Pescado con setas y queso

Pescado con setas y queso

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Filete de pescado (yo tenía lenguado)	0,5 kg
Champiñones (al gusto, tuve champiñones frescos)	3-4 uds. grande
Huevos duros	3-4 piezas
cebolla	1 PC. promedio
queso rallado	200 gr (tanto como sea posible, al gusto)
mayonesa	grasa en la parte superior, pero también se puede sin, para los que no les gusta)
rast. petróleo	mínimo para freír
especias favoritas para pescado	gusto

Metodo de cocinar

• Cortar el filete de pescado en trozos y marinar en especias durante media hora. Me gusta agregar una cucharada de salsa de pescado más a las especias.
  
• Mientras se marina el pescado, hervir los huevos duros y freír las cebollas picadas con champiñones en una cantidad mínima (!) De aceite vegetal.
  
• Coloque los trozos de filete en un plato apto para hornear en el AG. Estoy usando un molde redondo de aluminio desechable. Espolvorear con cebollas fritas y champiñones por encima (es recomendable dejar la grasa de freír en una sartén). Por encima esparcí rodajas de huevos cocidos cortados con cortadores de huevos. Espolvoreo toda la estructura con bastante queso rallado (me gusta más). Cubra con mayonesa.
  
• Hornee en AG en una rejilla de alambre baja y aire medio hasta que estén doradas. Se trata de más o menos 20 minutos
  

Nota

Las especias de pescado suelen incluir sal. Si agrega salsa de pescado, es bastante salada.

Prefiero engrasar con mayonesa cuando el queso está ligeramente derretido. Entonces se usa menos mayonesa y es más fácil aplicarla al queso.

Lo siento por no tener fotos. Bueno, comí demasiado rápido

Tomé la receta hace 15 años, no recuerdo dónde.

Y pongo verduras, luego pescado .. Y espolvoreo el pescado con especias con mayonesa, lo mezclo con queso, hierbas, cebollas verdes .., enfriar para poner albahaca ..

Pero esto es bastante otra historia otra receta. ¿Quieres compartirlo en tu tema abierto?

Gracias por la recomendación sobre cómo prepararé el diseño))

Oh, mi receta favorita de pescado, aunque no me gusta mucho el pescado ... ¡¡¡Y esta es una clase increíble !!!
Solo yo tengo horno .. Y si el pescado está seco, lo vierto un poco con leche o nata, le quito la cabeza, como dice Masha Schumacher!
¡Y todos los pescados, como la lengua del mar, son buenos sin leche y sin nata!
¡¡¡Gracias!!! Saldré del congelador y sacaré el salmón

Y yo, por el contrario, me he sentido atraído por el pescado últimamente, así que estoy buscando todo tipo de recetas, y luego también me dieron AG, necesito dominar la técnica ,,,

Qué raro, últimamente también prefiero el pescado a la carne ...

Y cual es la temperatura? Estoy empezando a conocer a AG, no puedo simplemente resolverlo

grados 150

Me molesté en tomar una foto.



Amo con una corteza rojiza ...

hoy lo hice super! solo comprensible con todos los cambios! No comí champiñones, pero comí tomates y comí filetes de telapia. ¡Delicioso!

hoy lo hice super! solo comprensible con todos los cambios! No comí champiñones, pero sí tomates, y los filetes eran telapii. ¡Delicioso!

Si tan solo te gustara

lo hará ahora !!

Para la salud