Ayuda para elegir una panificadora

Nunca he visto malta en nosotros en la ciudad, y mis padres definitivamente no irán a Kiev a buscarla. No es un problema comprar diferentes harinas. Quiero decir, ¿es posible reemplazar parte de la harina blanca con alguna otra variedad o centeno? ¿Funcionará el pan?

Nunca he visto malta en nosotros en la ciudad, y mis padres definitivamente no irán a Kiev a buscarla. No es un problema comprar diferentes harinas. Quiero decir, ¿es posible reemplazar parte de la harina blanca con alguna otra variedad o centeno? ¿Funcionará el pan?

Intente buscar malta en los mercados de comestibles (barato) y también encontrará harina allí (Zhytnyaya de 5 gramos por kg). La malta rara vez se puede encontrar en las tiendas de Kiev.

Vainilla, existe la posibilidad de hacer pedidos, incluso por correo. Mire a su alrededor, pregunte sobre temas regionales. ¿Y si resulta que la malta está a tu alcance?
aquí está la subsección de Kiev https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=83.0
Y puede reemplazar el centeno de trigo hasta ciertas proporciones. Como último recurso (cuando se reemplaza más del 50%), ahora todos los hornos tienen programas para amasar y hornear por separado.

Queridos panaderos! Por favor aconseje una buena estufa .. No hay restricciones de dinero. Elección entre los siguientes modelos (considerando varios temas del foro leídos en parte):

1. Panasonic: 255, 256, 257 (de vez en cuando hay nuevos o casi nuevos a la venta en Avito, luego nuevos en algunos sitios, descubrí, es real de comprar), 2501, 2502. Puede ser que los modelos antiguos de estufas sean simplemente los más libres de problemas y son mejores que los nuevos modelos?
Por cierto, solo una pregunta: leí sobre el matrimonio frecuente con el crujido del agitador y el dispensador que se rompe, y ahora pienso, ¿tal vez esto no sucederá en el SD-ZB2502BXE europeo? ¿Quizás tendría sentido encargar un modelo europeo? ¿No sería tan difícil adaptarse a programas ligeramente diferentes?

2. Bork X800 escribió aquí que si no considera el precio, también es una buena panificadora. Es cierto que varias revisiones sobre la falta de harina en los bordes de la forma, la capa pelada de la batidora, la forma irregular de la barra y algunos matices más son vergonzosas ... Hay varias opciones para comprar esta estufa en Avito más barata en un nuevo estado. Pero, repito, puedo incluso tirar tranquilamente del precio de "tienda". Es solo que todavía soy un principiante, nunca se sabe que no me gustará este proceso en absoluto ... Y el dinero decente se tira al viento ...

3. Zojirushi Breadmaker (acabo de empezar a estudiar el foro al respecto) No puedo decir nada todavía.

4. KENWOOD BM 450, pero en esta versión me gusta el diseño en sí y no me gusta el foro con sus "llagas" (pronto habrá un balde con fugas, etc.).

Inicialmente, guiado por las revisiones, sintonicé uno de Panasonic, o más bien 2502 (me gusta el acero inoxidable visualmente), pero después de leer sobre un matrimonio común lo pensé ... No hay tiempo ni ganas de correr por los centros de servicio ...

Como ya escribí, soy un completo laico en el campo de la repostería. Por lo tanto, quiero que después de estudiar los matices iniciales, el pan (de acuerdo con recetas bastante simples) siempre resulte. No quemado, tendría una forma hermosa. Y lo más importante, sería delicioso (leí que es en Panas donde resulta más sabroso por alguna razón. ¿O me equivoco?)
Lo más probable es que los panes sean de tamaño mediano; tenemos una familia de solo 3 personas ...
Los planes son principalmente pan blanco, pan dulce, pan blanco con aditivos, me gustaría probar centeno (incluido natillas) con varios rellenos. Por lo que tengo entendido, Panasonic para principiantes es ...

