Pastel de cuajada con verduras

Pastel de cuajada con verduras

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes:

Masa:
Harina	200 g
Levadura en polvo	1,5 cucharaditas
sal	0.5 cucharadita cucharas
Requesón (el contenido de grasa no importa)	125 g
Leche	75 ml
Aceite vegetal	50 ml
Crema agria grasa para lubricar la masa	100 gramos
Relleno:
Berenjena	1 pieza
Un tomate	2 piezas
Queso feta o queso feta	60 g
Tocino	125 g
Cebolla verde	2-3 plumas
Perejil fresco

Metodo de cocinar

• Amasar una masa suave de los productos especificados. Extienda 2/3 de la masa con las manos engrasadas en el fondo del plato, forrado con papel de horno. Extienda la masa restante con una salchicha y haga los lados.


• Engrase la masa con crema agria grasa.


• Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear. Cortar la berenjena en aros de 1 cm de grosor. Quitar la piel de los tomates, cortar en aros de 1 cm de grosor. Poner las verduras en una bandeja de horno (poner el pimiento morrón entero) y hornear en el horno hasta que estén doradas (pasar por la berenjena). ¡No salar las verduras!


• Ponga los pimientos morrones calientes en una bolsa plástica durante 10 minutos y luego retire las semillas y la piel. Corta el pimiento en trozos al azar.


• Coloque las verduras sobre la crema agria, pimienta, espolvoree con su condimento favorito, espolvoree con cebollas verdes finamente picadas, perejil finamente picado, queso finamente picado y tocino encima. Hacer una red de mayonesa y hornear a 200 ° durante unos 25-30 minutos.


• El pastel es delicioso para comer caliente.


• Z. Y. Hice la masa por la mañana, la envolví en plástico y la metí en el frigorífico. Horneé un pastel por la noche. Entonces esto también es posible.

Receta de masa para galletas de Birka.

Stella, masa interesante, gracias!