La compota no funciona

¡Buenas tardes a todos!
Por favor ayúdenme con esta pregunta: tengo una panificadora Moulinex OW3000, entre sus programas principales está el programa Compotas y Mermeladas, así que quería cocinar compota, ¡pero solo las frutas y el azúcar están escritas como ingredientes para esto! ¿No es necesario agregar agua para hacer compota?

Atentamente,
Anastasia Bogatova

¡Buenas tardes a todos!
Por favor ayúdenme con esta pregunta: tengo una panificadora Moulinex OW3000, entre sus programas principales está el programa Compotas y Mermeladas, así que quería cocinar compota, ¡pero solo las frutas y el azúcar están escritas como ingredientes para esto! ¿No es necesario agregar agua para hacer compota?

Atentamente,
Anastasia Bogatova

Probablemente, esta es una receta de mermelada, no compota.
De hecho, para las recetas que aparecen en las instrucciones como "mermelada", se agrega una gran cantidad de azúcar, se obtiene una mermelada real espesa, pero para una "compota" se propone poner solo unas pocas cucharadas de azúcar. Los autores más bien esperaban que las manzanas, por ejemplo, produjeran mucho jugo y que estas pocas cucharas claramente no fueran suficientes para el grosor de la mermelada.

En cualquier caso, diría que será puré de papas, no mermelada, y ciertamente no compota.

¡Sí, tengo los mismos pensamientos sobre esto!
Por eso, recurrí a este foro, que quiero saber si alguien cocinó la compota (¿le agregaron agua)? Y si es así, ¿en qué proporciones?

Atentamente,
Anastasia Bogatova

Anastasia Bogatova, ayer cociné mermelada de calabaza, limón y naranja en HB, sin agua. Resultó genial.
Creo que para la compota es necesario verter agua hervida a unos 60 grados centígrados en frutas o bayas, aproximadamente 1 litro de agua por medio kilo de bayas o frutas.
Solo es importante que las frutas o bayas se sequen, ya que las frescas no se pueden hervir, todas las vitaminas se reducirán.