Mezcla de ensalada al horno

[Mezcla de ensalada al horno]

Mezcla de ensalada al horno

Para 1 berenjena grande o calabacín
1 pimiento morrón (aprox.150 gr)
1 cebolla mediana
1 mesa. la cuchara crece. aceites

Corta las berenjenas o calabacines en cubos y vierte en una bandeja de horno antiadherente. Rocíe con aceite vegetal, revuelva. Colocar en un horno precalentado a 200 ° (convección 180 °). Cuando las verduras se hayan asentado y exprimido, agregue las cebollas picadas y los pimientos morrones. Hornee hasta que las verduras estén listas (revuelva un par de veces en el proceso). Sal y pimienta las verduras ligeramente enfriadas, condimentando las hierbas al gusto. Puede agregar ajo inmediatamente, o más tarde, junto con el aderezo.
Por lo general, hago 2 berenjenas (en la foto) o calabacines.



Excelente base para todo tipo de ensaladas. Incluso solo cambiando los aderezos, tendrá una ensalada completamente diferente en la mesa todos los días.
Ni siquiera hablo de mayonesa. Muy sabroso con ajo, zumo de limón y aceite vegetal, con "salsa Berlín". En la foto, la ensalada se adereza con requesón suave con crema agria y ajo (espolvoreado con hierbas después de la sesión de fotos).
Gran cobertura para pizza.

Stellochka, ¡esto es delicioso! Hice con calabacín + pimiento + cebolla.
¡Qué delicioso es!

Hice los anillos de calabacín (aunque no estaban demasiado horneados por alguna razón),
y mezcla de ensalada
Ni siquiera sé cuál me gustó más.
Los anillos de calabacín son muy tiernos, por alguna razón huelen a crema o leche. Ella le dio un poco de sal y bajó la velocidad con el ajo, porque los planeé en la mañana para el desayuno, ¿adónde debo ir con el ajo?
necesitas un poco más de sal en el camino. solo da y espolvorea con condimentos

y la mezcla resultó ser muy sabrosa: al principio la comí con mayonesa y luego simplemente la envolví, muy sabrosa. Hubo suficiente

rinishechek, buena salud, querido y gracias por el consejo!