Máquina de hacer pan Supra BMS 355

y vendimos * muffin mayúscula *, un muffin sabroso normal ... pero cuando era niño, siempre tenía poco polvo, que se rocía
y pequeños por 16 kopeks?

También los amaba más que estos ladrillos.

Si necesita pequeños volúmenes y el principio de pastel por una vez y mañana es fresco, entonces es mejor comprar estufas pequeñas, por ejemplo, Binaton 1008. El precio de la emisión es de 65 USD. e. aproximadamente.



ella tiene max. peso horneado 450 gr. y reseñas decentes en Internet con imágenes.

Diseño compacto Preparación de pan completamente automática (amasar, levantar, hornear) Mantener la temperatura durante 1 hora Función de memoria en caso de cortes de energía hasta 15 minutos Ventana de visualización Recipiente extraíble con revestimiento antiadherente Apto para lavavajillas Cuerpo sin calentamiento Patas antideslizantes Taza y cuchara medidoras 5 modos de cocción automáticos Peso del pan 450 g Potencia 530 V

(es, por supuesto, puedes y cupcakes, pero ¿quién está acostumbrado a qué? Me criaron con los pequeños liliputienses de la cafetería de la escuela y la pastelería de enfrente, pero no recuerdo los grandes en HP, así que puedo comerlos directamente, pero no los conocí. )

El tamaño no es importante aquí. Solía ​​ser adicto a las mezclas de magdalenas, limón o chocolate allí: simplemente amasas, viertes en una sartén de hierro fundido y en el horno, después de aproximadamente una hora el aroma llenó todo el apartamento a través de tres puertas. Hace muchos años también existía una especie de polvo del que se obtenía una capa muy sabrosa para muffins, que no se parecía a nada (como cremosa), así que cortas este bizcocho grande de un molde, frotas el medio con esta capa y lo cierras con la otra mitad. El resultado no fue nada comparado con los cupcakes que se vendían confeccionados en la tienda. Generalmente era un súper cupcake y, debido a su tamaño, no se podía comer de una vez y permanecer en el refrigerador durante tres o cuatro días y siempre estaba delicioso, ¡incluso después de unos pocos días! El dulce de azúcar en polvo entre capas era tan delicioso que a veces abría el cupcake y simplemente lo lamía. Desafortunadamente, este polvo para hacer fondant ya no se vendió y mi interés por los muffins disminuyó: los muffins secos no son tan sabrosos y con cualquier otro relleno ya no era el mismo. ¡Pero los muffins de horno grandes fueron geniales!

[tol]

tol
Solía ​​ser adicto a las mezclas de magdalenas, limón o chocolate allí: simplemente amasas, viertes en una sartén de hierro fundido y en el horno, después de aproximadamente una hora el aroma llenó todo el apartamento a través de tres puertas ...
Todavía los vendemos en el mismo embalaje que antes.
Pero con una crema realmente una emboscada ... ahora esto no se vende. La última vez que hice mantequilla (de mantequilla, azúcar en polvo y leche en polvo). Comida sabrosa

[tol]

tol
Solía ​​ser adicto a las mezclas de magdalenas, limón o chocolate allí: simplemente amasas, viertes en una sartén de hierro fundido y en el horno, después de aproximadamente una hora el aroma llenó todo el apartamento a través de tres puertas ...
Todavía los vendemos en el mismo empaque que antes.

y con nosotros, el fabricante ahora se llama * producto ruso *
* Buscar * desapareció en alguna parte, no puedo encontrar .. pero en la máquina de hacer pan. Incluso puse un pastel de esta mezcla, lo hice en x \ n, la mezcla parece ser * pastel de primavera * levadura.

La última vez que hice mantequilla (de mantequilla, azúcar en polvo y leche en polvo). Comida sabrosa

¿Qué proporciones?

