles. Pero la cazuela de requesón al vapor se eleva maravillosamente, aunque baja a medida que se enfría.

Elena Br se ofreció a diagnosticar el calentamiento de la tapa por mal desempeño

¿El 501 tiene una tapa térmica? ¿Y en 502?

[Ptiza]

PtizaMire, por favor, cuando hornea pan, ¿ve un charco en la superficie del pan cuando lo abre? Puedo ver que se formó no al abrir, sino antes, durante la cocción. Aunque el pan blanco me sube bien, solo baja si lo sobreexpongo en un stand o la masa con exceso de agua estaba.

gracias por la respuesta.
No, no observé un charco ... al abrir, el agua no molesta demasiado, y si lo abres rápidamente, el agua prácticamente no entra. Mi bandeja de goteo se llena muy bien, todo va ahí. Ahora estoy intentando hornear una charlotte, estará lista pronto ...

¿El 501 tiene una tapa térmica? ¿Y en 502?

No hay necesidad de tener muchas esperanzas: calentar no es para crear una temperatura dentro de la sartén, sino solo para secar el exceso de condensación en la tapa durante el horneado.

Pastel con ciruelas y nueces.
Receta del libro de Brand. Me parece que lo conocí en el foro, pero desafortunadamente no puedo encontrarlo.
¡Delicioso!

Mi hijo estaba cocinando, logré fotografiar la última pieza.

Receta del libro Brand. Si de repente alguien se entera, responda.

Pastel con ciruelas y nueces.
Para la prueba:
3 huevos, 1 cucharada. azúcar, 1 cucharada. crema agria, 1 cucharadita.refresco, vinagre, 1.5 cucharadas. harina, vainillina.
para crema:
150 gr. mantequilla, 1 lata de leche condensada, 200g. ciruelas pasas, 1 taza de nueces peladas.
Para glaseado:
2 cucharadas. l. crema agria, 2 cucharaditas. cacao, 3 cucharadas. l. azúcar, 50 gr. mantequilla.

Batir los huevos con azúcar hasta que estén esponjosos, vierta la crema agria, la soda apagada con vinagre, agregue harina y vainillina. Mezcla.
Verter la masa en un bol multicocina engrasado y enharinado. Hornear en modo Hornear 1h 30min. (tal vez 1 hora 20 es suficiente).
Nata: batir la mantequilla ablandada, añadiendo gradualmente la leche condensada. Agregue las ciruelas pasas blandas finamente picadas y las nueces picadas y tostadas.
Glaseado: Hervir la crema agria a fuego lento hasta que espese, agregar el cacao, la mantequilla, el azúcar y hervir un poco más.

Estoy muy contento con la multicocina, todo es excelente, ¡pero tengo algún tipo de mal horneado! No me sube como las chicas. Al horno y tarta de cebra y requesón y una tarta rápida de ciruelas, bueno, ¡no funciona como en el horno! El pan está horneado, delicioso, pero también por alguna razón no muy alto, como las chicas. ¿Quizás mi temperatura no es suficiente? Horneo Charlotte en el horno con los ojos cerrados (siempre funciona) en un dibujo animado, todavía no lo he probado, me temo. Pero de todos modos es necesario decidir y aclarar este tema finalmente. ¿Qué está mal conmigo?

Buen día.
Diseñe la foto y la receta según la cual cocinó. Esto facilitará la comprensión del motivo.

¡Charlotte resultó! bueno, quizás un poco más bajo, pero esto no es imprescindible.
La próxima vez publicaré fotos y recetas. ¡Gracias!

¡Hurra y yo ahora con una multicocina! Chicas, no encontré nada en las instrucciones, sobre agua con limón. ¿Cuánta agua verter y cuánto limón? ¿Qué modo elegir "vapor"?

¡Hurra y yo ahora con una multicocina! Chicas, no encontré nada en las instrucciones, sobre agua con limón. ¿Cuánta agua verter y cuánto limón? ¿Qué modo elegir "vapor"?

No hay instrucciones sobre esto :-) Vertí 4 tazas medidoras, 3 rodajas de limón y un modo de cocción al vapor durante 20 minutos. ¡Buena suerte y enhorabuena!

Cocine con limón si hay olor en la junta de la tapa. Si no, puede usar un agua.

Y no tenía olor de la sartén y de la tapa, solo se aplica a los productos horneados, pero mucho menos después de una semana de uso. Acabo de lavar la cacerola y la tapa con detergente en mucha agua.

¡Gracias a todos! Sin esperar respuesta, serví 3 tazas medidoras al azar, exprimí un poco de limón y lo diluí durante 30 minutos. Los hedores eran desagradables. El fondo de la cacerola se cubrió con una capa pegajosa, que se quitó fácilmente con alcohol. Ya he frito patatas. Lo puse en "hornear" (receta de las instrucciones) durante 40 minutos, subí para revolver en 20 minutos, y ya estaba listo. Se ha desmoronado un poco, pero este tipo puede ser así. No hubo más mal olor.
Este es mi primer multicooker en mi vida, estoy un poco preocupado

Chicas, dime, ¿qué señal de sonido tiene este multi? ¿No es muy ruidoso?
Pongo la papilla con retraso por la mañana, es necesario que la señal del niño no se despierte

Comparado con una máquina de hacer pan, no es muy ni tan penetrante.