Pero si hay hornos que no son inferiores a Panasonic en la calidad del pan resultante (y especialmente en el sabor) y no requieren bailes especiales con pandereta, por favor dímelo.
En cuanto a masas, masas madre, levadura seca, levadura prensada, todavía no he leído nada al respecto y no puedo decir qué prevalecerá en última instancia en mi horneado diario ...
Por ahora, solo quieres una buena estufa, para que luego puedas "llenar" tu mano y, quizás, empezar a experimentar ... Por favor avísame ... De nuevo, el precio no importa.

[Marihuna]

Marihuna Panasonic: 255, 257 Si encuentra uno que no se mata, esta es probablemente la mejor opción.

Es decir, ¿todos los mismos modelos antiguos dan "probabilidades" a los nuevos? ¿Por qué son mejores?
Todavía no he leído sobre ellos, pero ¿cuál es la diferencia fundamental entre 255 y 257? ¿Y por qué tachaste 256 de la lista?

255 y 257 son gemelos. Diferencias solo en el revestimiento del balde y agitadores). Lo mismo se aplica a la 254 - twin 256. Los modelos 255/257 tienen un dispensador, un programa de centeno y un programa de masa para albóndigas. 254/256 no los tiene.

Últimamente no ha habido problemas con Panasonic crujiente. Estaban principalmente relacionados con los modelos 2500 y 2501. Por lo que recuerdo, el 2502 no sufrió esto. Si no hay verdaderas dificultades financieras y existe la oportunidad de pedir un "europeo", me guiaría por ella. Parece haber un programa para pan dulce. Solo que no contiene "masa de albóndigas". De lo contrario, hasta donde yo sé, en términos de funcionalidad, es mucho mejor que el CIS.

Solo que tengo poca idea de dónde puede encontrar una estufa normal sin usar ahora.

Ayer leí un hilo sobre las averías 2502; recientemente hubo muchas críticas al respecto.
¿Dónde es mejor el 2502 europeo en términos de funcionalidad? ¿Y es posible utilizar las recetas de este sitio para el CIS 2502 en él? Los programas son un poco diferentes, según entendí ... Y tengo la sospecha de que el europeo también puede mostrar este "matrimonio", pero no puedes devolverlo a la tienda ... Solo unos pocos lo compran en este foro. Aquí hay poca información ...

Y vi el 257 sin usar en varias tiendas en línea y también puedes mirar Avito: a veces la gente tiene tales rarezas inactivas y luego intentan deshacerse de ellas ...
¿Y de qué manera es 257 más preferible que 2502? Hay incluso menos programas, si no me equivoco ...

¿Y dónde es mejor la cobertura en 255 o en 257?

[Marihuna]

Marihuna La capa negra 257 es mejor.

[Problemas y averías de las panificadoras Panasonic]

Ayer leí un hilo sobre las averías 2502; recientemente hubo muchas críticas al respecto.
¿Dónde es mejor el 2502 europeo en términos de funcionalidad? ¿Y es posible utilizar las recetas de este sitio para el CIS 2502 en él? Los programas son un poco diferentes, según entendí ... Y tengo la sospecha de que el europeo también puede mostrar este "matrimonio", pero no puedes devolverlo a la tienda ... Solo unos pocos lo compran en este foro. Aquí hay poca información ...

Una avería sigue siendo una situación en la que la estufa no cumple sus funciones. El crujido no es una avería. Haz una pregunta en el tema del perfil, te dirán con más precisión quién resolvió este problema y cómo. Problemas y averías de las panificadoras Panasonic

En términos de funcionalidad, el "europeo" puede ser mejor gracias a los programas "italiano", "sándwich" y "brioche" (este último es para masa de levadura dulce). En cualquier caso, si tengo que pensar en comprar una nueva máquina de pan, buscaré la oportunidad de comprar 2501 "europea". Puedo prescindir de las "bolas de masa".

La mayoría de recetas son aptas para todos los hornos (tanto CIS como europeos). Aquí hay una masa dulce en SNGovskih modelos 254-257 difícil de hornear - obtenida "negrityata" (para masa dulce necesita una temperatura de horneado más baja). Salimos de la situación, establecemos el peso mínimo y la corteza ligera. Bueno, etc.

