Patatas hervidas al estilo indio

[Patatas hervidas al estilo indio]

Patatas hervidas al estilo indio

Hervir las patatas (se puede en uniforme, se puede sin). Como necesitaba un caldo de papa para mi pan, lo herví pelado (como de costumbre, en agua con sal).
Ponga las patatas calientes en platos, espolvoree con curry en polvo y espolvoree ligeramente con jugo de limón. ¡Todas!
Como mi esposo me contó esta receta (la vi en algún programa de televisión sobre India), pensé que necesitaría un poco más de mantequilla para las papas. Pero primero decidí probarlo sin aceite e hice lo correcto. ¡Tan delicioso! ¡Y con "Arenque con un abrigo de piel de zorro" es generalmente una canción!