Vino caliente

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
vino rojo seco	1 l
naranja	2 uds.
miel o azúcar (al gusto)	5 cucharadas l.
clavos (colas de caballo)	10 piezas.
canela	1 cucharadita
Jengibre molido	0,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

exprimir el jugo de una naranja, verterlo en el vino, agregar todos los demás ingredientes y calentar, pero para que no hierva. después de alcanzar la temperatura deseada (lo determinamos a simple vista: hay espuma, pero aún no hirviendo), caliente durante 5 minutos, esto es suficiente. retirar del fuego.
corta la segunda naranja en rodajas. las colillas y los círculos más pequeños se arrojan al vino caliente caliente, y el resto se destina a la decoración (se puede "poner" la mitad en una taza) y a la merienda
y ahora nos sentamos frente a la chimenea (quién no tiene, puede ver la televisión, o simplemente sentarse a la luz de las velas al son de una música agradable), envolvernos en una manta tibia, tomar una taza con ambas manos y beber ...
¡Que tengas una buena noche!

Nota

¡El invierno se ha jugado en serio este año! ¡la segunda semana dura la helada! un invierno normal en odessa es +10 por la borda y hierba verde en el césped !!! y aquí ... carámbanos, hielo y escarcha ... en general, ¡necesitamos calentarnos! Saqué mi chocolatero, cargué la jarra mágica, dije "olla, cocine", y él ... brilla, pero no calienta !!! un ingeniero que anhelaba el vino caliente a las once y media de la noche es casi como "la muerte de los nazis", es decir, "¡soportaré mi muerte, pero ganarás dinero conmigo!" armado con un montón de probadores, cables y otra basura estudiaba minuciosamente el motor agonizante, que no estaba dispuesto a calentar. como resultado, diagnosticaron "por hoy está muerto" y se fueron a cocinar una bebida maravillosa en una cacerola común, ¡increíblemente sabrosa en la estufa eléctrica!
¡y reviviremos la barra de chocolate mañana!

El vino caliente es una bebida caliente hecha de vino tinto (con menos frecuencia blanco) con azúcar y especias (generalmente clavo y canela). Durante el proceso de cocción se calienta mucho (se puede llevar a ebullición) y siempre se sirve caliente en vasos altos.