"Italiano", "sandwich" y "brioche" (este último es para masa de levadura dulce). En cualquier caso, si tengo que pensar en comprar una nueva máquina de pan, buscaré la oportunidad de comprar 2501 "europea". Puedo prescindir de las "bolas de masa".

Y compraré solo con masa de albóndigas Ya que no necesito "brioche" para nada Y a veces todavía hacemos albóndigas

Y solo compraré albóndigas con albóndigas, a veces todavía hacemos

¡Correcto! Arruiné un cubo en Kenwood 450, haciendo bolas de masa, pero no existe tal programa y probablemente fue difícil interferir con él.

Y compraré solo con masa de albóndigas Ya que no necesito "brioche" para nada Y a veces todavía hacemos albóndigas

¿Esta es exactamente la razón por la que una máquina de hacer pan sin amasar la masa de albóndigas (o para albóndigas)? Una función muy útil.

Y compraré solo con masa de albóndigas Ya que no necesito "brioche" para nada Y a veces todavía hacemos albóndigas

Verá, todo el mundo tiene sus propios problemas (yo simplemente "conduje" mi caballo con bolas de masa hervida, lo estaban reparando). En general, 255 modelos me bastan. Los pasteles dulces son deseables para mí simplemente porque el horno no es el mejor, pero de alguna manera se ha convertido en un buen horneado últimamente, aparentemente sentí que estaba buscando un reemplazo. Por lo tanto, rara vez horneo pasteles dulces en una máquina de pan (pero había una necesidad real en el calor del verano, en horno, como hogar abierto)

El hecho es que no quiero pensar en contactar a varios SC sobre el crujido y otros PRINCIPIO. Y no me interesa del todo la información sobre quién y cómo resolvió este problema, porque quiero evitarlo ya en la etapa de elección de modelo de estufa. Por eso, considero inapropiado contactar con la sucursal de perfiles. No quiero jugar una lotería que se llama "¿Qué pasa si obtienes un 2502 normal?".
Estoy interesado en la pregunta: ¿el 2502 europeo también puede ser con tal matrimonio o es una "especificidad" de solo modificaciones rusas?

Y sin embargo a cuál es preferible prestar atención al 257 o al 2502 Y por qué.
¿Por qué el 257 mayor es mejor (o peor)?

Y la pregunta es, lo estoy buscando y no puedo encontrar información sobre qué más difiere el 2502 europeo del 2502 ruso. Recuerdo que lo vi brevemente en alguna parte, pero la información era muy poca y no puedo encontrar eso ... ¿Puede alguien compartir una referencia o experiencia?

En cuanto a amasar masa para albóndigas y albóndigas, prácticamente nunca las hicimos. Pero hay una máquina de cocina Kenwood que creo que puede manejar este proceso. Por cierto, ¿hay alguna diferencia entre amasar en una máquina de cocina y en una panificadora? ¿Dónde es preferible?

"Empuje" mi nariz donde leer y comprar una Panasonic europea.

[Galina Byko]

Galina Byko Europeo SD-2500WXC / SD-2501WXC / SD-ZB2502BXC https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

El hecho es que no quiero pensar en contactar a varios SC sobre el crujido y otros PRINCIPIO. Y no me interesa del todo la información sobre quién y cómo resolvió este problema, porque quiero evitarlo ya en la etapa de elección de modelo de estufa. Por eso, considero inapropiado contactar con la sucursal de perfiles. No quiero jugar a una lotería llamada "¿Qué pasa si obtienes un 2502 normal?"
Estoy interesado en la pregunta: ¿el 2502 europeo también puede ser con tal matrimonio o es una "especificidad" de solo modificaciones rusas?
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¿No quiere comunicarse en el hilo de perfil con aquellos que tienen experiencia real en el trato con Panasonic moderno? De nada. Este es su derecho y su decisión.