[tol]

tol
¿Qué proporciones?
No había proporciones: tomé mantequilla (unos 600 g), la corté en trozos pequeños y la metí en un procesador de alimentos (tenemos un Bosch MUM 4655) para mezclar.Esperé hasta que la mantequilla estuvo batida (se puso blanca y aumentó de volumen), comencé a verter un poco de leche condensada (un total de medio litro) y agregué azúcar en polvo (50 gr.).
Lo hice al gusto - agregué leche condensada y polvo, espere hasta que revuelva y pruebe ... no me gustó - agregué más ... y así sucesivamente hasta que funcionó, lo que quería.
Encontré una receta en Internet:
mantequilla - 530g
azúcar glas - 300g
leche condensada - 200g
coñac - 10g
vainillina - al gusto
Ablandar la mantequilla y batir. Agregue azúcar en polvo tamizada, vainillina, coñac o vino de postre, leche condensada filtrada a la mantequilla y bata por otros 15 minutos hasta que se forme una masa oleosa homogénea de color blanco amarillento.
Um ... resulta que necesitas menos leche condensada y más azúcar en polvo ...

gitano
* Búsqueda * desapareció en alguna parte
¿Estaba realmente en este foro? Lo he estado leyendo desde enero y nunca había visto un botón así.

[DenRassk]

DenRassk
La búsqueda se encuentra en la esquina superior derecha, debajo de la fecha y encima del encabezado "temas recientes".

Hoy decidí trabajar en los errores. La primera vez me enamoré de la receta de las instrucciones y medí la harina con vasos, por lo que había una escasez significativa de masa. Hoy decidí medir la harina en una escala a razón de 1 taza = 160 gramos. Y tenía razón. Si vierte harina en un vaso, obtendrá solo 130 gramos, y para meter 160 gramos allí, debe apisonarlo bien. Por lo tanto, es mejor no medir la harina con vasos, ¡puede cometer un error importante!

También decidí intentar hacer un mini-pan desechable, es decir, poner solo la mitad de lo que se indica en las instrucciones. A diferencia de la primera vez, horneé pan normal, no francés. Solo por diversión, agregué algunas pasas al dispensador para ver si se asienta como el "cupcake" de ayer o no. Puse la costra sobre la más oscura.

Agua 85 ml
Aceite 0.5 cucharadas
Sal 1/4 cucharadita
Azúcar 1 cucharada
Harina 160 g
Levadura viva 4 gr.
Pasas - un poco

El amasado estaba en duda, ya que la masa no era suficiente:
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Pero con el tiempo, la masa siguió avanzando lentamente.

Antes de la última elevación de la masa, di un paso audaz: levanté con cuidado la masa y saqué la paleta. La razón de esto es que mi mini-pan tenía poco más de una cuchilla de altura, y la cuchilla podría haber mutilado todo el producto ... No toqué nada más, comenzó el proceso ...

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El pan estuvo listo en una hora. Esta vez, la corteza se ha oscurecido mucho, pero sigue siendo mate y no brillante como en la tienda. No lo sé, tal vez debería ser así.

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La hogaza resultó ser pequeña (cabe en la mano) y ordenada (sin rastros de la hoja):

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En el interior también, sin sorpresas desagradables, la corteza es gruesa, las pasas no se han caído, sino que se mezclan por todo el pan. Lo corté caliente, por lo que puede haber roto la estructura, pero el pan de adentro es normal y uniforme en todo el bollo:

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¡Sabe a pan! Peso 225 gramos.

[DenRassk]

DenRassk
La búsqueda se encuentra en la esquina superior derecha, debajo de la fecha y encima del encabezado "temas recientes".

No vimos al pug. Sí ... antes estaba mejor en la vista, pero este con lupa hay que buscarlo.
Antonovka, gracias, de lo contrario he estado sufriendo durante mucho tiempo.

[gitano]

gitano,
No sobre eso

tol, tu pan es hermoso y no te enojes más, cielo, la panificadora es excelente
Para que el pan brille, se debe engrasar antes de hornear, o también se puede engrasar después de hornear. Hay muchos tipos diferentes de Mazyuk, leche y huevos, azúcar y lo que sea.

