Magdalena de cebra

Magdalena de cebra

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
vaso 250 ml
Margarina suave	125 g
Azúcar	1,5 tazas
Crema agria	100 gramos
Azúcar de vainilla	1 bolsita
Harina	1,5 tazas
Levadura en polvo	1,5 cucharaditas
Cacao	2 mesa. cucharas
Miel	1 mesa. la cuchara

Metodo de cocinar

• Moler margarina con azúcar + huevos batidos con crema agria + azúcar de vainilla + harina con levadura. Divide la masa en dos partes. Agregue miel a una parte, cacao a la otra. Forrar un molde de 26 cm de diámetro con papel de horno y verter la masa alternativamente - claro, oscuro, etc. Hornear a t ° 160 °. Voluntad de comprobar con una astilla. Vierta la guinda sobre el pastel terminado:
• 3 mesa. cucharadas de azúcar + 3 cucharaditas. cucharas de cacao + 3 mesa. Lleve la crema agria a ebullición, agregue unos 30 gramos de ciruelas. aceite, vuelva a hervir. Dejar enfriar un poco y verter sobre el bizcocho.

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[Stеrn]

Y esto fue "Zebra" horneado anoche. Todo lo que queda ...



El sobrino comió un bocado anoche y esta mañana, así que cada vez que muerde y dice "Qué delicioso ..."

Gracias, Stеrnpuntos... De todos nuestros comensales.

Stеrn, hiciste tu pastel de cebra con el niño. resultó muy sabroso (no hay foto por falta de cámara, pero se ve muy bien). antes de eso, lo hice de acuerdo con la receta de la "tienda de comestibles", no funcionó en absoluto.
¡Gracias!
bueno, como no hay muchos comensales en la casa, también gracias de mi equipo en el trabajo

[¡Gracias, Stеrnushka!]

Vine a decir GRACIAS. Resultó una magdalena muy tierna y sabrosa.



¡Gracias, Stеrnushka!

¿cuántos huevos? en los ingredientes no están en absoluto, pero en la receta: ¿huevos batidos con crema agria ...?

¡Me disculpo!
3 huevos.

gracias por la respuesta. Acabo de poner 3 huevos, pensé: umnik2: ¿qué pasa? tal vez no hay suficiente harina? pero la magdalena no funcionó. más precisamente, resultó ser muy atrevido (((((((((((no es posible. Hice todo según la receta. en general, estaba molesto. Pero realmente quería algo delicioso.

Tres hornearon una magdalena maravillosa ... nadie preguntó por los huevos
Me pregunto como se hornearon

Tres hornearon una magdalena maravillosa ... nadie preguntó por los huevos
Me pregunto como se hornearon

de lo contrario, los huevos simplemente se perdieron en el proceso de reelaborar la receta de una manera nueva. Y mire las reseñas, todas son casi del año pasado e incluso antes, cuando la receta estaba a la antigua, ¡pero contenía huevos!

Ahhh, lo entendí todo ...

gracias por la respuesta. Acabo de poner 3 huevos, pensé: umnik2: ¿qué pasa? tal vez no hay suficiente harina? pero la magdalena no funcionó. más precisamente, resultó ser muy atrevido (((((((((((no es posible. Hice todo según la receta. en general, estaba molesto. Pero realmente quería algo delicioso.

125 gramos de margarina no es mucho. ¿Por qué atrevido?
A juzgar por el hecho de que tres de ellos funcionaron bien con la receta, significa que algo se hizo mal, en algún lugar se desviaron de la tecnología. Escriba en detalle, intentemos resolverlo juntos.

Yo tampoco entendí la definición de "gordo" ...
A veces hago un pastel, entonces hay 170 g de mantequilla (margarina) y nada.
¿Quizás no esté horneado?
Sеrn recomienda hornear a 160, pero esto es con convección, si lo entiendo correctamente. Sí mismo en gas sin convección para paso de 180.

batir los huevos con una batidora, agregar crema agria. margarina molida por separado, tuve una pasta para untar con azúcar blanca. harina mezclada con polvo de hornear. conectado todo. dividido en partes iguales, agregue cacao a una parte y miel a la segunda. todo era muy hermoso.
peklasraza en 160 en productos horneados delicados, después de 40 minutos, fijado en 180, de lo contrario no se horneó nada en absoluto. otros 25 minutos y parece estar hecho.
pero cuando lo saqué, lo corté, estaba muy grasoso, era imposible comer.y las rayas no son visibles.
ayuda, por favor, que hice mal?

Mientras no haya estrella, intentaré responder.

Me parece que el error fue inicialmente que se eligió la extensión. Es solo para sándwiches, no se hornea, solo hay grasa vegetal barata, por lo que "gotea" durante el tratamiento térmico.

Solo uso mantequilla para hornear muffins (pero estas son mis cucarachas, simplemente no me gusta la margarina), la tomo a temperatura ambiente (blanda, pero no líquida) y la bate con azúcar hasta que se disuelva por completo (se obtiene una masa cremosa), luego agregue los huevos uno por uno , batir durante al menos un minuto cada vez. Luego la mitad de la harina + el polvo de hornear, la crema agria y la harina nuevamente, batir cada vez.

