Ensalada de repollo caliente (guarnición)

[Ensalada de repollo caliente (guarnición)]

Receta del programa de televisión "Tim Malzer Cooking".

Ensalada de repollo caliente (guarnición)

650 gr de col
Crece 8 cucharas de postre (10 ml). aceites
2 cucharaditas de semillas de comino
150 ml de jugo de tomate
1 cucharada de postre (10 ml) de jugo de limón
sal, pimienta, azúcar, condimento al gusto

Corta el repollo en cuadritos. Caliente 4 cucharadas de postre de aceite vegetal en una sartén, agregue el repollo.



Condimentar con sal, pimienta, agregar el comino y freír a fuego lento durante 15-20 minutos. Agrega un poco de mantequilla al final de la fritura.



Mientras se asa el repollo, prepare la salsa.
En un tazón, mezcle el jugo de tomate espeso, 5 cucharadas de postre de aceite vegetal, jugo de limón, azúcar, sal, pimienta, condimentos, mezcle hasta obtener una masa homogénea, pruebe, lleve al gusto.



Sirve el repollo caliente (!) Con salsa.