Fuf, había una magdalena:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1027.0

tol, tu pan es hermoso y no te enojes más, cielo, la panificadora es excelente

Sí, me alegré de que fuera posible hacer pan de menos del peso especificado; de lo contrario, temía que no pudiera amasar correctamente o que se quemara al hornear. Y ahora el problema con el pan duro ya no es relevante: hice una hogaza y me la comí de inmediato, y si necesitas una nueva, ¡estará lista en 3 horas!

aquí para ti, claramente, también hay rociado de belleza:
🔗
🔗

Qué ir más allá de los mares, nosotros mismos tenemos suficiente de este bien:

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=89&Itemid=35

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75114.0

Unta y vierte tanto como quieras

aquí para ti, claramente, también hay rociado de belleza:

Es una pena que no haya imágenes de antes y después.
¿Entendí correctamente que si lubrique la pieza de trabajo con agua justo antes de hornear, se volverá brillante?

La corteza no se secará con el agua. Y para darle brillo, engrase el pan caliente terminado con un poco de aceite de oliva o simple, con un cepillo, ¡y brillará y la corteza se volverá más suave!

La corteza no se secará con el agua. Y para darle brillo, engrase el pan caliente terminado con un poco de aceite de oliva o simple, con un cepillo, ¡y brillará y la corteza se volverá más suave!

Gracias, debo probar esta opción. Tantas cosas que quiero hacer, el único problema es que no hay tiempo para comer todo esto. Ya establecí la regla de no usar la estufa más de una vez al día, de lo contrario simplemente habrá tantos productos horneados que tendré que abrir una tienda

[tol]

tol
Lamento meterme en una conversación sobre cupcakes, pero la pregunta me atormenta.
- ¿Esta vez cerraste la ventana desde arriba con algo o no?
Y resultó tan hermoso pan ... lo único: ¿tal vez deberías intentar hacer masa en un cubo de arco, ya que necesitas panecillos pequeños? Hay un mezclador inferior ...

[tol]

tol
Lamento meterme en una conversación sobre cupcakes, pero la pregunta me atormenta.
- ¿Esta vez cerraste la ventana desde arriba con algo o no?
Y resultó tan hermoso pan ... lo único: ¿tal vez deberías intentar hacer masa en un cubo de arco, ya que necesitas panecillos pequeños? Hay un mezclador inferior ...

Esta vez cubrió el vaso con papel de aluminio y una toalla, y dejó el dispensador con los agujeros abiertos.

Al principio también quería hacerlo en un cubo redondo, pero temía que la hélice baja a lo largo de todo el diámetro del fondo no arrojara el bollo en forma, sino que simplemente amasara la masa por el fondo. Por lo tanto, es posible que la masa simplemente no forme una bola y no está claro cómo se verá la masa en el momento de hornear. Aún así, una espátula de un solo lado arroja la masa en forma y la enrolla en una bola, quizás esto sea importante cuando esté preparando una masa dura.

Esta vez cubrió el vaso con papel de aluminio y una toalla, y dejó el dispensador con los agujeros abiertos.

Eh, tú ... pensé que tenías un experimento puro, pero de nuevo eres papel de aluminio, una toalla ...

[tol]

tol
Esta vez, cubrió el vaso con papel de aluminio y una toalla, y dejó el dispensador con los agujeros abiertos.

gitano
Eh, tú ... pensé que tenías un experimento puro, y otra vez papel de aluminio, una toalla ...
¡Exactamente! ¡Reconozca el experimento como "sucio" y requiera una repetición!

Eh, tú ... pensé que tenías un experimento puro, pero de nuevo eres papel de aluminio, una toalla ...

