Galletas de avena y plátano

[* El aceite vegetal se puede sustituir por 1/4 taza (65 g) de puré de manzana + 2 cucharadas. l. aceite de oliva]

Galletas de avena y plátano

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de avena	1 taza (140 g)
Copos de avena	3/4 taza (80 g)
azúcar morena	1/2 taza (100 g)
Polvo de hornear / polvo de hornear	3/4 cucharadita
soda	1/4 cucharadita
sal	1/2 cucharadita
Canela	1/2 cucharadita
Semillas de lino, molidas	1 cucharada. l.
Nueces picadas	1/4 taza (35 g)
Aceite vegetal*	1/3 taza (80 ml)
Leche (yogur, kéfir ...)	1/3 taza
Extracto de vainilla	1/2 cucharadita
Arándanos secos	1/3 taza (50 g)
Plátano finamente picado	1/2 taza
1 taza = 240 ml

Metodo de cocinar

• Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F.
• Cubra una bandeja para hornear con pergamino.
• En un tazón grande, combine los ingredientes secos (harina con nueces). Tomé copos de avena "hervidos durante mucho tiempo"
• para mayor utilidad. Me quedé sin azúcar morena, así que tomé azúcar en grumos.
• En un tazón pequeño, combine los ingredientes húmedos. Agrega los arándanos.
• * El aceite vegetal se puede sustituir por 1/4 taza (65 g) de puré de manzana + 2 cucharadas. l. aceite de oliva
• En lugar de leche, tengo 75 g de yogur natural sin azúcar "Activia"
• Mezcle los ingredientes secos y húmedos. Agrega el plátano picado. Puedes tomar 1/2 plátano mediano, yo le pongo un plátano entero, pelado-120 g. Mezclar suavemente.
• Deje reposar la masa durante 5-10 minutos (si la masa aún se extiende mucho, agregue un poco de harina).
• Poner la masa con una cucharada en una bandeja para horno a una distancia de 5 cm.
• Hornee por 25 minutos hasta que estén ligeramente dorados. Deje las galletas terminadas en una bandeja para hornear durante 1 minuto y luego transfiéralas a la rejilla hasta que se enfríen por completo.

El plato está diseñado para

16 galletas

Nota

Muchas gracias al autor Ain para la receta proporcionada!

Fuente aquí: 🔗

Galletas bajas en calorías sin huevo. Los trozos de plátano húmedos evitan que las galletas se sequen.

Mi foto :

Mis comentarios:
Galletas de avena increíblemente sabrosas y aromáticas !!! ¡Y arrastrándose de nuevo! ¡Prepárate muy rápido! ¡Intentalo!

[Inna,]

Inna, Los visitaré con el próximo informe y ¡muchas gracias!

[Anya]

Anya, cariño, estoy muy, muy contenta de que te haya gustado la galleta !!!

¡Muchas gracias por tus comentarios y por una foto maravillosa! Bueno, ¡tienes unas galletas tan apetitosas!

[Inna]

Inna, horneé sus galletas!

Me gustó mucho, resultó con un pronunciado sabor a nuez.
Sin plátano y canela, con pasas, y harina de trigo en lugar de avena ... lo que se encontró en casa ... Las suaves se quedaron al segundo día. Definitivamente lo intentaré con un plátano. ¡Gracias por la receta!

[Fresia]

Urrryayaya !!! Me gustó !!!

¡El hígado es directo uno a uno!

Fresia, querido, muchas gracias por intentarlo y apreciarlo !!!

Definitivamente lo intentaré con un plátano.

Toka no creo que anuncie mis recetas, Dios mío ... pero si alguna vez quieres hacerlo exactamente suave galletas de plátano, prueba estas, ellos, no le tengo miedo a esta palabra, son increíbles ... Los míos se han ido alejando de ellos durante varios años ...

Toka no creas que publicito mis recetas, no Dios mío

y en vano

Y probaré galletas de plátano con nosotros, incluso horneando todos los días, si tan solo mi madre tuviera un deseo ¡Gracias!

[Kroshik]

Kroshik
No ha pasado ni un año
Estoy aquí "feyachila" (permítanme citar a una de nuestras hadas panaderas) en el área de la cocina. Encontré tantas cosas interesantes en el refrigerador. Incluido un plátano, ennegrecido por el dolor, abandonado, olvidado. Y recordé tu receta.
Esta vez hice una pequeña broma:
Nuez 30 g
Nuez de Brasil 30 g
No había arándanos secos, y decidí estropear un poco la utilidad: agregué 100 g de chocolate, mientras reducía la cantidad de azúcar en 20 g. Corté nueces con semillas de lino y chocolate con una licuadora.
Como leche agria - yogur casero
Para densidad, agregue 30 g de harina de trigo 1 s

Esta vez me gustó la consistencia, extiéndalo con una cuchara de helado. Resultó 18 cosas.

Parece haber funcionado bien. Gordito así ¿Aceptas el informe?
PySy: Lo interesante de esta galleta es su cocción ...parece que el horno no sufre de irregularidades y el fondo se dora más rápido. ¿Quizás es mejor hornearlo a niveles no medios, sino más altos? Aunque Freesia parece tener todo como debería
PyPySy: Me emocioné con el chocolate. no es perceptible al gusto, única forma de calentar el alma con el hecho de