Galletas picantes

Categoría: Productos de panadería
Galletas picantes

Ingredientes

harina 1 vaso
polvo de curry 2 cucharaditas
pimienta de cayena o chile molido 1/2 cucharadita
cilantro (finamente picado) 2 cucharaditas
pimentón dulce 1 cucharadita
sal 1/2 cucharadita
agua 4 cucharadas l.

Metodo de cocinar

  • Tamizar la harina y la sal en un bol. Agregue las especias, mezcle.
  • Haga un agujero en el medio y agregue cilantro y agua. Revuelva gradualmente.
  • Pon la masa sobre la mesa y amasa hasta que quede suave. Dejar actuar 5 minutos.
  • Corte la masa en 25 piezas iguales, enrolle cada pieza en un círculo muy delgado.
  • Para evitar que la masa se pegue a la mesa y al rodillo, espolvoréala con harina.
  • Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear (no engrase con aceite).
  • Hornee las galletas en 1800Del horno durante unos 7-10 minutos.


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