Gratinado de patatas en olla de cocción lenta

Gratinado de patatas en olla de cocción lenta
Categoría: Platos de verduras
Ingredientes
Patatas 500 g
Crema 35% 500 ml
Sal 1/3 cucharadita
1/4 nuez moscada
Ajo 0.5 dientes
Metodo de cocinar

Vierta la crema en una cacerola, prenda fuego. Rallar y agregar nuez moscada, sal. Calentar, pero no hervir. Retirar del fuego y dejar reposar. Revuelva nuevamente antes de usar (la nuez moscada flotará).
Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas (yo uso la boquilla de 0,3 cm del robot de cocina). Corta el ajo en varias rodajas finas.
Engrase el fondo de la multicocina con mantequilla. Ponga las patatas en una capa en el fondo, ponga una rodaja de ajo, vierta la salsa de crema sobre el nivel de las patatas, ponga la siguiente capa, el ajo, vierta la salsa, etc.
Cocine en el programa de horneado durante 40 a 60 minutos. dependiendo del grosor de las rodajas (para mi 0.3, 40 minutos es suficiente). En 10 minutos. hasta terminar, puedes espolvorear con queso rallado.
Al final, apáguelo, divídalo en porciones con una espátula de silicona (es poco probable que se coloque una pieza), colóquelo en platos.

El plato está diseñado para 2 porciones.
Tiempo de cocción: 1 hora.
Programa de cocina: Hornear
Nota
Por lo general, no agrego ajo ni queso; me encanta el sabor de la nuez moscada.