NADIE le dará garantías al cien por cien, ni siquiera Rosstrakh. EN PRINCIPIO ... El riesgo de "contraer" es con cualquier panificadora. Incluso con la compra de un modelo 255/257. Piense en qué copias podrían permanecer sin reclamar durante dos años y medio después de actualizar la alineación. Esto a pesar del hecho de que hubo un largo período en el territorio de la CEI en el que casi no había Panasonic en el mercado, se dispersaron muy rápidamente.

[Solo haga sus preguntas, ellos le responderán.]

ahhh ¿son las 113 páginas para leer?
De acuerdo ... lo intentaré ... esperaba que hubiera un enlace a una página específica ...

hay 113 páginas del TERCER volumen ... las dos anteriores también son cien páginas.

Solo haga sus preguntas, ellos le responderán.

¡Buenos días! ¡Chicas Chicos! ¿Qué panificadora debería elegir Binaton2169 o Dex707? No necesito dos cubos, puedo arreglármelas con uno. Me gustaría amasar bien la masa, y hornear no está mal.¿Y puede decirme algo más de otras firmas? en el otoño, los niños compraron Orion 204 (lo tomaron como dinero) pero no están muy contentos, la corteza superior no está nada frita. Así que no quiero quedarme estancado.

Vera, ¿los niños cubrieron la ventana de Orión con papel de aluminio? Esto generalmente resuelve instantáneamente el problema de la corteza sin hornear.

No creo que lo supieran. ¡Gracias por el consejo! y cubrir por dentro o por fuera?

No creo que lo supieran. ¡Gracias por el consejo! y cubrir por dentro o por fuera?

Tome un trozo de papel de aluminio del tamaño de la ventana de HP o un poco más grande, colóquelo en la cubierta de HP sobre la ventana con el lado reflectante brillante dentro de la estufa (refleja mejor el calor) y coloque una toalla y un guante de cocina encima. Así es como se resolvió mi problema, no se me ocurrió, pero lo leí en algún lugar del foro. ¡Trabajos!

Salió de la multicocina
Vera, no soy un asesor en este tema ... Aunque realmente no confío en Dex, probablemente lo hubiera aceptado. También me gusta Gorenje 900 AL, el mismo plan, la misma categoría de precio.
Mi esposo y yo hace más de 4 años pensamos en comprar una máquina para hacer pan. No está persiguiendo marcas, a diferencia de mí ... Fuimos a ATB, hubo una acción en Klatronics - 320 hryvnyas. parece, o algo así ... Por todo eso, en esos días, el precio mínimo era de 500 UAH ... Pensé, todo, tope ... ¡Pero! Clathronic todavía me hace feliz. No sé qué hacen magia los modelos caros de panificadoras allí, este tiene 12 funciones, ¡lo hace todo con fuerza!
Es cierto, ahora solo en él amaso cualquier masa, horneo en el horno ... ¡pero estoy muy satisfecho con esta técnica! Pero en ese momento se recogía en Alemania, aunque la Marca no se promocionaba, barata ... ahora, probablemente, como todos los chinos, no sé cómo funcionará

Mi esposo y yo hace más de 4 años pensamos en comprar una máquina para hacer pan. No está persiguiendo marcas, a diferencia de mí ... Fuimos a ATB, hubo una acción en Klatronics - 320 hryvnyas. parece, o algo así ... Por todo eso, en esos días, el precio mínimo era de 500 UAH ... Pensé, eso es todo, lo consiguieron ... ¡Pero! Clathronic todavía me hace feliz. No sé qué hacen magia los modelos caros de panificadoras allí, este tiene 12 funciones, ¡lo hace todo con fuerza!
Es cierto, ahora solo en él amaso cualquier masa, horneo en el horno ... ¡pero estoy muy satisfecho con esta técnica! Pero en ese momento se recogía en Alemania, aunque la Marca no se promocionaba, barata ... ahora, probablemente, como todos los chinos, no sé cómo funcionará

También he tomado una Scarlet barata y estoy muy feliz. Pero hasta donde yo sé, todos aquí aconsejan a Panasonic.