[LyuLyoka]

Alentador, gracias LyuLyoka ))

Tal vez alguien más diga, pero si compara el sonido con un multicooker de Panasonic.

La Panasonic tiene un sonido un poco más silencioso.

Hoy hornearon un pastel de cuajada según una receta de un libro. Agregado un poco a la receta
orejones en trozos. Quedó delicioso (los niños se lo comieron) pero, como antes, algo andaba mal.
Receta: 1p. requesón, 1m st. azúcar, 100 g de ciruelas. mantequilla (o margarina), 3 huevos, 0,5 p. vainillina, 0.5 cucharaditas. refresco, 2 cucharadas. harina. Derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar. Agregue huevos, requesón, harina, bicarbonato de sodio y vainillina. Vierta en un tazón múltiple engrasado y hornee por 50 minutos.

La magdalena no está horneada, pero el fondo ya se ha oscurecido un poco ... y ahora casi todos mis productos horneados sufren de esto, y mis hijos constantemente me preguntan qué hornear. En casa, todavía puedes hornear en el horno, pero en el campo sería solo con una caricatura. ¿Quizás mi temperatura no es suficiente? Incluso cuando frito algo me parece que no hay 120. También puede ser que no sepa hacer masa :)

A juzgar por la foto, se ve bien horneado por fuera y un poco poco horneado por dentro. ¿Quizás todavía depende del requesón?

Ptiza, reemplaza el bicarbonato de sodio con levadura en polvo (2 cucharaditas), ponlo al final con harina. Mezclar rápidamente y colocar inmediatamente en un bol y hornear. Compruebe la preparación con un palo. No recomiendo voltear los cupcakes. Por lo general, los pasteles de levadura se voltean.

Bueno, el requesón era normal, hoy compré el 9% en un paquete. y un poco allí.

Ptiza, reemplaza el bicarbonato de sodio con levadura en polvo (2 cucharaditas), ponlo al final con harina. Mezclar rápidamente y colocar inmediatamente en un bol y hornear. Compruebe la preparación con un palo. No recomiendo voltear cupcakes. Por lo general, los productos horneados con levadura se dan la vuelta.

¡Gracias! :) Tuve que darle la vuelta porque un lado está muy oscuro y el otro es completamente blanco, y ya no puedes sostenerlo.

La tapa siempre será blanca, salvo contadas excepciones. Intenta hornear un pastel usando las recetas del foro, pero siempre coloca el polvo de hornear al final, mezclado con harina. No amasar durante mucho tiempo, solo mezclar los ingredientes y hornear inmediatamente.

Y hoy a las seis de la mañana me despertó un chirrido: la papilla comenzó a cocinarse. Pero ¿por qué contarle a todo el mundo sobre esto, e incluso tan persistentemente, chilló 5 veces, para que seguro

Mi primer pan en MV. Creo que el último.
No necesitaba pan, lo hice para un experimento, prueba lo que pasa.

En principio, si no encuentra fallas en mucho, entonces resultó. El sabor es comestible, pero sin deleite. Solo la corteza inferior resultó muy gruesa, incluso áspera. Si guarda menos, la masa no se horneará.

Me gustó el modo de la masa: encaja muy bien, pero es mejor hornear en el horno o en una panificadora.
Elaborado según la receta de las instrucciones del CF.

Y hoy a las seis de la mañana me despertó un chirrido: la papilla comenzó a cocinarse. Pero, ¿por qué contarle a todo el mundo sobre esto, e incluso con tanta insistencia, chilló 5 veces, para

Y me chilla cuando todo está listo

Y hoy a las seis de la mañana me despertó un chirrido: la papilla comenzó a cocinarse. Pero ¿por qué contarle a todo el mundo sobre esto, e incluso tan persistentemente, chilló 5 veces, para que seguro

Fue ella quien terminó de cocinar, pero no comenzó :-)

El multicooker, si está en la cocción retardada, no "emite un pitido" sobre el inicio del modo.
Así es como funciona la olla a presión multicocinadora Brand 6050.

El multicooker, si está en la cocción retardada, no "bip" sobre el inicio del modo.
Así es como funciona la olla a presión multicocinadora Brand 6050.

¡Gracias! Calmado.
Total: un poco más fuerte que Panasonic, emite un pitido después del final de la cocción y durante la selección del programa.

Fue ella quien terminó de cocinar, pero no comenzó :-)

Si ? Pero era muy temprano, conté el tiempo incorrectamente, quería que estuviera listo a las 7. ¿Y por qué volvió a chillar más tarde? O en mi cocina alguien más empezó

Por favor dígame, ¿el 37502 realmente tiene un retraso de vaporización? Utilizo regularmente el aplazamiento en el 37500new, ¡muy conveniente! Quería comprar 37502 para mi nuera para que todo estuviera preparado mientras caminaba con la niña.