Creo que es correcto. No en vano, el aislamiento térmico de Panasonic es uniforme en todos los lados. Las ondas de calor se reflejan en la parte superior del horno y regresan hacia la parte abierta del pan. Esto es importante para hornear pan uniformemente por todos lados, ya que los elementos calefactores en los lados del horno calientan el tanque, el fondo del tanque se calienta por los lados y desde arriba ... no hay nada. Si los rayos de calor todavía entran por la ventana transparente desde arriba (y se van muy notoriamente, créame), entonces esto generalmente es un desastre. La lámina compensa esta pérdida y más o menos garantiza un calentamiento uniforme del pan. Otra cosa es que si la tapa es sólida, no se puede ver lo que hay dentro durante el horneado y levantar la toalla no es un problema. Entonces veo si la parte superior está horneada o no. Verá, cuando es necesario decidir qué es más importante: un experimento puro o un pan sabroso, de alguna manera me inclino hacia el segundo. ¿Qué me importa si horneo "honestamente" y el pan no está lo suficientemente horneado por encima? Mientras preparaba el "cupcake" observé en tiempo real cómo sucedía todo: los lados y el fondo se hornean de inmediato, y luego, muy lentamente, la mitad de la parte superior. Es muy posible que un buen pan se pueda hornear sin papel de aluminio, pero con papel de aluminio es de alguna manera más tranquilo.

Y el pan resultó delicioso incluso cuando estaba completamente frío, pero el primero (francés) me gustó más en sabor.

¡Exactamente! ¡Reconozca el experimento como "sucio" y requiera una repetición!

¿Para qué? Admin ya ha realizado un experimento limpio y ha dicho todo lo que piensa sobre este horno. Otra cosa es que se pueden mejorar las desventajas técnicas del horno. Más precisamente, esto ni siquiera es una desventaja, sino una opción de implementación. Idealmente, el vidrio debería estar ahí cuando necesites mirar adentro, y no debería estar todo el resto del tiempo.

¡Exactamente! Hit sehona - ¡una panificadora con una ventana con persiana!

¡Exactamente! Hit sehona - ¡una panificadora con una ventana con persiana!

Lo pensé, ¡pero no quiero desfigurar la nueva estufa! De manera amistosa, el reflector (hoja de metal) debe instalarse debajo del vidrio, pero luego debe levantar algún tipo de palanca para moverlo a un lado durante la duración de la visualización. Pero todo esto es una perversión innecesaria, ya que el papel de aluminio con una toalla doblada varias veces es un aislamiento bastante bueno que se puede usar o no a voluntad, y si algo está vallado permanentemente, entonces no lo hará como estaba. Mientras tanto, a las corporaciones se les ocurre tal diseño, pasarán los años, ¡así que la toalla manda!

Leí en varios foros, muchos de los que usaron la toalla en hornos con una ventana grande recibieron una corteza de mejor calidad en la parte superior. ¡Debe protegerse el calor en la parte superior de la estufa! Este problema es relevante incluso para Panasonic, donde no hay ventana, pero el dispensador no se cierra automáticamente. Muchos han notado que si cierra manualmente el dispensador después de que funciona, la corteza de la parte superior se hornea mejor y, a menudo, escriben la siguiente idea sobre Panasonic: "... es mejor cerrar el dispensador. No corta mis productos horneados, pero la corteza no está lo suficientemente horneada de lado, interfiere con la circulación del aire caliente". - Creo que esto es cierto para cualquier modelo de estufa. Cuanto más uniformes sean las paredes del horno y su reflectancia térmica, mejor. Hay una gran diferencia con las estufas de gas ordinarias, donde el vidrio está en el lateral, y en menor medida afecta la cocción de la parte superior del producto, ya que en los hornos de gas la parte superior está completamente metalizada y refleja el calor que sube desde la parte inferior hacia la cocción, a diferencia del vidrio, que prácticamente no refleja la temperatura rayos y generalmente es un mal aislante térmico.

panaderos de sanyo




toshiba pan


y muchos hornos más con ventanas y que todos cuecen una costra pálida? Tenga en cuenta que estas empresas han estado desarrollando y fabricando máquinas de pan durante más de una década.

y muchos hornos más con ventanas y que todos cuecen una costra pálida? Tenga en cuenta que estas empresas han estado desarrollando y fabricando máquinas de pan durante más de una década.