¡Gracias chicas por responder! yara, ¿y qué modelo es Sarlett?

También hay una opción de presupuesto Delfa DBM-938 (una copia exacta de mi clatronica bba2605). Compramos una suegra así ... Al final la tomé, la probé. Hace frente a sus funciones, el pan se hornea bien (no había productos no horneados), el único inconveniente es que la masa de las bolas de masa se amasa muy bien ...

¡Gracias chicas por responder! yara, ¿y qué modelo es Sarlett?

En mi parte inferior de la técnica está escrito, Scarlet 400. Ve a este tema, la panificadora es buena, hasta ahora nadie se ha quejado.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.0

¡Definitivamente miraré! Todavía no elegí el correcto, miré el poder, pensé que cuanto más poderoso mejor

¡Hola a todos! ¡Próximas vacaciones! Por favor, dime quién puede. Elijo una máquina para hacer pan, es muy similar a la 6002, solo que esta es la Moulinex 6121. Me preocupa la pregunta, ¿existe la posibilidad en la 6002 de simplemente levantar la masa de levadura para poder sacarla sin hornear? ¡¡Por favor respondan a los dueños de las mulas !!

yasusha, hasta donde yo sé, este modo está en todas las panificadoras, incluso las más económicas. La masa se llama masa / amasar. Más específicamente, no te hablaré de moulinex.

¡Hola a todos! ¡Próximas vacaciones! Por favor, dime quién puede. Elijo una máquina de hacer pan, es muy similar a la 6002, solo que esta es la Moulinex 6121. Me preocupa la pregunta, ¿existe la posibilidad en 6002 de simplemente levantar la masa de levadura para poder sacarla sin hornear? Por favor respondan a los dueños de las mulas !!

Por supuesto que sí. La panificadora amasa y coloca la masa en el programa "Masa de levadura", luego la saca y hornea lo que desee y donde desee.

¿Qué modelo de panificadora es mejor elegir?
Requisitos básicos para ello:
-fiabilidad
- para que puedas hornear cualquier pan sin problemas innecesarios
- simplicidad y facilidad de uso
¡Gracias de antemano!

¿Qué modelo de panificadora es mejor elegir?
Requisitos básicos para ello:
-fiabilidad
- para que puedas hornear cualquier pan sin problemas innecesarios
- simplicidad y facilidad de uso
¡Gracias de antemano!

Sus requisitos se adaptan a casi todas las panificadoras. Incluso en la panificadora más económica, puede hornear pan de forma sencilla, cómoda y sin problemas innecesarios.
Vas de compras, miras, tocas y definitivamente te gustará algo

Decida la cantidad que está dispuesto a gastar en HP y será más fácil de inmediato. En la categoría de precio adecuada, elegirá.
Si esto no es importante, mire los resultados de una encuesta entre los miembros del foro: Panasonic siempre está a la cabeza, también vienen en diferentes precios, puede elegir.

Decida la cantidad que está dispuesto a gastar en HP y será más fácil de inmediato. En la categoría de precio adecuada, elegirás.
Si esto no es una cuestión de principios, mire los resultados de una encuesta entre los miembros del foro: Panasonic siempre es el líder, también tienen diferentes precios, puede elegir.

Según tengo entendido, lo mejor que tiene Panasonic es 2502. Entonces alguien escribió que el supuesto modelo europeo es más confiable. ¿Es verdad? ¿En qué parte de la región de Moscú se puede comprar un modelo europeo y qué marca tiene?

Por cierto, si compro una panificadora, ¿qué tan necesarias son las balanzas? ¿Qué modelo preferirías?

Por cierto, si compro una panificadora, ¿qué tan necesarias son las balanzas? ¿Qué modelo preferirías?

