Panqueques semidulces semi-kéfir

Panqueques semidulces semi-kéfir

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes:

vaso 250 ml
Kéfir	1 vaso
Leche	1 vaso
Azúcar	1 mesa. la cuchara
Azúcar de vainilla	1 bolsita
sal	pellizco
Huevo	1 pieza
Aceite vegetal	2 mesa. cucharas
Harina	1 vaso
Levadura en polvo	0,25 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Vierta la harina, el polvo de hornear, el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal en el tazón de la batidora y revuelva. Vierta el kéfir, agregue un huevo, bata hasta que esté suave, vertiendo gradualmente la leche. Dejar actuar 30 minutos.


• Freír como de costumbre.


• Esta porción hace 10 de los panqueques más delicados en una sartén con un diámetro de 20 cm.


• ¡Delicioso con salsa de caramelo!


• 

[Stеrn]

Stеrn!
¡Gracias por los panqueques semidulces semi-kéfir!
¡Panqueques realmente muy tiernos y suaves! Solo mis primeros panqueques no querían volcarse de ninguna manera, tuve que agregar 1 huevo más (resultó con 2 yemas), ¡luego el negocio de la repostería fue más divertido! Y aunque los panqueques estaban listos a última hora de la noche, ¡todos se comieron en ese momento y se recibió un pedido de "más de ese tipo"!

[lillay]

lillay , ¡por salud!
¡Gracias por tu valoración!

Los frí en una sartén de teflón, así se voltearon y con un huevo sin problemas. Es cierto que el huevo era grande.

Estoy contigo. Gracias por "Panqueques semidulces semi-kéfir" y

Tengo un ensayo hoy antes del inicio de la Maslenitsa:

Hice una porción doble a la vez, los panqueques son muy sabrosos, tiernos.
Stelochka! Gracias por la receta !!!

Buena salud querida y gracias por el informe!

[Stеrn, gracias !!!]

Algo que hace mucho tiempo que no he informado sobre el trabajo realizado, estoy mejorando.

Horneé para el desayuno, hice una porción y media a la vez. Como resultado, no quedó ni un solo panqueque.
Bueno, al menos antes de comer, arriesgar mi vida, alejar a los comensales hambrientos de la mesa, logré tomar una foto.
Stеrn, gracias !!!

[Sonadorochka]

Sonadorochkaquerido, eres un verdadero luchador del frente culinario!
¡Es necesario correr ese riesgo para alejar a los hogares de los panqueques!

Buena salud y gracias por el informe!

Leche horneada fermentada ligeramente vencida y kéfir estaban "tirados" en el refrigerador, estaba pensando dónde "colocarlos". El yerno ayer, sin esperar el martes de carnaval, de repente pidió panqueques. Recordé que vi la receta de panqueques con kéfir en Stern. Decidí probarlo primero con leche horneada fermentada, hice una porción doble, agregué un poco más de azúcar y 1 huevo. Acababa de hornear unos panqueques cuando la familia anunció que los invitados aparecerían en 15 minutos. ¡Siempre es así! Tan pronto como empiezo a probar una receta, aparecen invitados inesperados de inmediato y no puedo tomar una foto (aunque cuando no hay invitados, el mío tampoco me deja tomar una foto normal, "la próxima vez", dicen
Por lo tanto, hay pocos panqueques en la foto; decidí tomar una foto hasta que aparecieron los invitados.
Los panqueques resultaron ser suaves, finos, delicados.

Y hoy lo hice con kéfir. También eran suaves, pero el calado no funcionaba, pero había grandes agujeros y el patrón era indistinto, como panqueques con leche horneada fermentada. Tampoco se les permitió acostarse, aunque de nuevo hizo una ración doble y volvió a añadir un huevo y azúcar.

¡Gracias Stella!

[mgla]

mgla, para la salud y gracias por el informe!

[¡Stеrn!]

¡Stеrn! Gracias por la receta Los panqueques resultaron deliciosos, tiernos, rebotados en la sartén. Muy bueno para mi familia. Receta fácil de recordar
Y la pregunta es: si comienza la masa de panqueques por la mañana, ¿cómo puede hacerlo? ¿No agregas polvo de hornear? ¿Y cómo se comportarán el kéfir y la leche en una botella?
De lo contrario, es tan perezoso despertarse 40-50 minutos antes, especialmente después de una vigilia nocturna en el establecimiento de Gashin ...

[Kolenko]

Kolenko, para la salud y gracias por la propina!

Yo mismo nunca dejé la masa de panqueques por la mañana, pero leí críticas negativas.

Bueno, diversificaré el surtido, leí que puedes jugar panqueques de "botella" durante mucho tiempo, el tuyo, para el almuerzo y la cena, los embotellados, para el desayuno, y luego, expandir las puertas.

puntos, dime, se recolectan muchas yemas, ¿es posible solo en yemas o solo huevos enteros? O tratar ???
Y todavía puedes envolver los empastes en ellos, ¿no se rompen?

Lyudmila, no lo hice con las yemas, pero creo que puedes intentarlo. Pero para envolver el relleno, por favor, no se rompa, muy suave.

Lyudmila, no lo hice con las yemas, pero creo que puedes intentarlo. Pero para envolver el relleno, por favor, no se rompa, muy suave.

Gracias, mañana intentaré informar