Todo esto es comprensible, pero las ventanas se hacen no porque mejoren la calidad del pan, sino porque la gente quiere ver qué pasa con sus productos horneados, y la característica de diseño de la panificadora no permite hacer una ventana en el lateral, como en los hornos clásicos. En las fotografías de las panaderas que ha dado, puede comprobar por sí mismo que las ventanas son extremadamente pequeñas. Por la misma razón, en los viejos tiempos en Rusia, las ventanas se hicieron pequeñas en las cabañas para ahorrar calor en la casa. Los fabricantes han logrado que un horno con una ventana en la parte superior PUEDA hornear pan, pero ¿quién dijo que no se puede hacer mejor el pan cerrando la ventana? Pan, es como una persona en la playa: no quiere tomar el sol de un lado, sino que quiere un bronceado uniforme por todos lados, pero si una persona puede voltearse cuando siente que está más bronceada por un lado que por el otro, entonces el pan no puede voltearse, por lo tanto durante el horneado, es necesario garantizar unas condiciones de temperatura aproximadamente iguales en todos los lados de la pieza de trabajo. Pero esto es en mi humilde opinión. Si a alguien le gusta liberar la mayor parte de la radiación de calor a través de la ventana (y en mi máquina de hacer pan es enorme, casi del tamaño de todos los productos horneados), entonces, por favor. Digo esto como un calentador de infrarrojos porque tengo una idea de cómo se puede transferir el calor en cualquier dirección, simplemente colocando algo frente al calentador que refleje la luz visible ordinaria, por ejemplo, un espejo. El elemento calefactor de la panificadora también libera ondas de calor, y es una tontería soltarlas a través de la ventana si, usando solo papel de aluminio, puede redirigirlas hacia abajo, directamente al recipiente para hornear.

Es injusto compararlo con el suyo, pero con pan de rumino horneado sin papel de aluminio y toallas se puede comparar:

tol, ¿crees que tiene un bronceado uniforme? Yo no diría eso.

y aquí hay aún más obras maestras 🔗
🔗

[tol]

Es injusto compararlo con el suyo, pero puede compararlo con el pan de rumino horneado sin papel de aluminio ni toallas:
tol¿Crees que tiene un bronceado uniforme? Yo no diría eso.

Duc ... esto ... ¿por qué hay una toalla y papel de aluminio en Panasonic? No tiene ventana
Otra vez Ron publicó fotos de pan de en este hilo de este HP y todo parece ir bien con el color de la corteza ... no creo que haya usado una toalla y papel de aluminio

Digo comparar el pan del horno sin ventanas y el pan de este horno supra con ventana. Y luego teoría, luego es teoría, pero en la práctica, el pan de un horno sin ventana a menudo se ve peor que el pan de un horno chino con ventana.
Panasonic SD255:

Es injusto compararlo con el suyo, pero con pan de rumino horneado sin papel de aluminio y toallas se puede comparar:

En primer lugar, en Panasonic simplemente no hay dónde colocar las toallas, porque no hay ventana y no hay nada que cerrar (excepto el dispensador). En la foto de arriba, los lados son claramente más oscuros que la parte superior, pero esto no dice nada, ya que no está claro qué resultado estaba logrando el panadero: una corteza oscura y crujiente, o una clara y suave. Esta diferencia de color solo confirma mi teoría: la parte superior del pan se hornea más lentamente que todos los demás lados. Si vuelves a mi foto de un bollo horneado con papel de aluminio en la ventana ( 🔗), entonces se puede ver que el grosor de la corteza y su color son aproximadamente iguales en toda la superficie del producto de pan. Me gusta más esta opción que la oscura en los lados y la parte inferior, y la clara en la parte superior. Pero todo esto es quisquilloso, porque en realidad esto apenas afecta el sabor del pan.

En la búsqueda, traté de encontrar fotos de pan de otras personas hechas en el supra sin papel de aluminio.
Encontré solo Supra BMS-230, la parte superior es claramente inmadura, aunque la foto es de mala calidad (con flash):
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72430.0

También en una tienda en línea encontré un comentario sobre Supra BMS 355:
"un modelo excelente, hay una forma redonda, amasar masa no para hornear, un libro con recetas) el temporizador se puede configurar para que haya pan caliente por la mañana)) solo un inconveniente, el pan queda blanco en la parte superior, pero puedes arreglarlo poniendo un trozo de papel de aluminio en la ventana de visualización".