Tengo cuatro balanzas de diferentes marcas (una con vaso extraíble, otra con cuenco, etc.), así que poco a poco las compré y las usé todas. Y todos son buenos, funcionan durante mucho tiempo. Lo principal es elegir para que te convenga pesar sobre ellos y que el error no sea mayor de 1 g. Pero hay que seleccionar la panificadora ... Sí, yo también soy para Panasonic 2502 o cualquier otra. Es confiable. Solo tenga en cuenta que no hay modo "Pelmeni" en el europeo.

[AQUÍ]

Según tengo entendido, lo mejor que tiene Panasonic es 2502. Entonces alguien escribió que el supuesto modelo europeo es más confiable. ¿Es verdad? ¿En qué parte de la región de Moscú se puede comprar un modelo europeo y qué marca tiene?

De ningún modo. La Panasonic 2501 está a la cabeza, mientras que la 2502 tiene un diseño de acero inoxidable y más. la pieza es un dispensador de levadura, que es francamente innecesario. Es difícil decir que el "europeo" es mejor. Se diferencia del "CIS" en un conjunto de programas (sin amasar albóndigas, hay brioche, italiano y sándwich).

"Europeo": SD-ZB 2502BXE
cm. AQUÍ

Estimados usuarios del Foro !!! Muchas gracias a todos por la información !!!
Me ayudaron mucho en la elección de HP, aunque solo pude dominar 33 páginas en este tema. Leí el foro durante una semana y me registré hoy para decir GRACIAS !!!
Todo con la Venida !!! Que todos horneen el mejor pan saludable !!! Salud para ti y tus seres queridos !!!

Presentado en algún lugar hace 2 años, una panadería mulinex, hubo una avería en
elektronke, lo más probable es que el triac despegó, aquí está la esposa que nos dará para el nuevo año, así que pedí PANASONIC SD-2501WTS, déjala cocinar
A ella le encanta esta cosa, está jugando en la cocina. Es cierto que es alarmante que PANASONIC SD-2501WTS se fabrica en China. Aunque pasé por todos los modelos de panificadoras, todas están hechas en China.

Por favor, dígame si la panadería Oursson BM0800J es buena, ¡quiero dársela a mi suegra! No se necesitan muchas funciones, lo principal es que la masa de levadura y las albóndigas se amasan, se hornean pan y se blanquean y con la adición de harina de centeno! ¡No es muy caro! Hasta 1 kg, ¡para dos!
¡Quizás aconsejes otros modelos!

Tengo HP Hitachi ya el segundo, en el intervalo había LG (sigue funcionando, pero el sello de aceite funcionó, está en el balcón). Mientras mi HP está funcionando TTT. Pero la elegiría una y otra vez. Pero ahora parece que ese modelo no está a la venta.

[Albina]

Albina, Hitachi ya no lanza HP

[sazalexter]

sazalexter, Me molestas. Lo compré a través de Internet, que he estado usando durante 5 años, el primero funcionó durante unos 10 años. Espero que este también sirva.

Ayúdame a decidir sobre una panificadora económica.Necesitamos una función de masa (para albóndigas, pasteles). Estoy mirando el euroconector 400. Dime si vale la pena contactar con esta empresa o ver algo más. ¿Qué máquina de hacer pan recomendarías?

Mmmm ... creo que ya escribí, pero de momento, como dice mi marido, "tenemos que acercarnos a la solución del problema" ... quiero una panificadora y ya la necesito. Sobre el tema del hecho de que, en principio, horneo pan en el horno, pero la panificadora es más conveniente y ahorra tiempo. Y ahora el pan comprado en la tienda no me conviene en absoluto. Entonces, pido consejo, ¿qué panificadora elegir? Que ella supiera hacer todo, era simple y confiable de usar. El presupuesto ... bueno, en principio, lo permite, dentro de límites razonables, ¡claro!

[Ninelle]

Ninelle, ¿Y cuanto pan quieres hornear como máximo o mínimo? ¿Pan o alto? ¿Quieres hornear baguettes o solo un pan es suficiente?

El volumen es mejor, también quiero baguettes, pero consideraré todas las opciones. Hay una triste experiencia de usar una máquina de hacer pan. Por lo tanto, la corriente sobre ti y la esperanza.