Panqueque relleno con relleno de nueces y remolacha

[Solo panqueques]

Panqueque relleno con relleno de nueces y remolacha

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Panqueques finos grandes ya hechos (cómo cocino - receta a continuación)	6 piezas
Remolacha	2 piezas
Nueces sin cáscara	100 gramos
Ajo	2 dientes
Queso crema	200 g
Ciruelas pasas (agregadas de mí mismo)	4-5 piezas
Sal pimienta

Metodo de cocinar

• Horneamos las remolachas en papel de aluminio en un horno de 200 g durante una hora. Cuando se haya enfriado, limpiamos (es mejor hacerlo con anticipación), rallamos tres, exprimimos el jugo. Agregue ajo picado (preferiblemente a través de una prensa) y ciruelas pasas, nueces picadas, sal, pimienta, mezcle. Extienda los panqueques dispuestos en forma de rectángulo (superpuestos) con queso (no ahorre el queso, me tomó más), en la parte superior: la mezcla con remolacha, envuélvala en un rollo, envuélvala en papel de aluminio y refrigere durante al menos una hora. En general, casi una ensalada de remolacha envuelta en un rollo.
• 
  
  
  Solo panqueques
• Necesitar:
• 3 vasos de leche (crema) con la adición de cerveza (por ejemplo, 2,5 vasos de leche y 0,5 vasos de cerveza. En ausencia de cerveza, solo agua)
• 2 tazas de harina tamizada
• 1 huevo
• sal y 3 cucharadas. cucharadas de azucar
• 100 gramos de mantequilla derretida
• vainilla si los panqueques se van a acompañar con un acompañamiento dulce.
• Mezclar todo bien y dejar reposar media hora para que se desarrolle el gluten de la harina. A veces agregué un par de cucharadas de masa madre. También es una gran adición. Y horneamos. No aceite !!
• Más lejos. Si planeas rellenar panqueques, puedes envolverlos en lo que quieras. Y puedes simplemente dulces panqueques sin relleno. Luego, no ponga mantequilla en los panqueques, agregue aproximadamente 3 cucharadas de vegetales. A medida que se hornea cada panqueque (también sin aceite), coloque el ya preparado en un plato, cepille con mantequilla derretida (aproximadamente 2 cucharaditas en un panqueque) y espolvoree con 1-2 cucharaditas. azúcar - que ama con tanta dulzura. Y así todos los panqueques están apilados, manchados. Una vez que haya terminado de hornear, tome toda la pila y dé la vuelta. Comerás del fondo. Para entonces, el azúcar se disolverá por completo y estará delicioso.
• 

Nota

Resulta delicioso y ... muy bonito. Piezas de un hermoso color rosa cereza hacen que la mesa sea muy luminosa y elegante ...

Bueno, cerca de los panqueques, si están involucrados en esta receta ...

Oh, me encantan los panqueques. Oh, dale un buen bocado con un tenedor ... ¡Pero! Puedo comer cualquier panqueque siempre que sea grande y delgado. No como más. Y así sucedió. Hábito. Y finas, con todo tipo de rellenos: con semushka, con mermelada, con requesón y carne. O puedes simplemente así, lo principal, tal vez crema agria.
Lo hice esta mañana, aunque la foto es vieja. Esta es la tradición en nuestra familia. ¡Siempre hay panqueques los sábados por la mañana! Yo mismo he inventado esta tradición y me adhiero a ella. ¿Para qué? Ah ... no sé por qué ... Es solo que la tradición es genial. Esta es la familia ...
Mis panqueques son siempre del mismo tamaño (tengo un molde enorme para panqueques). No me gusta cuando hay muchos huevos en los panqueques. Inmediatamente los huelo allí y, por alguna razón, no me gusta este regusto. Aunque, es posible que cualquier receta que te guste, te guste ... Y ninguna cantidad de huevos será un estorbo ..

El problema fue que los panqueques finos no me funcionaron. Por mi vida. Fue en una juventud llena de bultos y esto me deprimió mucho, ¡ya que los panqueques son realmente simples! Al menos de mi mamá. En algún lugar leí que el líquido con la harina debería tener una correlación de 3 a 2. Es decir, por 3 vasos de leche hay 2 vasos de harina. Desde entonces, hago panqueques delgados y muy grandes (en la foto están en un plato de pizza). Entonces, sin lujos.

Y ya escribí en otro foro sobre mi "abuso" de los panqueques.A saber: de alguna manera tuve una idea que ya se ha encarnado muchas veces: una fiesta de panqueques. Después de todo, te cansas mucho de cocinar platos completamente diferentes con un conjunto de productos diferente. Y encontré una salida. Frío una gran cantidad de panqueques, saco un montón de todo lo que pueda servir como relleno, una tarrina de crema agria, salsas de chocolate, y listo. Una idea muy adecuada para la RD de los niños. A los niños raros no les gustan los panqueques. Esta es la primera. En segundo lugar, no es necesario alimentar a los adultos, pero parece necesario. Y aquí todos están contentos: los adultos trituran panqueques con salmón, tocino; niños: con nueces, leche condensada, queso dulce, requesón. Todos están llenos y felices, pero tú estás vivo y quieres divertirte y no morir de fatiga. Y parece que hay una idea general de la mesa. La competencia por el roer más artístico del patrón (como una vez cortamos los copos de nieve de las servilletas, el principio es el mismo), en general, siempre va con una explosión. Además, tanto en niños como en adultos. Así como el mejor dibujo artístico de una cara con salsa de chocolate sobre un panqueque. Aquí.

¡Qué idea para una mesa navideña!

¡Guauu! ¡Qué rollo tan maravilloso!

¡Y qué hombre tan guapo!

Buena idea. Solo hice panqueques con carne.