Así que hay un problema con la tapa blanca, y resultó que no fui el único que completó la estufa con "métodos populares".

En primer lugar, en Panasonic simplemente no hay dónde colocar las toallas, porque no hay ventana y no hay nada que cerrar (excepto el dispensador).

Por el bien del experimento, horneé el mini pan de hoy sin papel de aluminio ni toallas. La diferencia con la receta de ayer fue el doble de azúcar y más pasas (25 g). El pan resultó tener un sabor delicioso, ¡súper pan! Como puede ver, el pan de arriba no es blanco, sino más claro que aquellos lugares que estuvieron en contacto con el formulario:

🔗

También intenté ungirlo con aceite. De hecho, la corteza adquiere una apariencia brillante más noble (a la derecha, manchada, a la izquierda, no):

🔗

No pude resistir y corté un trozo sin dejar enfriar el pan, por lo que la estructura del pan se rompió (¡muy suave, y no se puede cortar sin dañarlo!) La corteza superior se agrieta y se descama fácilmente:

🔗

Aquí, el pan se ha enfriado un poco y se corta mejor:
🔗

No sé si se puede ver en la foto, pero la diferencia con el panecillo de ayer (con papel de aluminio) es que la corteza de arriba tenía el mismo grosor que la de abajo, y el color era uniforme en todo el panecillo, y en el pan de hoy la corteza de arriba es completamente delgada (literalmente superficial), mucho más delgada que la corteza inferior y más liviana que las partes que estuvieron en contacto con la forma.

Entonces, a quien le guste, que no necesite un crujiente, puede prescindir de las toallas, aunque la corteza es delgada, pero aún es oscura, no blanca.

Me gustó mucho el segundo, ¡que es hoy! no desperdicies papel de aluminio

la parte superior del pan, por definición, no puede ser más oscura ni igual que los lados. Los lados entran en contacto directo con los lados del balde en las inmediaciones del diez.

Me gustó mucho el segundo, ¡que es hoy! no desperdicies papel de aluminio

Sí, ya me he comido la mitad. Además, es delicioso, incluso cuando está completamente frío. Solo que esto no es pan, sino un panecillo dulce: una mayor cantidad de azúcar y muchas pasas crean un sabor dulce único que no puedes dejar de comer, y cortas una pieza nueva y nueva. Los rollos de fábrica están descansando

la parte superior del pan, por definición, no puede ser más oscura ni igual que los lados. Los lados entran en contacto directo con los lados del balde en las inmediaciones del diez.

Esto probablemente sea cierto para el pan clásico, pero por alguna razón me gusta cuando la corteza cruje como un crutón.

Probablemente eito sea justo para el pan clásico, pero por alguna razón me gusta cuando la corteza cruje como un crutón.

y crujirá de cualquier manera. No lo dejes simplemente enfriar en HP, sácalo de inmediato.

y crujirá de cualquier manera. No lo dejes simplemente enfriar en HP, sácalo de inmediato.

No, hoy solo crujió en la parte inferior y ligeramente en los lados, pero en la parte superior fue bastante suave.

Hay otro programa interesante no probado en el horno: ¡mermelada! Pero la receta es incomprensible:

NARANJA
Naranja 3 piezas
Limón 1 pieza
Azúcar 2 cucharadas. l
Gelatina de pectina 1.25 tazas

FRESA
Fresas 1.5 tazas
Jugo de limón 2 cucharaditas
Azúcar 1 taza
Jalea de pectina 1 cucharada l.

Si pongo todo esto en el horno, es poco probable que muela todo y escupe lo innecesario. Y no tengo nada para exprimir el jugo, y no está claro cuánto se exprimirá. La precisión probablemente sea importante allí mismo. También necesitas llevar gelatina de pectina a algún lugar, y ni siquiera sé cómo se ve. En general, quiero mermelada, pero hay muchos obstáculos. ¿Quizás alguien ya ha hecho una guía fotográfica para hacer mermelada en una máquina de pan?

