Sopa de verduras con caldo de carne. (Cuco 1054)

Categoría: Pan de levadura
Sopa de verduras con caldo de carne. (Cuco 1054)

Ingredientes

Carne de hueso 300 g
Papas 2-3 piezas
Zanahoria 2 piezas
Cebollas de bulbo 2 piezas
Pimienta búlgara 1/2 pieza
repollo blanco 200 g
Judías verdes (congeladas) 100-150gr
Verdes (perejil, eneldo, cebolla - congelados) 1º. l
Ajo 1 diente.
Sal pimienta gusto
Tallos de apio para caldo
Tomates 2 piezas

Metodo de cocinar

  • Poner un trozo de carne con hueso en una cacerola, añadir agua (según la comida), añadir zanahorias peladas, cebollas y un tallo de apio. Encienda el programa Caldo de pollo. Al final del programa, retire las zanahorias, las cebollas y los tallos de apio del caldo. Ponga zanahorias, pimientos, frijoles, tomates (estas verduras estaban congeladas), cebollas picadas y papas en el caldo, pique el repollo. Cierre la tapa e inicie el programa Multipovar durante 4 min. 120 C. Después de terminar de cocinar, agregue las hierbas y un diente de ajo, sal y pimienta al gusto. Deje reposar durante 5-10 minutos al calentar.
  • La sopa resultó ser muy ligera, aunque está en caldo de carne. Buen provecho.

El plato está diseñado para

4

Hora de prepararse:

El tiempo total de preparación del caldo y la sopa en sí es de 1 hora 15-30 minutos.

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