[oreja]

oreja, ¡¡Gracias!!
Horneé una magdalena. ¡Muy simple! ¡¡¡Y está delicioso !!!
¡La miel y el chocolate son un dueto maravilloso!

Lo único: no pude distribuir correctamente la masa en una forma desmontable para un pastel, todo se vio obstaculizado por un agujero en el medio
Sí, y algo no me sale bien, todo se pega al fondo, aunque ha sido engrasado y rociado,
pero todavía un poco de masa pegada.

La próxima vez lo hornearé solo en un molde de pastel, de modo que una cucharada de blanco sea una cucharada de negro.
Por lo tanto, no obtuve una cebra, sino una jirafa.
Ella vertió la parte superior herida con el esmalte terminado, fundiéndolo en la casa de baños.



Pts. deliciosa masa!

Dime por favor, estoy haciendo este pastel ahora, resulta una masa, como crema agria, ¿debería ser? Y luego, ¿cuál es la mejor manera de hornear: en un horno de convección, luego de todos modos a qué temperatura, o en una multicocina?

[Ladrón]

Ladrón , la masa es líquida, como crema agria
No diré nada de la caricatura, no la tengo, pero en el horno de convección a 160, como recomienda el autor.

Señoras, ¿qué están molestando con Zebra? Tengo una receta ligeramente diferente, la he estado horneando durante 20 años, horneando en servicio. Horneo en margarina, mantequilla, a veces ambas, la unción es realmente peor para esta masa. No froto nada. Anteriormente, antes de Kenwood, batí ligeramente los huevos con azúcar, luego la crema agria, la margarina derretida (mantequilla), la vainilla, sin ser demasiado celoso para batirla, soda + vinagre, harina. Sin embargo, la masa no debe quedar demasiado líquida. Horneo sin convección durante al menos una hora a 170 grados. Es deseable que la forma tenga un agujero en el medio, se hornea mejor, sin una cúpula en el medio.

Gracias a todos por el consejo. El bizcocho ya se hornea a una temperatura de 170 gr.

Chicas, gracias a todas por su ayuda, consejos e informes.

Tampoco me molesto nunca con la "cebra", siempre se obtiene un resultado excelente. Y puedo poner mantequilla y manteca en lugar de margarina y manteca y manteca, y tengo una estufa sin determinar para nada la temperatura, todo está a ojo .. Pero hoy pongo todo en un dibujo animado, horneo allí por primera vez, ya veremos ..
sucede que lo corto por la mitad y lo engraso con nata ..

¡La magdalena resultó en una olla de cocción lenta! Pero un agradecimiento especial por el glaseado de chocolate, nunca lo conseguí, ¡pero aquí está súper! Tomé una foto de mi creación en mi teléfono, no sé cómo cargarla yo mismo, ¡pero mi hija prometió ayudar! Subiré más tarde ..

[mowgli]

mowgli , ¡Estoy muy contento de que te haya gustado la formación de hielo y que el muffin haya quedado en la olla de cocción lenta!
¡Estoy esperando la foto!

Bueno, aprendí a insertar imágenes ... mis primeros pasteles en Toon Supra .. Pastel de cebra

[mowgli]

mowgli , magdalena muy apetecible, ¡tan chocolate!

y aqui esta mi cupcake

¡Niño bonito!

y aqui esta mi cupcake
]

¿Y cómo se divorciaron de esta forma?

[Stelochka]

Mi fructífero bo en la forma que lleva el mismo nombre infierno "Cebra":





Mi comida casera estaba muy rica !!!

Sahara pone 150 gr., Para los que no les gustan los pasteles azucarados, ¡¡¡ya está !!!

La próxima vez que ponga 120 gramos, será mejor que agregue más miel ...

Stelochka, gracias por la receta !!!

Gracias por la receta, muy sabrosa

¿Qué puedo decir? Simplemente "Zebra" ... Simplemente delicioso. 10 minutos de cocción, una hora en una olla de cocción lenta y una galleta deliciosa, esponjosa y tierna para el té.

Chicas, algo tampoco funcionó para mí. Parece que mezclé todo según la receta, lo medí con un vaso grande. Margarina de habitación, también obtuve crema agria con un poco de anticipación.Pero la masa resultó mucho para mi molde (molde de silicona). Sin embargo, incluso a pesar de que la masa estaba a los ojos, la metí toda allí (¿¿quizás esto sea un error?) Después de 1 hora y 5 minutos, la corteza de arriba olía a quemada, y debajo de ella todo se balanceaba como gelatina (((( No lo he sacado todavía, ahora se está enfriando en la estufa. Pero la brocheta está toda mojada y es visualmente claro que está esparcida horriblemente y no horneada ((¿Qué pasa? ¿Es realmente por la gran cantidad de masa?

Señoras, resultó !!!! Los bordes se quemaron en algunos lugares, pero media hora de enfriamiento en el horno dio resultados beneficiosos. )) Al parecer, en mi horno necesito una temperatura más baja y más tiempo))

No puedo subir una foto ((

[Tinka]

Tinka¡Todo salió bien!

¡¡¡¡SI!!!! Y ahora sonríe ominosamente con la foto, ya que la mitad en vivo ya no está))

[Tinka]

Tinka, Enamorado, ¡Solo una sonrisa de oreja a oreja!