No, hoy solo crujió en la parte inferior y ligeramente en los lados, pero en la parte superior fue bastante suave.

y que frio no cubierto con una toalla?

y que frio no cubierto con una toalla?

Simplemente lo saqué del molde y lo puse en la rejilla de alambre justo después del final del programa.
¿Deberíamos cubrirnos?

Y me gustó el pan

También tengo una máquina para hacer pan muy recientemente, y también me rasco la cabeza sobre "¿por qué sería un segundo batidor?"
Miré las instrucciones para Panasonic, hay algo como esto destinado al pan de centeno, pero no exactamente eso.
Los compiladores de las instrucciones para Supra, por supuesto, son raros ... (no lo juro, sobre todo porque hornea muy bien el pan). Mientras se hace el ayuno, reemplazo la leche en polvo con jugo de limón, resulta muy bien.

Una discusión sobre este horno fue mejor aquí:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120774.0

Un cuenco redondo, aparentemente para hacer jaleas y otras sustancias líquidas.
Las instrucciones son realmente lacónicas y el servicio de soporte es el mismo. Escribí al servicio de soporte, pero no me respondieron a qué temperatura funciona el horno en el modo de horneado, y ni siquiera escribieron "lo siento, no lo sabemos", es decir, se quedaron callados.

Lo siento, soy nuevo en este foro, sin saberlo, presioné el botón Bolk +/- a continuación, pensando que mostraría algún tipo de bloque oculto de información, ¡pero resulta que cierra el tema! ¡Qué extraño, si solo se hicieran descripciones emergentes en los botones! Bueno.

Ayer intenté hacer un pan de jengibre con miel y chocolate. Pero, desde la última vez que el producto olía a refresco, le puse un poco de refresco y mucho cacao. Como resultado, el producto casi no subió y tenía un sabor fuerte, no muy agradable, a cacao en polvo. En general, un completo fracaso. Probablemente deberíamos dejar de consumir refrescos y cambiar a polvo de hornear. Sí, y sin leche y sin huevos, resulta algún tipo de basura. Durante el ayuno experimentaré con el pan, porque el pan en el horno es incomparablemente mejor que los "muffins". Me las arreglé para comprar una amapola, me pregunto qué pasa.

🔗 🔗 🔗

[tol]

tol,: flores: las cosas con bicarbonato de sodio o levadura en polvo se hornean mejor en el horno. Y tome recetas probadas. Si ayunas, cuelga de nuestro foro, presta atención.

pan de jengibre magro Puede amasar la masa en el HP en el progresivo, hacerlo bien después de amasar, no espere a que suba. Luego en el molde y en el horno.

[tol]

tol,: flores: las cosas con bicarbonato de sodio o levadura en polvo se hornean mejor en el horno. Y tome recetas probadas.Si ayunas, cuelga de nuestro foro, presta atención

pan de jengibre magro Puede amasar la masa en el HP en el progresivo, hacerlo bien después de amasar, no espere a que suba. Luego en el molde y en el horno.

Sí, necesitas probarlo en el horno, solo necesitas comprar una forma normal en alguna parte, de lo contrario se pega a mi plancha todo el tiempo, no importa si las untas con aceite o no. Por cierto, rocié la mitad de cacao que indica la receta y el sabor fue desagradablemente intrusivo. ¿Quizás mi cacao es diferente? Por alguna razón, el pan perdona más delicadamente los experimentos ineptos con las dosis que los cupcakes :-( En qué pan, no importa cuánto pongas, sigue siendo un pan delicioso, pero trato de mezclar los cupcakes exactamente de acuerdo con la receta, pero resulta que algo no es lo que quería haría ...

Sí, debes probarlo en el horno, solo necesitas comprar una forma normal en alguna parte,

¿Estás bien con el teflón? Tengo uno para un cupcake, ¡vuela!



También hay un tema para la silicona. Tyts.